Industrijski način je proizašao iz klasičnoga, s tim da kroz neki rahli materijal (strugotine, kom i sl.) stalno cirkulira vino, voćno vino ili alk. tekućina i zrak, a temperatura i bakt. oct. vrenja stalno se kontroliraju (postoji Pasteurov, Schutzenbachov i dr. postupci).

Vinski i alkoholni ocat u pravilu ni u drugim zemljama ne sadrži više od 1 % vol. etanola, a kao takav (ovisno o kriteriju u pojedinim zemljama) ili se svrstava ili ne svrstava među alk. pića.

Tako se receptor epidermalnog faktora rasta (EGFR) smatra prediktorom odgovora karcinoma ne-malih stanica pluća na ciljanu terapiju kao i prisutnost EML4-ALK (eng. echinoderm microtubule-associated protein-like4 anaplastic lymphoma kinase) mutacija.

U novije vrijeme se djelotvorno (naročito u djece) provodi oralna (sublingvalna) imunoterapija (svaki dan po jedna kap alergena više, od prve do četvrte koncentracije alergena) od tvrtke Bencard ili Epipharm (Alk-Abello).

proizvod dobiven destilacijom vina ili drugih alk. prevrelih proizvoda od grožđa, uz uvjet da udio stvarnog alkohola u njemu ne može biti manji od 90 % vol.

Najčešće se sljubljuje s [ [ graševina graševinom ] ], [ [ štajerska belina štajerskom belinom ] ] i drugim kultivarima kraja gdje se proizvodi.Vina kraljevine najčešće sadrže od 9,5 do 10,5 % vol. alk. i između 6 i 6,5 g/l [ [ ukupna kiselost ukupnih kiselina ] ] pa bi s obzirom na to i na potencijal kakvoće mogle biti dobro temeljno vino za proizvodnju laganih i nježnih [ [ pjenušavo vino pjenušaca ] ]. [ [ Category: sorte vinove loze ] ]

Praslavenski korijen alk istisnuli su iz hrvatske upotrebe sinonimi glad, gladan, gladovati, a sačuvao se i stvorio je leksičku porodicu samo sveslavenski i praslavenski pasivni particip prezenta olkom ú/alkomú, što je dalo lakom.

Autor je velikog broja tehničkih studija vezanih uz proizvodnju vinarske i pivarske opreme, uporabe enzima u proizvodnji alk. i bezalkoholnih pića, te pisac brojnih rasprava, članaka i vrijednih stručnih knjiga od kojih spominjemo STROJEVI I OPREMA INDUSTRIJSKE VINARIJE (1974.), VINIFIKATORI (1977.), SUMPORNI DIOKSID I VINO (I. izdanje1991. i II. izdanje 1996.), UVOD U FIZIKU VINA, (1992.), TEHNOLOGIJA PUNJENJA BOCA (1996.) i PRERADA GROŽĐA (1999.) Uz istaknutu djelatnost na poslovima iz vinarske tehnologije (koja se uz pisanje i objavljivanje navedenih stručnih knjiga ističe i u njegovoj aktivnosti na popularizaciji ove važne gospodarske djelatnosti (održavanjem stručnih predavanja i napisima u časopisima: Agronomski glasnik, Poljodobra, Jugosl. vinogradarstvo i vinarstvo, Gospodarski list i dr.), valja istaći da je on i autor dviju knjiga pjesama (PJESME JESENI-1997. i IZMEĐU MIRA I NEMIRA-2001.), te za hrvatsku povijest zanimljive monografije RODOSLOVLJE OBITELJI ŠANTEK (1993.), čime je potaknuo osnivanje Družine čuvara hrvatskih obiteljskih zadruga (u kojoj je počašćen imenom starješine), koja okuplja 50 folklornih skupina sa oko 2.500 članova i koja je članica Međunarodne unije folklora (IGF) sa sjedištem u Nici (F).

Laneno ulje sadrži 45 - 60 % omega-3 masne kiseline (alfa linolenska kiselina ALK)

Nakon 15 minuta (ni prije ni kasnije), tako pripremljeni, hidratizirani kvasac ulije se bez ostatka u mošt u kojem se želi potaći alk. vrenje.

Desertno vino mora sadržavati najmanje 15 % vol. stvarnog alkohola i odgovarajuću količinu neprevrela šećera koji bi, kada bi prevrio povećao količinu alkohola na najmanje 18,0 % vol. i najviše na 25,0 % vol., pri čemu se 1 kg šećera računa kao 0,59 % vol. alk.

Enzimi su u pravilu strogo specifični za određenu kem. promjenu, pa kada se katalizira cijeli slijed (na pr. u procesu alk. vrenja) govorimo o smjesama ili sustavima enzima.

Propolis kapi, alk. ex. propolisa se čuva na suhom i tamnom mjestu izvan dohvata djece.

Ako npr. sljubljivanje želimo obaviti kod 1600 litara mošta (od 0 % vol. s vinom od 12 % vol. da bi proizveli kupažu sa 4 vol.) za koji smo kao u prethodnom primjeru već izračunali odnos koji je 8:4 (što je isto kao i 2:1) tada postavimo slijedeću jednadžbu: 2 dijela mošta: 1 dio vina = 1600 l mošta: x dijelova vina x = 1 x 1600:2 = 1600:2 = 800 što znači da na 1600 litara mošta (s 0 % vol. alk.) valja uzeti 800 litara vina (s 12 % vol.) da bi dobili smjesu (mošta i vina) od 2400 litara s 4 % vol. etanola.

