U Srednjoj školi Bedekovčina danas počinje edukacija za proizvođače rakije i aromatiziranih pića, koju organizira KZŽ.

Pijte kvalitetnu čistu vodu a izbjegavajte unos aromatiziranih voda koje mogu sadržavati umjetna sladila koja ne samo da će pogoršati zdravi pH tijela već su dokazano karcinogena.

Ulja otoka Cresa predstavila je s novim pakovinama Poljoprivredna zadruga Cres i obiteljsko poduzeće Susajda s paletom aromatiziranih ulja.

Troškove postupka registracije i prava uporabe registrirane oznake jakih alkoholnih i aromatiziranih pića plaća fizička ili pravna osoba koja podnosi zahtjev za registraciju ili zahtjev za pravo uporabe registrirane oznake pića.

Upozorava kako valja biti svjestan kaloričnosti ljetnih pića, aromatiziranih voda recimo, koje katkada imaju kalorija koliko i omanja banana.

Tako su Dodatnim protokolom o vinu i alkoholima (Narodne novine 14/2002) utvrđene uzajamne trgovinske koncesije za određena vina i alkoholna pića, te uzajamno priznavanje, zaštita i kontrola imena vina i oznaka alkoholnih i aromatiziranih pića.

I premda je hrvatski sjevernjački mladi kravlji sir i vrhnje naš gastronomski adut, upravo su južnjački ovčji i kozji sirevi, u društvu svojih sredozemnih rođaka poput katalonskog kozjeg sira Montseca ili mekog španjolskog ovčjeg Camerana, francuskih Chevreaua i slavnog Bleua iz Aravisa, talijanskih Pecorina i Caprina, slanih grčkih, danas i turskih aromatiziranih Feta, svih tih mladih i starih sireva, oni potomci slavnog Kirkina začinjenog sira koji je još u ta davna vremena dijelio prave bonkuloviće od žderonja, sladokusce od prožderuha, a kada su božje stvari bile u pitanju, i prave ljude od prasaca.

Na manifestaciji je sudjelovalo 798 natjecatelja iz deset mediteranskih zemalja s ukupno 1017 uzoraka, u strukturi po natjecateljskim klasama uzoraka miješanih sorti bilo je 415, sortnih maslinovih ulja - domaće sorte 367, strane sorte 64, ekoloških maslinovih ulja 52, ostalo su osim aromatiziranih ulja bili proizvodi od ulja i ploda masline (likeri, marmelada, kreme, namazi i drugo).

Prema riječima Tomislava Kurbanovića, direktora Agristara, tvrtka godišnje plasira oko 2 milijuna pakiranja, od kojih prednjače filter čajevi, s preko 20 različitih vrsta među kojima je i 5 vrsta aromatiziranih voćnih čajeva.

U proizvodnji vermuta (prema Pravilniku o proizvodnji vina u RH, NN 24/05.) obvezan je udjel prirodnog vina u količini od 75 %, pa je to (uz uporabu alkohola i šećera, šećernog sirupa, fruktoze, glukoznog sirupa, dekstroze, invertnog šećera, koncentriranog mošta, karameliziranog šećera, rektificiranog koncentriranog mošta, meda, i drugih prirodnih ugljikohidrata, te prirodnih i drugih prirodno identičnih boja u toj proizvodnji) jedan od razloga što je proizvodnja aromatiziranih (kao i drugih specijalnih) vina pod strogim nadzorom vinarske inspekcije.

Proizvodnjom aromatiziranih vina kod nas (i u drugim zemljama) bave se velike (često samo za taj posao specijalizirane) vinarske organizacije, ali su se njome u prošlosti bavili i mali vinari, proizvodeći za vlastite potrebe vermutu slična pića koja su se zvala bermet i pelinkovac.

U ponedjeljak, 21. svibnja 2012. godine, u Srednjoj školi Bedekovčina uručenjem Uvjerenja o osposobljavanju uspješno je završen još jedan obrazovni program za zanimanje proizvođača rakija i drugih domaćih aromatiziranih pića koji je završio 21 polaznik.

Tečaj je trajao 120 nastavnih sati, a njime su polaznici osposobljeni za stručno i sigurno obavljanje zadaća u pripremi potrebnih sirovina za proizvodnju, te za proizvodnju autohtonih i aromatiziranih pića po tradicionalnim recepturama uz primjenu suvremenih metoda zaštite i higijene na radu.

