Bili su tu i Šime Škaulj, Mladen Anić, Radoslav Bobanović, Tomislav Glavić, Dado Jurjević ujedno i predsjednik ovdašnjeg udruženja vinara - Vina Liburna.

Najuspješniji vinar Sabatine iz Zadarske županije je svakako Šime Škaulj s tri zlatne medalje i to za Cabernet sauvignon 2008. u kategoriji zatvorenih, buteljiranih vina, zatim za Cabernet sauvignon 2009. i Merlot 2009.

Na površini od 120 četvornih metara izlagat će 25 tvrtki, odnosno proizvođača vina - Agrokor vina, Arman, Badel 1862, Bodren, Bolfan vinski vrh, Capo vina, De Georgiis, Dingač PZ vinarija Potomje, Gospoja PZ, Jako vino, Kabola, Korak VV, Krauthaker, Kutjevo, Misna vina, Mokalo, OPG Božo Bačić, OPG Šime Škaulj, PZ maslina i vino Polača, Roxanich, Suha punta, Trapan vina, Vina Matošević, Vina Pilato, i Zlatan Otok.

A Šime Škaulj iz Nadina, nositelj titule najekološkijeg sela u Hrvatskoj, poznati je proizvođač vina koji se ovih dana našao na neobičnoj poslovnoj muci ostao je bez vina za tržište jer su kupci prepoznali kvalitetu Škauljeve maraštine i drugih vina koje proizvodi.

Šime Škaulj ujedno je i korisnik Programa za poticanje zelenog poduzetnišrtva kojeg je 2008. godine pokrenuo Projekt COAST UNDP-a, dok ga operativno provode županijske razvojne agencije u četiri dalmatinske županije.

ŠIME ŠKAULJ - Pregovara o izvozu svog vina u Njemačku

Najuspješniji vinar Sabatine s područja Zadarske županije je Šime Škaulj iz Nadina s osvojene tri zlatne medalje.

Ni Šime Škaulj, vinar iz Nadina, nije Kosoričin dolazak doživio kao predizborni skup.

U kategoriji buteljiranih bijelih vina vinarija Tilia, Mladena Anića, osvojila je srebrnu medalju za maraštinu 2009., a u kategoriji buteljiranih crnih vina zlatnu medalju za cabernet sauvignon 2008. U istoj kategoriji je zlatnu medalju za cabernet sauvignon osvojio i Šime Škaulj iz Nadina, a srebrnu za merlot 2009. Srebrnu medalju u toj kategoriji osvojila su i Vina Vrsaljko iz Nadina za cuvee 2009. i nadinsku ranu 2009. Brončanu medalju za cuvee piket 2009. osvojilo je Sveučilište u Zadru, a syrah 2009. De Georgiisa osvojio je diplomu za kvalitetu proizvoda.

U kategoriji otvorenih crnih vina velike zlatne medalje za kvalitetu proizvoda osvojili su Tomislav Glavić iz Benkovca za merlot 2010. i cabernet sauvignon 2010., Đino Matulić za merlot 2009., i cabernet sauvignon merlot 2009., Ante Škaulj za merlot 2009., PZ Maslina i vino iz Polače za muškat žuti 2010., Šime Škaulj za cabernet sauvignon, Zvonimir Bačić iz Lisičića za merlot, plavinu syrah 2009., OPG Ivan Šimatović iz Perušića za bazgu 2009., Benediktinke sv. Marije za svrdlovinu 2010., i Snježo Sinovčić iz Novigrada za cabernet sauvignon 2010.

Treba vremena da ljudi spoznaju i ne možete svakom objasniti, potrebno je da vide, probaju, sami prosude, istaknuo je Šime Škaulj koji je uvjeren da trenutačna financijska kriza dosta utječe i na poziciju vinara na domaćem tržištu.

Šime Škaulj je na nedavno održanom sajmu " London international wine fair " osvojio srebrnu medalju za Cabernet sauvignon 2010. Podsjetimo kako se na sajmu u organizaciji Hrvatske gospodarske komore predstavilo 25 hrvatskih vinarija od čega dvije udruge: Vinistra i Udruga vinara i vinogradara Zadarske županije - Vina Liburna.

Potpore su dobili već renomirani proizvođači vina OPG Šime Škaulj, OPG Božo Bačić, Obrt Vina Vrsaljko, Glavić d. o. o. i PZ Maslina i vino.