Prema istraživanjima u SAD procjenjuje se da jedno od devet stotina novorođene djece čije su majke pile alk. pića ima takve simptome.

U podrumu Massandra se je proizvodilo vino slično madeiri (od 19 % vol. alk. i 4 - 6 g/l šećera i to iz grožđa sersial i verdelot).

Zapravo, već se odavno zna da e ALK jedan od rijetkih dokazanih agensa protiv ZPG (ZAVRŠNI PROIZVODI GLIKOLIZACIJE) - a, zbog čega je to vrlo važan dodatak prehrani s ciljem borbe protiv starenja.

Narcissus) koji se, nakon alk. vrenja destilira i odležava u bačvama iz orahovine u trajanju od jedne do tri godine i stavlja u prodaju pod imenom tequila.

S. R. je u kričavo-crvenoj zimskoj jakni, blatnjavim hlačama (u stražnjem džepu pronađena etiketa alk. pića " Orahovac - voćni liker "), poderanog ruksaka (u istom pronađene mokre čarape, uredno složena karirana dekica, te čep od graševine), omamljenog pogleda i ponešto zamagljene percepcije stvarnosti nađen u 16 h i 10 min u kesten-hrastovoj šumi nadomak zapadnog prilaza PD-u " Grafičar ".

A o Dingaču Alenka Radovića sa 17.47 % alk. neću ni govorit, nakon te kombinacije dala bi vam i sama Gisele Bundchen makar bili Kvazimodo, zvonar crkve Notre Dame.

Novim Zakonom o sigurnosti prometa na cestama izmijenjene su ranije važeće odredbe (od 0,5 g/kg odnosno 0,5 miligrama u litri izdahnutog zraka, tj.) 0,5, s tim da potpuna zabrana ostaje na snazi za profesionalne vozače i osobe mlađe od 24 godine, dok se za ostale vozače tolerira količina alk. u dahu i krvi do 0,5, ali se za eventualni prijestup u takvom stanju uvode strože kazne (vidi Zakonom o sigurnosti prometa na cestama NN 67/08).

U sklopu turneje Fire alk With Me u zagrebačku Mocvaru u srijedu 19. rujna dolaze tri odlična black metal benda; Vreid, Carach Angren i Mistur.

PAVLA HRVATIMA PRED B (ALK) ANSKIM DVORIMA

Međutim, NI RIJEČI o činjenici da je sva moć svih kukurikavaca ter svih hrvatskih građana i institucija (uključujući i gospodarske i vjerske) jednaka snazi jednog malog hrvatskog mrava da podigne veliki newyorkški Empire State Building. Jer o tome se NE odlučuje u B (alk) ankim dvorima, nego na Wall Streetu ili drugdje na tajnim sastancima mafinancijaških wallova i drugih lobby-moćnika

Ta okolnost omogućava proizvodnju bijelih vina iz crnih kultivara, ako oni nisu bojadisari i ako se gnječenje i tiještenje obavi u kraćem vremenu, bez kidanja kožice i uz niži tlak u tijeku [ [ tijesak tiještenja ] ]. [ [ sulfitiranje mošta i vina Sulfitiranje ] ] masulja i poglavito u tijeku vrenja nastali alkohol, eventualni porast temperature (što je posljedice eksotermijskog procesa [ [ alkoholno vrenje alk. vrenja ] ]), potapanje i miješanje krute i tekuće faze, potiču [ [ maceracija maceraciju ] ] i prelazak bojila iz stanica kožice u mošt u vrenju.

Osim sposobnosti ojačavanja glutationa, gašenja upale uzrokovane slobodnim radikalima i ZPG (ZAVRŠNI PROIZVODI GLIKOLIZACIJE) - om, recikliranja antioksidansa i spajanja s metalima kao što je bakar, ALK se pokazao dragocjenim i u prevenciji i liječenju dijabetesa.

ALK je nužan sastojak u pretvorbi prehrambenih ugljikohidrata u energriju unutar mitohondrija.

Zrinski, Glembay, Vilijamovka... ne zvuči li vam to kao neka za malo para dostupna snaga... nikako da se prestanem čuditi kako taj alk-ohol marketing i dan danas budi neku sjetu u meni, neku daleku i neobjašnjivu želju da kupim neku zvučno nazvanu obojanu tekućinu u prelijepoj boci i prepustim se zaboravu... a uopće ne pijem niti sam ikad pio (Dobro, par puta u životu jesam, ali tko nije, ne?

Zato se aromatične sorte vinove loze (muškata, traminca, nekih malvazija itd.) ostavljaju kraće vrijeme na masulju, i to dok još nije započelo alk. vrenje, dakle u predfermentativnom razdoblju, kako bi se aromatične tvari otopile i tako prešle u sok i kasnije u vino.

Najviše se uvozi iz Španjolske, dakako, tzv. Heavy wines tj. vina s više od 14 % vol. alk., a zatim iz Francuske, koja je dobavljač oko 2.500.000 boca pjenušca (Sparkling wines).