List biljke je jedan od najpoznatijih svjetskih brendova, te bi sam po sebi prodavao proizvode, naročito one prehrambene poput jestivih aromatiziranih sjemenki, ulja odličnog okusa, prirodnih dodataka prehrani s preko 50 % bjelančevina ili pak slastičarskih proizvoda.

Naravno, uz novi sportski čep potrošači će i dalje moći uživati u prepoznatljivom i jedinstvenom okusu aromatiziranih voda Jana.

Nagrada se dodjeljuje drugi puta te je time i vrednija jer je osvojena u Francuskoj, vodećoj zemlji u proizvodnji i izvozu mineralnih, izvorskih i aromatiziranih voda.

Tu je i velik izbor prirodno aromatiziranih čajeva s komadićima kokosa, ananasa, papaje, karamele i sl.

Također, za uspjeh s dijetom bitno je promijeniti neke životne navike: autori preporučuju da se na spavanje ide svakako prije ponoći, da se s večerom završi najkasnije do 20 sati, da se konzumiranje alkohola i cigareta svede na minimum, ili najbolje sasvim ukine, da se pije što više obične vode umjesto drugih napitaka, osobito onih aromatiziranih, te da se uporaba začina svede na minimum.

Od aparata potrebni su vam isti oni kao i za spravljanje aromatiziranih ocata.

Naime, štapić cimeta praktičan je u pripremi aromatiziranih napitaka i kompota, a mljeveni će dati izvrsnu aromu voću i slasnim grčkim kolačima.

Unos tekućine i giht Kod gihta treba maksimalno ograničiti, najbolje potpuno izostaviti unos alkoholnih pića te gaziranih i aromatiziranih napitaka.

Aromatizirano vino definirano u članku 2. (1) (b) Uredbe Vijeća (EC) br. 1601/91 od 10. lipnja 1991. godine kojima se utvrđuju određena pravila za primjenu Uredbe Vijeća (EZ) br. 1493/1999 koja se odnose na opis, označivanje, prikazivanje i aromatiziranih pića koja se temelje na vinu i aromatiziranih koktela iz vina (CN kod 2205).

Njemačkim stručnjacima iz marketinga za razvoj aromatiziranih zelenih čajeva koji su isto kao djeca uživali u pop-rock glazbi i već navedenom filmu Rocky inspiraciju je dao jedan slučajni neslužbeni razgovor i ideja se rodila.

Krajem veljače smo ga isprobavali i evo sada tri mjeseca kasnije uvrstili smo ga u našu paletu aromatiziranih zelenih čajeva koji kod nas još uvijek nose titulu najprodavanijih čajeva u Kući zelenog čaja.

Iz ove pokrajine na tržište stiže i jedno aromatično muškatno vino (Pescara), ali i više tipova desertnih aromatiziranih vina.

Kao jedino u Hrvatskoj Učilište je ovog proljeće uspješno osposobilo dvije grupe proizvođača rakija i drugih domaćih aromatiziranih pića u Velikoj Gorici te u Bedekovčini, uz subvenciju Krapinsko-zagorske županije.

Nasuprot opisane proizvodnje vina u doslovnom smislu riječi (in senso stricto), ispiranje aromatičnih tvari u proizvodnji specijalnih vina, ponegdje se obavlja i maceracijom kožica u blagoj otopini vinskog alkohola, no o tome se više govori u opisu proizvodnje likerskih i aromatiziranih vina.

Upravo nas novo znanje motivirao i na mnoga nova zaduženja, često i operativna, ali to je posao brend-menadžmenta, koji volim i radim - objašnjava Jakopović, koja vodi marke SenSia, bioAktiv LGG te grupu aromatiziranih jogurta kao što su Frutisima i Yogsi.

Danas možemo reći da imamo odličnu maslinarsku scenu, koja se još uvijek razvija od ekstra djevičanskih maslinovih ulja, preko trenda sortnih ulja, do novog pokreta - aromatiziranih maslinovih ulja.

Odvikavajte svoju djecu od gaziranih i previše zaslađenih napitaka obojenih umjetnim bojama i aromatiziranih umjetnom aromom.