Ovo kojim nas je Vinko na imendan častio me lakoćom i pitkošću podsjetilo na narečenu domaću žlahtinu zlatnu a opet običnu pučku vulgaris.

Zanimljivo je da jedan veliki domaći trgovački lanac duguje PZ-u Vrbnik dva milijuna kuna za odavno isporučenu žlahtinu.

Privatni parking hotela još je jedan od razloga koji će boravak učiniti opuštenim i ugodnim.Bogatu gastronomsku ponudu i čuvenu vrbničku Žlahtinu možete kušati u novootvorenom a la carte restaurantu Dume s prekrasnomterasom s pogledom na more.

Koncept prezentacije bio je osmišljen na način da kuhari kvarnerskih restorana pripremaju jela, pri čemu se uzvanici uključuju u samu pripremu hrane, a potom je i degustiraju uz vrbničku žlahtinu.

Tako su sudionici kuharske akademije imali prilike doživjeti Kvarner kroz tartar od brancina, šurlice sa škampima i divljim šparogama, rižot od crvenog radića i terana s čipsom od pancete, novu fritaju s kvarnerskim škampima, vrganjima, pršutom, tartufima, divljim šparogama te nadaleko poznatu vrbničku žlahtinu.

Sudionici konferencije mogu degustirati razne kvarnerske autohtone proizvode, te vrbničku žlahtinu i pjenušac.

Preporučam ti Katunorovu Žlahtinu.. je nešto skuplje (cca 60, 70 kn-kako gdje) ali je bome i bolja, barem meni... dok mi je Zlatna malo tanašna, katunarova mi baš ima puninu okusa...

Bude se Imotski i Skradinsko zaleđe, Krk vraća žlahtinu na stare staze slave, a u Dalmaciji, gdje se vinogradi sade na sve strane, čeka nas vjerojatno najviše iznenađenja.

Što se vina tiče uz ovo jelo većina bi glasovala za kakav dobar plavac ili veselu žlahtinu.

Veliki mu je adut prostrani krmeni ovalni kokpit s barom - za uživat boga svoga uz ohlađenu žlahtinu.

Odvojeno servirati ribani sir i dobro ohlađeno bijelo vino malvaziju, žlahtinu ili chardonnay.

Okus završava lijepom gorčinom, karakterističnom za žlahtinu i slabijom nego, primjerice, kod graševine.

Oni crni što udu uz šurlice i vrbničku žlahtinu.

Svi znaju to svježe, u inoksu odnjegovano vino, ali treba probati i ozbiljniju žlahtinu Šipun koja je prošla kroz drvenu bačvu i to joj sasvim dobro stoji.

Bližoj vinskoj povijesti Krk je dao žlahtinu, izvornu bijelu sortu vinove loze, od koje se rade lagana i harmonična ljetna vina blijeda žućkasto-zelenkasta s blagim aromama cvijeća i bijelog voća poput jabuke.

Valja reći i da su druge hrvatske vinske regije velikim koracima grabile naprijed pa su njihova vina, ponajprije susjedne malvazije, istisnula žlahtinu.

Većina njih žlahtinu radi kao svježe vino za potrošnju tijekom ljeta.

Ivica Dobrinčić žlahtinu je prvi odnjegovao u drvenim bačvicama i pokazao da to vrlo lijepo podnosi.

Tim putom krenuli su i u PZ Vrbnik radeći Zlatnu vrbničku žlahtinu Grand cru, koja je odležala u francuskim bačvicama.

Preporučujemo izvorno suho bijelo vino s kontroliranim geografskim porijeklom - Vrbničku žlahtinu.

Obišli su grad Krk i katedralu s crkvom Sv. Kvirina, općinu Punat, gdje ih je posebno dojmio otok Košljun i franjevački samostan s muzejom, dok su u Vrbniku posjetili obiteljsko gospodarstvo vinarije Nada, gdje su kušali nadaleko poznato vino žlahtinu.

- Al ja nisam za ševu, možda za janjetinu i Vrbničku žlahtinu.

O povijesti gradića objasnili su nam da se sve svodi samo na dobru Vrbničku žlahtinu.

Išli smo i na izlet brodom do Vrbnika, probali poznatu Žlahtinu, imali terapije smijehom, filmske večeri.

Ruža s Krka gasi žeđ U ružu je zamaskirao svoju žlahtinu Ivica Dobrinčić iz Vrbnika.

Ali ovakvu još nisam pio, piše mi nakon vikenda u Vrbniku tijekom kojega je kušao Šipun, žlahtinu vrsnog agronoma i poznatog rasadničara Ivice Dobrinčića.

A meni se dopalo što kolegi nije bilo teško iz Osijeka skočiti do Krka kako bi probao žlahtinu za koju je čuo da je dobra (drago mi je da je to čuo od mene).

Je li to ona zlatasta boja koja obilježava žlahtinu ili tamna boja crvenih vina centralne Istre, tako gusta, da ti se čini da ih možeš nožem rezati, kao primjerice teran.

Gosti Vrbnika u srpnju su imali prilike organizirano obići sve vrbničke vinske podrume, kušati žlahtinu i gostiti se ukusnim specijalitetima.

U terminu VIP prezentacije u četvrtak, 17. studenoga 2011. godine je u poslijepodnevnim satima organizirano druženje s novinarima tijekom â ścooking showaâ ť kojeg je izvodio Deniz Zembo, najpoznatiji hrvatski kuhar iz opatijskog restorana Le Mandrać, a priređena jela degustirana su uz vrbničku žlahtinu.