Jačina boje ima direktan utjecaj na nivo antioksidativne aktivnosti.

Preporuka je dr. Gluuda obogatiti svakodnevnu prehranu raznovrsnim voćem i povrćem koje u sebi sadrži antioksidativne tvari, a pored njih i druge nutritivno vrijedene satojke, minerale i druge vitamine, proteine i vlakna i prirodno sadrže nizak ili nikakav udio zasićenih masti i kolesterola.

Pripisuju mu se i antiaterogena svojstva, sposobnost snižavanja kolesterola, LDL lipoproteina i triglicerida, antioksidativne osobine, kao i antiproliferativna svojstva.

Pokusi su pokazali značajno povećanje aktivnosti enzima koji kataliziraju antioksidativne i detoksira-juće procese u tankom crijevu, jetri i plućima.

Poštovana doktorice... imam decka vec godinu i pol, prva bradavica mi se pojavila prije pet mjeseci, kako ih se u posljednje vrijeme pojavilo jos i vise otisla sam ginekologici... bradavice su bile u podrucju okolo vagine, ni jedna nije bila na sluznici... doktorica mi je dva puta pokusala premazati bradavice podofilinom i kako to nije uspijelo uklonila ih je strujom, dala mi je pola injekcije interferona, a pola ću jos dobiti za dva tjedna... pitala sam ju treba li raditi tipizaciju ona je rekla kako su bradavice uglavnom povezane s niskorizicnim hpv-om.. izmedu ostaloga dok sam imala prvu bradavicu radila sam papa test koji je bio u redu... mene zapravo muci hpv u usnoj supljini... doktorica mi je rekla da do promjena uzrokovanih hpv-om u usnoj supljini dolazi rijetko i to uglavnom kod imunodeficijentnih osoba... takoder preventivno mi je dala da pijem antioksidativne vitamine i folnu kiselinu... zanima me trebam li prekinuti oralni seks i kako prepoznati simptome hpv-a u usnoj supljini... unaprijed puno zahvaljujem...

Povoljan učinak se može pripisati i svojstvu podizanja antioksidativne obrambene sposobnosti crijeva, budući da selektivni enterosorbent upija i odstranjuje produkte oksidativnog stresa te pomaže u opskrbi organizma prirodnim antioksidansima (vitaminom A, E i C).

Ovaj žuti materijal posjeduje antioksidativne i anitupalne afekte, djeluje antikancerogeno te antibakterijski, štiti jetru i srce.

Kolegij obuhvaća pregled sustava antioksidativne obrane organizma, uključujući pojedine enzimske sustave i endogene antioksidanse: toksičnost ksenobiotika putem metaboličkih reakcija (idiosyncratic drug reactions), reakcije, enzimi, transportni proteini mehanizmi koji doprinose ili su u svezi s toksičnim učincima; polimorfizam, metabolička aktivacija, tzv. toksiforne skupine i modeli, nastajanje slobodnih radikala tijekom biotransformacije ksenobiotika (primjeri i mehanizmi toksičnosti odabranih lijekova i drugih ksenobiotika), reaktivni kisikovi i dušikovi spojevi u reakcijama biotransformacije sudbina i učinak u organizmu i sustav antioksidativne obrane organizma (uloga endogenih i egzogenih antioksidansa) Seminarski dio nastave bit će organiziran kao samostalno istraživanje studenata u manjim skupinama te izlaganje pripremljenog materijala o slijedećim stavkama: nastajanje i profilaksa bolesti u čijoj je patogenezi dokazano stvaranje slobodnih radikala i drugih reaktivnih spojeva (primjerice ateroskleroza, diabetes, ishemija-reperfuzija, reumatoidni artritis, nastajanje različitih vrsta tumora, Alzheimerova i Parkinsonova bolest i dr.), razmatranje toksičnosti lijekova posredovanih reakcijama biotransformacije te ostale trenutno aktualne teme u danom području.

Easy-C sadrži 200 mg bioflavonoida, uključujući kvercetin, ključni flavonoid prisutan u biljkama, zaslužan za antioksidativne sposobnost.

