Zlatne medalje dobili su Nikola Čorak iz Krneze, Željko Vrsaljko i Ante Škaulj iz Nadina te Snježo Sinovčić iz Novigrada.

Bili su tu i Šime Škaulj, Mladen Anić, Radoslav Bobanović, Tomislav Glavić, Dado Jurjević ujedno i predsjednik ovdašnjeg udruženja vinara - Vina Liburna.

Najuspješniji vinar Sabatine iz Zadarske županije je svakako Šime Škaulj s tri zlatne medalje i to za Cabernet sauvignon 2008. u kategoriji zatvorenih, buteljiranih vina, zatim za Cabernet sauvignon 2009. i Merlot 2009.

Na površini od 120 četvornih metara izlagat će 25 tvrtki, odnosno proizvođača vina - Agrokor vina, Arman, Badel 1862, Bodren, Bolfan vinski vrh, Capo vina, De Georgiis, Dingač PZ vinarija Potomje, Gospoja PZ, Jako vino, Kabola, Korak VV, Krauthaker, Kutjevo, Misna vina, Mokalo, OPG Božo Bačić, OPG Šime Škaulj, PZ maslina i vino Polača, Roxanich, Suha punta, Trapan vina, Vina Matošević, Vina Pilato, i Zlatan Otok.

A Šime Škaulj iz Nadina, nositelj titule najekološkijeg sela u Hrvatskoj, poznati je proizvođač vina koji se ovih dana našao na neobičnoj poslovnoj muci ostao je bez vina za tržište jer su kupci prepoznali kvalitetu Škauljeve maraštine i drugih vina koje proizvodi.

Nije samo Škaulj zadovoljan dosadašnjim tijekom sajma veći njegov kolega vinar i sumještanin Željko Vrsaljko.

Škaulj dodaje kako su napravljeni neki koraci koji bi u budućnosti mogli rezultirati većom prodajom.

Jako smo zadovoljni i s potporom i brigom grada Benkovca i gradonačelnika Kutije koji nas je prepoznao kao svoj adut, ističe Škaulj.

Šime Škaulj ujedno je i korisnik Programa za poticanje zelenog poduzetnišrtva kojeg je 2008. godine pokrenuo Projekt COAST UNDP-a, dok ga operativno provode županijske razvojne agencije u četiri dalmatinske županije.

Škaulj 2007. godine dugogodišnju obiteljsku vinogradarsku i vinarsku tradiciju pretvara u ozbiljniju proizvodnju na današnjih 4,5 ha s planom širenja na 30 ha novog vinograda.

Škaulj proizvodi crna vina svjetski priznatih sorti Cabarnet, Merlot, Sirah i Couve, te bijelo vino autohtone sorte Maraština, u kojoj vidi veliki potencijal daljnjeg razvoja.

- Samo doći na takvu manifestaciju kao što je Sabatina i da vas ljudi uopće primijete, to već strašno puno znači, ali kad primijete tako puno i kad vam dodijele takva priznanja, mislim da je tu svaka priča suvišna, komentirao je ovaj veliki uspjeh Škaulj, o čijem radu dipl. ing. Vlatković ističe:

ŠIME ŠKAULJ - Pregovara o izvozu svog vina u Njemačku

U planu boravka kraljevskom paru prezentirani su proizvodi vinarije Škaulj, a ova turistička razglednica iz Zadra obići će svijet i zasigurno pridonijeti promidžbi Dalmacije i budućoj suradnji Hrvatske i Švedske.

Najuspješniji vinar Sabatine s područja Zadarske županije je Šime Škaulj iz Nadina s osvojene tri zlatne medalje.

Škaulj na Nadinskom blatu i Gornjem polju ima 4 ha sa po 17 tisuća sadnica.

Ni Šime Škaulj, vinar iz Nadina, nije Kosoričin dolazak doživio kao predizborni skup.

