Fitice pamidora najprije uvaljajte u brašno, zatim u jaja, koja ste umutili i dodali malo mlika, soli, papar i jedan smrvljeni preperoncino.

Meni je prijateljica Goga sa svog putovanja po Siciliji donjela sušenih pamidora i još ih imam u zalihi.

4 pamidora, sitno nasjeckana (ogulite kožicu)

Kad se to lagano spari dodajte dva, tri pamidora ili žlicu konšerve, ubacite kozice, filetirane slane srdele ii inćune (prepolovite ih, ne u filet u komadu) zalijte bilim vinom, dodajte malo temeljca (u vodi skuhani zgnječeni oklopi kozica), malo soli, papra i nek se kuha 10 minuta (više radi toča, nego radi kozica).

Zato je moja prva salata sa slanutkom uz dodatak sušenih pamidora, kapara i mladog luka.

Kad kuham pravu juhu od govedine, i to od dijela koji se zove mulam (u nas to važi za najbolji komad mesa za juvu), lešo poslužim uz restani kumpir i šalšu od pamidora (o tome na proljeće, još je rano).

Po vrhu ukrasite sa malo pršuta, kadulje, sušenih pamidora te pospite sa malo origana i mažurana.

Rakova ima na samom izvoru tih pritoka i to dotle dok su kamenje i ledine naokolo (ili čak samo naselje ko recimo Vrioštica u Vitini), čin krene par njiva loza i pamidora eto ti ji đavle.

U vatrostalnu posudu najprije stavite toč od pamidora, dodajte kuhane spirale, stavite narezanu mozzarelu 200 gr. ili 200 gr nagratanog gaude pa priko toga stavite polpetice.

Sve skupa zalijte ostatkom toča od pamidora.

Na jednoj kapuli koju ste sitno isickali, dodajte jedno pakovanje pelati od 400 gr i jedno pakovanje pamidora u tetrapaku.

Prilog: Palenta sa sušenim rajčicama i maslinovim uljem (Ante, evo još jedan recept kako iskoristit veliku količinu pamidora što si osušio - pusa Svjetlani).

Malo kaloričnija opcija, ali ako dodate malo više pamidora sa strane koji će vam popuniti želudac nije tako strašno.

Nedavno sam srela Petru i Antoniju i pokazala im moje sastojke za kolače ovih dana: palenta, umak od pamidora, mrkva, tikva pa se i vi pripremite za zanimljive i neobične kolače.

Tijesto namažite mješavinom kečapa i pamidora (ja koristim smiksane pamidore u tetrapaku).

malo šalše od pamidora (ako nemate može i kečap)

Uz to još samo malo pamidora i par fitica crnog kruha i stvarno je bilo lipo i ukusno.

Super je, lagano i ukusno, dobro se slaže sa jogurtom, a ja sam je jela uz salatu od rikole i pamidora.

Na to stavite filete ribe pa onda slažite par fitica na pola lešanog kumpira, malo kapule, malo poriluka i mrkve, par prepolovljeni chrerry pamidora, par fitica tikvice i šampinjona, koju kaparu, dosta bilog luka i pretusimula te koju kaparu.

S tom smjesom punite palačinke, zamotajte ih i slažite u tepsiju u koju ste na dno stavili malo šalše od pamidora.

Suncanice smo pohali, puhare ostavili domacinu za sutrašnji objed a rujnice... rujnice smo stavili u rernu s tankim ploškama kumpira, dva ribana pamidora, kapula, cešnjak, malo crvene paprike, maslinovo ulje i dec-dva biloga vina.

Naravno uz ovo ide salata od pamidora, krastavaca, kukuruza, fažaola i paprike.

Bere se kupus, cvjetača i ostale kupusnjače frežu mandarine a zemlja priprema za sadnju novih ljetnih kultura dinja, pipuna, pamidora, tikvica i ostalih poljoprivrednih kultura koji uspjevaju u ovoj našoj bogomdanoj dolini.

Kad su bili luk i pretusimul pustili miris, dodajte sitno sjeckana i oguljena dva pamidora ili žlicu, dvi šalše, dodajte žlicu prezle, dodajte škampe i kozice, posolite, popaprite i zalijte bilim vinom.

Dodajte umak od špinata i pamidora, po vrhu prekrijte nasjeckanom mozzarelom, još malo pospite bosiljkom i zapecite na 180 C pola sata.

Možda više paše za zimu jer je jedan od glavnih sastojaka slanina ali ako ljeti uz nju poslužite salatu od pamidora slanina vam neće teško pasti.

1/2 kg pamidora ili važić pelati

Radje popit casu pravog terana i izist pravu manistru pa salatu od pamidora s mrvu uja i zrno soli.......

Bi li bilo kacijola ko u Grubinama ili kacivola ko u Drumu, pamidora ko u Grubinama ili kamidora ko u Drumu?

Prekrijte šalšom od pamidora, pospite sirom za pizzu i na kraju prekrijte umakom od sipa.