Maslinovo ulje, pored polifenola sadrži u velikim količinama i antioksidativne vitamine A i E koji izuzetno povoljno utječu na kožu sprječavajući prerano starenje, utječu na ublažavanje bora i sitnih linija na koži, stimulira proizvodnju kolagena, dajući koži elastičnost, čvrstoću i glatkoću, nadopunjavaju vlažnost i djeluju kao prirodni konzervansi.

Malina je nutritivno osobito zanimljiva zbog bogatog sadržaja raznovrsnih antioksidansa, a u časopisu BioFactors objavljeno je da je antioksidativna aktivnost maline za 50 % veća od antioksidativne aktivnosti jagode, 10 puta veća od rajčice i 3 puta veća od kivija.

Oko 25 % antioksidativne aktivnosti pripada antocijanima kao što su kvercetin, kempferol, cijanidin-3-glukozilrutinozid, cijanidin-3-rutinozid i pelagonidin glikozid.

Termičkom obradom kukuruza dolazi do povećanja antioksidativne moći, uslijed oslobađanja molekula s antioksidativnom aktivnošću.

Bobičasto voće, posebno kupina, sadrži brojne antioksidativne, protuupalne sastojke te antocijanine koje znanstvenici povezuju s niskim stopama oboljenja od gornjih dišnih puteva i probavnog trakta.

Prilikom obiteljske berbe grožđa, sveučilišni doktor ih je podučio da su te« nevažne »sjemenke itekako bogate polifenolima snažne antioksidativne aktivnosti što u konačnici doprinosi zdravijem i blistavijem izgledu lica.

Zbog velike antioksidativne snage aktivnih tvari (procijanidi, polifenoli, vitamin i minerali), vino je jedan od najvažnijih zaštitnih, energizirajućih i anti - aging proizvoda.

Uz to, unos grožđa je povećao markere antioksidativne obrane, posebno u jetri i bubrezima.

Stupanj antioksidativne zaštite membrane je važan čimbenik u postojanosti remisije KOPB.

- Zeleno povrće izvrstan je izvor klorofila, sjajnog čistača jetre i antioksidativne zaštite jetre.

Blagi je antidepresiv (9) i posjeduje antioksidativne sposobnosti (10).

Prema nekim istraživanjima, antioksidativna aktivnost malina je za 50 % veća od antioksidativne aktivnosti jagode, 10 puta veća od rajčice i 3 puta veća od kivija.

Pri povišenoj temperaturi ne razgrađuju se samo vitamini (B1, B2, C), nego i druge antioksidativne čestice (128).

KVERCETIN (100 mg dnevno) posjeduje protuupalno djelovanje i antioksidativne efekte i smanjuje simptome kroničnog prostatitisa.

Antioksidativna aktivnost maline za 50 % je veća od antioksidativne aktivnosti jagode.

Zbog snažne antioksidativne aktivnosti, vitamin C i njegova potencijalno preventivna uloga u razvoju različitih degenerativnih bolesti predmet su velikog broja istraživanja.

Malina je izvrstan izvor vitamina C, koji je moćan antioksidans (20 % antioksidativne aktivnosti iz maline pripada vitaminu C).

Antioksidativna svojstva Vitamin C i neke druge antioksidativne tvari u mandarini dobra su zaštita protiv slobodnih radikala u našem organizmu i sprječavaju ih da nanose štetu zdravim stanicama u tijelu.

Također, origano ima 42 puta veće antioksidativne aktivnosti nego jabuka, 30 puta veće nego krumpir, 12 puta jače nego naranče i 4 puta nego borovnice.

Kada plod nije u sezoni, pijuckajte sok od šipka kako bi dobili antioksidativne i antiupalne učinke.

Fitokemikalije koje se nalaze u žarištu istraživanja su: - Flavonoidi i polifenoli porijeklom iz zelenog i crnog čaja, raznobojnog voća, čokolade, vina, grožđa; - Izoflavoni ili fitoestrogeni porijeklom iz soje; - Glukozinolati porijeklom iz brokule, karfiola, kupusa; Za te molekule smatra se da posjeduju blagotvorne fiziološke utjecaje na zdravlje čovjeka, a posebice antikarcinogene i antioksidativne učinke.