Svi, naravno, bojaju jaja i jedu šunku.

Danas postoji nekoliko stotina različitih vrsta šunki, s tim da mi razlikujemo pečenu i prešanu šunku.

Šunka je danas postala nezaobilazna namirnica praktički svake obitelji, gdje svaka obitelj ima svoj recept kako dobiti ukusnu i kavlitetnu šunku.

Stavite na stranu dok kuhate dimljenu šunku.

Koristite nož s tankom oštricom da izrežete dimljenu šunku na 2 odreska, a zatim zarežite koru na svakih 2 - 3 cm.

U posebnu posudu dodati sojinu šunku i vode toliko da prekrije soju.

Priprema: Na sezamovom ulju kratko pirjajte šampinjone, dodajte domaću vegetu, mljeveni seitan i seitan " šunku " ili dimljeni tofu nariban na rezance.

Ukoliko pečemo u kruhu šunku ili vratinu u u komadu potrebno ju je peći sat i pol na 150 C.

Uz šunku pečenu u kruhu možemo poslužiti i francusku salatu, zapečeni grah, pikantnu salatu s rižom ili svježe povrće (rajčica, paprika, luk, rotkvica...).

Ako krenemo u smočnice i kuhinje po kontinentalnoj Hrvatskoj, nešto više od stoljeća poslije, ovo je na početku vladanja hrvatskougarskog kralja Matijaša Korvina zapisano o pravima i dužnostima stanovnika sisačke biskupije, među tim odredbama i o desetinjanju svinjskog mesa, velikim dijelom namijenjenog za sušenje: Ako netko bude imao desetu svinju, neka se tada desetinja deveta, a gdje ne bude ni devet svinja, neka stanovnici pokrajine plate po svakom prascu dva denara i po jednu šunku ili dva solida uobičajenog novca A zapisano je to gotovo pola stoljeća prije hvarskog pučkog ustanka Matije Ivanića i nešto više od stoljeća prije seljačke bune Matije Gupca.

Onda sam šunku zamijenila pršutom, u stilu biokovskog odreska, dodala u punjenje šampinjone i jaja.

To uključuje nemasno meso, ribu, plodove mora, perad, jaja, šunku, mliječne proizvode i dvije litre vode na dan.

Ove prerađevine uključuju: slaninu, kobasice, hrenovke, zapakiranu šunku, parizere, salame, ali i sve vrste crvenog mesa koje se koristi u zamrznutim vrstama obroka.

Za Uskrs je važno kupiti jaja za ukrašavanje, jaja za kolače, šunku, boju za jaja (zar luk nije bolji?), poklone koji će donijeti zeko

Svinja se može zaraziti jedući različite vrste zaraženih divljih životinja (pa čak i ostatke zaraženog svinjskog mesa u klaonicama, što danas postaje sve češći put prijenosa), a čovjek se zarazi jedući nedovoljno smrznuto ili pečeno zaraženo svinjsko meso (osobito šunku, kobasice i kulen).

Nakon par minuta kada vino ispari, postupno (da riža ne ostane na suhom) dolijevajte temeljac od kuhane šunke i ubacite kuhanu šunku narezanu na kockice.

Osim peckave arome i prepoznatljivog okusa koji volite uz uskršnju šunku, hren posjeduje dobrobiti za zdravlje organizma o kojima niste ni sanjali.

Na njemu će nastupiti proizvođači tradicionalne hrane iz Varaždinske županije te predstaviti bučino ulje, varaždinsko zelje, varaždinski klipić, purek z ' Bednje, kupinovo vino, medenjake, makovnjaču, varaždinsko povrće, domaći kruh i domaću tjesteninu te proizvođači iz Slovenije koji će predstaviti prekmursku gibanicu, prekmursku šunku, povrće Pikapolonica, bučino ulje, kruh i pecivo te ptujski luk.

Djeca nisu samo jela, nego i spremala spizu, njima omiljene pizze, na kojima nismo vidjeli šunku, ali zato su prštale bojama svega mogućeg sezonskog povrća.

Otac će vjerojatno skoknuti i u Dom, ali već na uskrsnom doručku, svi ćemo se okupiti i jesti sirnicu, jaja, šunku i kapulicu, naravno.

Zvijezda se pobrinula da se na vašem stolu nađu ukusni proizvodi - majoneza za francusku salatu, hren, za šunku ili margarin za slastice.

Kažem svojima na poslu pa mi kažu da sam lud da ne postoji kraški pršut..., već kraški vrat... svatko može uzeti šunku i zna se tehnologija, napraviti pršut ali ga drukčije nazvati.

Umiješajte vrhnje, a potom dodajte naribani sir i na kockice narezanu šunku.

Prokuhati tijesto za lazanje, a zatim sojinu šunku nekoliko minuta u slanoj vodi uz dodatak sojinog umaka, ružmarina i bosiljka.

Zvijezda američke hit serije ' Kućanice ', Eva Longoria, pokazala je svijetu svoj odličan smisao za humor nakon što se kao voditeljica dodjele nagrada MTV Europe Awards pojavila obučena u šunku.

Po starom dobrom običaju, nakon Svete mise, ostane se ispred crkve čestitati i prodivaniti koju, a zatim najčešće doma na šunku, kulin, hren, jaja i ostale slavonske delicije.

Od hladnih predjela svakako treba probati meso z lodrice (meso čuvano u začinjenoj masti), sir prge, svježi kravlji sir s crvenom paprikom, domaću šunku i gusju paštetu.

Ponudit će građanima ' šunku ' od seitana i francusku salatu te prigodne kolače bez jaja, kako bi ih potaknuli da blagdanski stol napune zdravim i ukusnim veganskim jelima.

Hrvatska to meso lijepo odmrzne, dobre komade stavi za pršut i šunku, one druge u kobasice, a loše dijelove dobro samelje, i ugura u plastična crijeva i prodaje ih kao Parizer ovakav, Parizer onakav...

Podijeli s nama svoj recept za uskrsnu šunku i postani Gavrilović majstor