Govedari su na koljenima, a proizvođači mlijeka još uvijek trpe posljedice afere aflatoksin jer se ne otkupljuje 12.000 litara mlijeka dnevno, što je prosječno 55 litara po proizvođaču.

Kako se aflatoksin izlučuje u mlijeku?

Aflatoskin M1 je izrazito postojan i on se u tijeku pasterizacije mlijeka u procesu proizvodnje ne razgrađuje, (vezan je na kazein), tako da se aflatoksin u povišenim koncentracijama može detektirati u mlijeku, ali i u mliječnim proizvodima.

Jebote, ni aflatoksin M1 ne može ubit tu tvoju crvenu bolest

Poznato je preko 300 vrsta različitih mikotoksina, a prvi među njima je bio aflatoksin kojeg proizvode plijesni iz roda Aspergillus i za kojeg je znanstveno dokazano da ima kancerogeno djelovanje.

U kakvoj je vezi aflatoksin pronađen u mlijeku iz hrvatskih trgovina s neofeudalnom historiografijom koja prodaje tezu da Seljačka buna 1573. nije izbila zato što su feudalci tlačili kmetove...

Aflatoksin je proizvod plijesni Aspergillus flavus.

Plijesan koja sintetizira aflatoksin često se nalazi i u spremnicima, kontejnerima, utrobama brodova, silosima za skladištenje namirnica, primjerice, zrna žita, voća, nekih vrsta povrća, orašastih plodova, kave, kakaovaca, začina.

Veterinarska inspekcija je otišla u Vindiju i Dukat napraviti kontrolu postojećeg mlijeka, sve uzroke je poslala na analizu u Hrvatski veterinarski institut, a uzorak koji je pokazao pozitivan rezultat na aflatoksin poslan je u Beč na dodatnu analizu.

- Mlijeko je uvijek bilo ekstra klase, nikada nije evidentiran aflatoksin, a grla su više puta nagrađivana - s ogorčenjem se prisjeća Petar, koji zbog farme dvadeset godina s obitelji nije bio na zajedničkom godišnjem odmoru, nije imao blagdana, nedjelje...

A aflatoksin kojim je zatrovano Vindijino i Dukatovo mlijeko nije podrijetlom iz srednje Europe, uvjeren je, nego dolazi iz hrane uvezene iz tropskih zemalja.

Kakve veze s prosvjedima ima njegova priča o tome kako je »hrvatskom seljaku nanesena šteta izjavom Dukata i Vindije da su za aflatoksin u mlijeku krivi domaći proizvođači« i kako je, po njegovom skromnom mišljenju »za sve krivo uvozno, već obrano mlijeko, koje ne prolazi detaljnu kontrolu«?

Iz toga možemo zaključiti da su dovoljne male koncentracije mikotoksina aflatoksin B1 u hrani da bi se pojavili štetni metaboliti u mlijeku.

Nadalje, istraživanja su pokazala da je aflatoksin M1 vezan uz mliječne bjelančevine (Kamkar et al. 2008.; i dr.), uglavnom kazein, pa je stoga aflatoksin M1 više koncentriran u siru nego u mlijeku od kojeg je proizveden.

S 21.02.2013 Meggle Hrvatska otkupljuje isključivo mlijeko koje je testirano i čiji nalaz dokazuje da je mlijeko ispod granične vrijednosti za aflatoksin M1.

On je najavio i smjene odgovornih osoba u institucijama koje nisu na vrijeme poduzele preventivne mjere i spriječile da aflatoksin iz kukuruza i stočne hrane ugrozi ostale proizvode u lancu poljoprivredne i prehrambene industrije.

Fuchs je kazao kako je Aflatoksin M1, zbog čije povećane koncentracije je mlijeko povučeno, produkt metabolizma unutar životinje, odnosno da dolazi od stoke.

Aflatoksin i u mlijeku iz susjednih zemalja

Od svih navedenih, aflatoksin ima najtoksičnije djelovanje na jetru.

