Zorislavom Šafranom na brdu Hum iznad Bednje završava obnova barokne kapele Sv. Josipa iz 1689. godine.

Poparite, posolite, ulijte vodu sa šafranom i još 1 jaje, pa sve opet pomiješajte i nekoliko minuta zapecite u pećnici.

Tu ćete moći uživati u poslasticama poput Rilletes de canard namaza od pačjeg batka i zabatka na vrućoj brusketi, Escargots de Bourgogne zapečenih puževa u začinskom maslacu, Bouillabaisse de Marseille francuskog brudeta od divlje ribe sa šafranom i koricom naranče ili Joues de veau telećih obraza kuhanih u vakuumu.

Najbolje priprema losos s koprom i rižu sa šafranom i zaključuje: ' Volim kuhati i volim papicu. '

Restoran Peperoni nudi originalnost i svježinu svojim rižotom od gambera sa šafranom i sokom od limuna.

Konoba Batelina i sa šafranom dodaje međunarodni štih izvrsnim i cijenjenim istarskim tradicionalnim jelima.

Mnogi drugi restorani jednostavno su zamijenili šafran koji su već koristili u kuhinji cjenjenijim i kvalitetnijim Šafranom Istre.

Nedavno je vodeći istraživač na tom fakultetu, Shahin Akhondzadeh, dr. med. proveo istraživanje u kojem je pedesetoro žena s PMS-om dobilo dvije (15 mg) kapsule sa šafranom, te jednako toliko žena placebo kapsule dnevno za vrijeme dvaju menstrualnih ciklusa.

12. Začinite jelo od tjestenine šafranom dokazano je da je taj začin afrodizijak.

Na maslacu lagano popržite očišćene škampe, dolijte vrhnje za kuhanje, začinite šafranom u prahu, mesom limuna i malo posolite.

Na Hvaru su se mogli kušati paprenjaci, keksi pripremljeni sa šafranom, medom i korijandrom.

I dok se oni odmaraju, zaljubljeni par intenzivno radi na svom polju zasijanom šafranom.

Žuti rižot sa šafranom, maslinama i tunjom Za ovu inačicu rižota alla milanese na maslinovu ulju propirjajte rižu da zastakli, pa podlijevajući ribljim temeljcem miješajte povremeno dok se riža ne skuha kako valja.

Mnoga jela iz onog doba bila su ne samo jako začinjena, posebice octom i raznim mirodijama, nego i vrlo obojena žutim šafranom ili onim možda manje privlačnim crvenim.

Istraživanje u Italiji, gdje se šafran naširoko kultivira, uključilo je 25 umirovljenike sa senilnom makularnom degeneracijom oka koji su uzimali pilulu sa šafranom kroz razdoblje od tri mjeseca.

Ovo vino ide dobro uz puna, ali i nježna jela, poput pohanih kamenica s šafranom, punjenih jaja i pirjanih lignji.

On je suspendiran i ostaje u Vinkovcima gdje će trenirati sa našim trenerom vratara Šafranom i juniorskom selekcijom.

- Mladen Matković je suspendiran i do daljnjeg će raditi s Franjom Šafranom, trenerom vratara u Školi nogometa.

Guštaj s Marinelom u keksima sa šafranom i maslinovim uljem

Tražite li pogledom couscous m ' hassel sa šafranom, grožđicama, bademima i cimetom plus s piletom ili janjetinom i s loubia, jednostavnim, ali delikatnim, varivom od bijelog graha s rajčicama, češnjakom, paprikom i đumbirom, oboje možete naći u malim gostionicama u Medini za šaku Dirhama.

Pjesnici na njegovu dvoru stihovima su najavljivali svaki novi slijed od patlidžana pirjanih s vinom od datulja i paprom, mljevenih u paštete, namaze i složence ili pak tek prženih i začinjenih skupocijenim šafranom i sezamom.

Radili smo ih sa ananasom i šafranom ", objašnjava napominjući da je izrada delikatan proces.

Mosly je zapečena janjetina, riba ili pile sa šafranom, s prilogom od krumpira i dobro začinjeno limunovim sokom.

A da bi bili zdravi i imali idealnu težinu brine se njihov kuhar Adam Dixon koji je član Williamsova tima već 13 godina i za nas je te večeri spremio izvrsnu hranu: krem juhu s dagnjama i šafranom, bijelu ribu sa žara posutu sušenim rajčicama i pinjolima, povrće sa žara i te pitu od limuna.

Hrvatskom ugostiteljstvu se pruža izvanredna prilika da udovolji zahtjevima inozemnih gostiju koji ljeti pune našu obalu te već poznaju i cijene šafran kaže Alessandro koji opskrbljuje nekoliko restorana u Istri šafranom.

Snijeg (led) je bio miješan sa šafranom, voćem i raznim drugim okusima.

Ovog puta su to mekani keksi s malo šećera, ali zato sa zanimljivim sastojkom začinom šafranom, a koji im daje posebnu aromu.

Rižoto (Vialone nano) sa šafranom i tradicionalnim balzamičnim octom

- Bruschetta sa tartufima i pancetom - Rižoto sa šafranom i 4 vrste gljiva - Confé od teleće koljenice sa umakom od sušenih vrganja i pire krumpirom - Čokoladno srce

Rimljani su kasnije uveli raskošna jela poput onih u kojima se pojavljuje guska, a Arapi su Siciliju počastili marelicama, šećerom, limunom, rižom, šafranom, grožđicama, klinčićem, muškatnim oraščićem, paprom i cimetom koji i danas čine sastavni dio sicilijanske kuhinje.