Vrlo sam zadovoljan što moja obitelj može pristojno živjeti od naše proizvodnje, tim više što se iz dana u dan povećava potražnja za našim vinima te ćemo slijedom toga povećavati proizvodnju, kaže Šime Škaulj

Šime Škaulj je na Sabatini, međunarodnoj manifestaciji vinogradara i vinara, koja se svake godine održava u drugoj dalmatinskoj županiji, osvojio velike zlatne medalje a njegov Cabarnet Sauvignon proglašen je najboljim vinom Sabatine po mišljenju novinarske struke.

Predsjednik Nadzornog odbora bit će Josip Ražov, a članovi Šime Škaulj i Mladen Anić, dok će se za mjesto tajnika raspisati posebni natječaj.

Vinogradarstvom se Šime Škaulj bavi od rane mladosti, njegov pokojni otac Paško bio je vinogradar pa mu je pomagao u poslu, a tada su imali oko desetak tisuća loza.

Dobitnici su OPG Šime Škaulj iz Nadina koji se prethodne godine vinuo i do srebra, a ove je godinu primio broncu za svoj merlot iz 2011. u slatkoj inačici (ostatak neprovrelog šećera).

Manifestacija će se održati u hotelu The Regent Esplanade, a u dvorani Venice predstavit će se tako tvrtke De Georgis d. o. o., Vina otoka Paga d. o. o., Tilia d. o. o., PZ Maslina i Vino te pojedinačni vinari Zlatko Kaštelanac, Božo Bačić i Šime Škaulj.

Takav put ima i Šime Škaulj, drugi nadinski vinar koji se pročuo po odličnom cabernet sauvignonu, a ima i syrah, merlot, crnu mješavinu Tomislav te bijelo vino maraštinu.

No iznad svega bili su tu vinari - Željko Vrsaljko, Branko Bačić, Šime Škaulj, Radoslav Bobanović iz MasVina, Mladen Anić s Figuricom, Zlatko Kaštelanac, a pridružio se i Denis Rako s Paga i Zadarsko sveučilište sa svojim nagrađivanim vinima, pravim nektarom Kotara i Bukovice.

ŠIME ŠKAULJ - Za njegova vina pitali zagrebački ugostitelji

Iz poljoprivrednog sektora došli su poznati benkovački ekovinari Željko Vrsaljko i Šime Škaulj iz Nadina te Božo Bačić iz Podgradine.

Do konačno proizvoda došli su Mladen Anić iz Smilčića koji je buteljirao Vina Maraština, Cabernet Sauvignon, Crljenak, Cuvée, Syrah, Denis Rako s otoka Paga s vinima Merlot, Vranac i Cabernet Sauvignon, Šime Škaulj iz Nadina s vinima Tomislav i Cabernet Sauvignon, Željko Vrsaljko također iz Nadina s Nadinskom ranom, Zlatko Kaštelanac iz Polače s Trebbianom Toscanom i Krešimir Dražina iz Pristega s vinom Krešimir.

Najdalje je otišao Šime Škaulj čiji je Cabernet Sauvignon jedino vrhunsko vino u Zadarskoj županiji.

Šime Škaulj je jedan od 83 korisnika Programa za poticanje zelenog poduzetništva, kojeg je pokrenuo Projekt COAST, u suradnji sa županijskim razvojnim agencijama četiri dalmatinske županije.

Osim organizatora i pokrovitelja u organizaciju Večeri duhovne poezije uključili su se i sponzori poput Pekarnice Andrea, OPG Božo Bačić, OPG Šime Škaulj, OPG Tomislav Glavić, Obitelj Stoje i Marinka Rogić iz Šopota i Miro Ćurković iz Zagreba.

Čim dođu odmah vide ime i prezime i dođu, kaže Šime Škaulj koji je na sajam došao s četiri vina od kojih su dva vrhunska i dva kvalitetna.

Iz Udruge Vina Liburna posjetiteljima su se predstavili vinari i vinogradari Šime Škaulj i Željko Vrsaljko.

Od ostalih proizvođača iz Zadarske županije zapažen nastup na Sabatini imao je Šime Škaulj iz Nadina koji je za svoj Merlot 2009. dobio 3. nagradu za izgled proizvoda.