Aflatoksin nestaje iz mlijeka nakon što su na farmama počeli koristiti zamjensku stočnu hranu, ustvrdili su u srijedu u Ministarstvu poljoprivrede.

RH, Ministarstvo poljoprivrede, Uprava veterinarstva, u okviru Državnog monitoringa prisustva rezidua i Plana monitoringa za hranu za životinje usklađenog i određenog EU propisima kontrolira mlijeko i stočnu hranu u kojoj do sada nije potvrđen Aflatoksin, osim u jednom slučaju stočne hrane koja je neškodljivo uništena.

Posebno na Aflatoksin pretražen je 29 uzoraka sa 1 pozitivnim nalazom.

Bosanci otkrivaju aflatoksin u Dukatovom mlijeku Inspekcije povlace iz prodaje trajno mlijeko 2,8 Dukata i Vindije Seljaci tvrde da se radi o uvoznom mlijeku Ministrastvo tvrdi da se radi o domacem.

Na zahednickoj presici svi tvrde da niko nije kriv i da je sve pod kontrolom Inspekcija otkriva nove vrste i kolicine mlijeka s jos znacajnijim postotcima aflatpksina i to kako na mlijeku domacih proizvodjaca - tako i na mlijeku iz uvoza Izranja podatak da se povisen postotak aflatoksina nalazi u mlijeku iz BiH, Srbije, Slovenije, Madjarske pa cak i Njemacke U nepunih tjedan dana Dukat, Megle i Vindija uspostavljaju interni sustav kontrole na aflatoksin (zanima me zasto to nisu radili ranije?) U petak, 22.02. obustavljaju otkup od cca 400 proizvodjaca, istovremeno im nudeci mikrofiskatore po cijeni od 1.600 kuna po vreci (25 kg) Istovremeno, ministarstvo nema pojma o tom otkazu, Istoga dana mediji objavljuju da je mlijeko iz Kozarske Dubice (tj iz uvoza) potpuno zdeavo U subotu 23.02. seljaci izlaze na ceste U subotu navecer Jakovina tvrdi da je hrvatsko mlijeko nazdravije u regiji Poanta - mlijeko seljaka ce otkupiti drzava, hrana ce biti zamjenjena kuruzom iz robnih rezervi - naravno sve to o trosku poreznih obveznika Nitko od odgovornih nije nasao za shodno da istrazi porijeklo hrane, nitko da provjeri Dukatove i Megleove nalaze saljuci uzorke u referentne labose, nitko da testira mlijecne proizvode Iznenada se ima love i za poticaje, i za interventni otkup, i za trosak plasmana robnih rezervi.....

Uzorci u kojima je Sanitarna inspekcija Ministarstva zdravlja pronašla aflatoksin uzeti su s polica trgovačkih lanaca.

Ministri: Aflatoksin u regiji pod kontrolom

Veterinarski inspektori organiziraju uzimanje mlijeka prema državnom planu monitoringa rezidua na tvari koji su unaprijed određene planom, a jedna od njih je i aflatoksin, te provode mjere ukoliko pristigne sumnjiv ili pozitivan nalaz te provode istragu i zabranjuju predaju mlijeka sve dok se ne dokaže da mlijeko udovoljava pripisanim kriterijima.

O takvoj opciji ćemo saznati tek kad onima u inženjeringu raznoraznih virusa i boleština dojadi lomljenje jezika izgovarajući AFLATOKSIN

Jel vi svi mislite da je stvarno pored svih baljezgarija koje kupujemo po dućanima ovaj aflatoksin stavljen u medije samo kao " sigurnost za građane " jel vi svi stvarno mislite da je obustava otkupa mlijeka nastala zbog aflatkosina, to je samo " razlog ", pravi razlog nećemo nikad saznati.

Na upit kakva je situacija vezano za aflatoksin, jer dio seljaka ističe kako im više nitko ne odvozi mlijeko koje se treba spaljivati zbog aflatoksina, Gantner je rekla kako je Ministarstvo poljoprivrede osiguralo plaćanje odvoženja za prvi mjesec, a ostalu odvožnju da će snositi sami proizvođači.