Razgledao je tako Vinariju Škaulj u Nadinu gdje su ga domaćini upoznali sa vinarijom u izgradnji te sortama grožđa koja koriste u proizvodnji, a potom su degustirali i vina koja su osvojila mnoga europska priznanja.

Meni je u konačnici plan proizvodnje od sto i pedeset tisuća boca i da se većina toga plasira baš ovdje, u samom podrumu, degustacijskom prodajom i programima seoskog turizma, kazao je Škaulj te zaključio:

U kategoriji buteljiranih bijelih vina vinarija Tilia, Mladena Anića, osvojila je srebrnu medalju za maraštinu 2009., a u kategoriji buteljiranih crnih vina zlatnu medalju za cabernet sauvignon 2008. U istoj kategoriji je zlatnu medalju za cabernet sauvignon osvojio i Šime Škaulj iz Nadina, a srebrnu za merlot 2009. Srebrnu medalju u toj kategoriji osvojila su i Vina Vrsaljko iz Nadina za cuvee 2009. i nadinsku ranu 2009. Brončanu medalju za cuvee piket 2009. osvojilo je Sveučilište u Zadru, a syrah 2009. De Georgiisa osvojio je diplomu za kvalitetu proizvoda.

U kategoriji otvorenih crnih vina velike zlatne medalje za kvalitetu proizvoda osvojili su Tomislav Glavić iz Benkovca za merlot 2010. i cabernet sauvignon 2010., Đino Matulić za merlot 2009., i cabernet sauvignon merlot 2009., Ante Škaulj za merlot 2009., PZ Maslina i vino iz Polače za muškat žuti 2010., Šime Škaulj za cabernet sauvignon, Zvonimir Bačić iz Lisičića za merlot, plavinu syrah 2009., OPG Ivan Šimatović iz Perušića za bazgu 2009., Benediktinke sv. Marije za svrdlovinu 2010., i Snježo Sinovčić iz Novigrada za cabernet sauvignon 2010.

Pio se Merlot Cabarnet Škaulj iz Nadina.

Treba vremena da ljudi spoznaju i ne možete svakom objasniti, potrebno je da vide, probaju, sami prosude, istaknuo je Šime Škaulj koji je uvjeren da trenutačna financijska kriza dosta utječe i na poziciju vinara na domaćem tržištu.

Šime Škaulj je na nedavno održanom sajmu " London international wine fair " osvojio srebrnu medalju za Cabernet sauvignon 2010. Podsjetimo kako se na sajmu u organizaciji Hrvatske gospodarske komore predstavilo 25 hrvatskih vinarija od čega dvije udruge: Vinistra i Udruga vinara i vinogradara Zadarske županije - Vina Liburna.

Sljedeće godine dobivam ekomarkicu i to je onda jedna malo druga dimenzija, kaže Škaulj koji je u načelu zadovoljan dosadašnjom suradnjom s ugostiteljima.

Nakon Vinarije Škaulj obišli su Vinariju Benkovac koja je izgrađena 50 - tih godina i to upravo po uzoru na francuske vinarije što je izazvalo posebno oduševljenje kod francuskog gosta.

Oko 14 sati planiran je posjet uvaženih gostiju i vinariji Škaulj u Nadinu.

Potpore su dobili već renomirani proizvođači vina OPG Šime Škaulj, OPG Božo Bačić, Obrt Vina Vrsaljko, Glavić d. o. o. i PZ Maslina i vino.

Vinarija Škaulj nalazi se u samom centru Ravnih kotara, a Šime i njegov sin Tomislav u svojim vinogradima uzgajaju merlot, cabernet sauvignon, syrah, ali i odličnu maraštinu te rade cuvee Tomislav.

Vrlo sam zadovoljan što moja obitelj može pristojno živjeti od naše proizvodnje, tim više što se iz dana u dan povećava potražnja za našim vinima te ćemo slijedom toga povećavati proizvodnju, kaže Šime Škaulj