Prikazan je premijerno film posvećen prirodnim i kulturnim vrijednostima Hvara autora Ive Pervana, Mateja Meštrovića i Veljka Barbierija pod nazivom Croatian Dream Hvar.

Barbierija se stvarano ima dosta za čuti i lijepo priča...

U ponudi su Kušaj i slušaj Dalmaciju Zlatka Galla (i prvi i drugi nastavak), Nova hrvatska kuhinja Ane Ugarković i Davora Butkovića te najnovija knjiga Veljka Barbierija 100 mitova o hrani i 200 legendarnih recepata.

marko, ili tko god da si, obzirom ne tvoju tinejđersku elokvenciju nemam se namjeru s tobom ovdje prepucavati. to što surađuješ s kunićem samo potvrđuje da ti je već dugi niz godina otac i potvrđuje priče da svatko tko s njime surađuje dobije posao u gorici preko njegove političko-funkcijske represije i ucjene, te potvrđuje izjavu gospođe čačić da ju je prisiljavao da zaposli malog barbierija. ja sam iznio neke činjenice i smatram da ima ljudi koji su voljni svjedočit protiv kunića na sudu i neka se što više izlaže jer to više ljudi o njemu pričaju. a tvoj je jedini argument " Lepi ukrivo " i " surađujem s kunićem godinama " evo oguli si bananu i reci tati da te potapša po glavici jer si tako " krasan i pametan "

Ako koja zaostane, bit će pečena ka u Veljka Barbierija

Izdanje ' Jesen, zima ' poklapa se s desetogodišnjicom izlaska prvog nastavka sada već kultne kuharice Veljka Barbierija, predstavlja izbor recepata iz cijelog serijala, i nema nimalo sumnje da će, baš kao i svoji izvornici, oduševiti gastro avanturiste.

Izdanje Jesen, zima poklapa se s desetogodišnjicom izlaska prvog nastavka sada veE kultne kuharice Veljka Barbierija, predstavlja izbor recepata iz cijelog serijala, i nema nimalo sumnje da će, baš kao i svoji izvornici, oduševiti gastro avanturiste.

U konkurenciji za najbolji poslovni restoran nalazi se tridesetak ponajboljih hrvatskih restorana koji su po odabiru nekolicine hrvatskih uglednih poslovnih ljudi i Veljka Barbierija ušli u finalni odabir.

Autor u knjizi navodi recepte preuzete iz tradicionalnih dalmatinskih kuharica, a donosi i tekst Veljka Barbierija o kaparu.

Kuharice Veljka Barbierija ' Kuhinja hrvatskih regija '

Od kozmopolitske filmske ekipe kultnog njemačkog Winnetoua, koja bi svakodnevno nakon snimanja upravo u Zlatnoj ribici sebi davala gastronomski i enološki odušak, do još slavnijeg Orsona Wellesa i njegove Olje Palinkaš ili naših barda riječi i kista Jure Kaštelana ili Ede Murtića te mojeg oca Frane Barbierija, s kojima sam i pohodio nekadašnju gastrokapelicu kada bi pošli prema Omišu, Splitu i Makarskoj.

Stoga 28. travnja ne propustite četvrtu i posljednju kuharicu iz kolekcije Veljka Barbierija, samo u Večernjem listu na dar.

Pjenicu možete napraviti i bez krumpira (na način mog prijatelja Veljka Barbierija): 10 nasjeckanih češnjeva češnjaka skuhajte u 2 - 3 dl mlijeka, izmikasajte zajedno sa mlijekom u kojem su se kuhali, očišćenim i skuhanim bakalarom, maslinovim uljem, žlicom prezla i nasjeckanim peršinom.

Ipak nitko iz gradske vlasti, kao ni čelnih ljudi ostalih stranaka osim Maje Milete, predsjednice SU, nisu se došli oprostiti od Veljka Barbierija.

Možda bi trebalo poslušati doktora Barbierija i zaviriti u njegove jelovnike naših starih?

Ali na nešto drugo bih se htio osvrnuti, a Barbierija prepuštam njegovim sanjarijama rođenim u mirisnim parama njegove kuhinje.

U ovom najnovijem trosveščanom djelu Veljka Barbierija naći ćete mnoge zanimljive priče iz davnine i suvremene, legende i stvarna događanja koja se uvijek dotiču hrane.

Od 7. travnja, četiri nedjelje zaredom, u Večernjem listu potražite svoj primjerak kuharice Veljka Barbierija na dar.

Okrećete program na dobrog starog Veljka Barbierija, ali on je odlučio posvetiti emisiju kreolskoj kuhinji i na kraju opet niste zadovoljni jer Veljko puno priča o povijesti, a ona kao da se uglavnom temelji na maslinovom ulju, pa zažutiti kapulu, dodati konžerve, petrusimena (help, treba mi rječnik).

Kretanjem kroz suvremenu U galerijskom prostoru novootvorenog kluba Book Caffe trenutno možete pogledati izložbu grafičko-književna mape Hanibal Lucić autora Fadila Vejzovića i Veljka Barbierija koja je za sve posjetitelje otvorena do 30. listopada.

Makaranina Veljka Barbierija, " gastro " pisca, koji od 80 - ih godina do danas stalno surađuje s raznim hrvatskim i stranim tjednicima, možemo sa sigurnošću nazvati pravim umjetnikom.

Među potencijalnim kupcima Dario Ottaviani, čovik od mora sa Sušaka, česti posjetitelj Lošinja i prijatelj Lošinjanina Milana Mužića, direktora ACI-ja između direktorskih mandata čuvenog Veljka Barbierija i " još čuvenijeg " Gozdeckija, pronalazi svoj smisao u Mortaru.

Program HOLLYCOOK zasigurno će imati najviše posjetitelja jer se u njemu predstavljaju najpoznatija gastronomska " pera ", poput Ane Ugarković, Veljka Barbierija, Zlatka Galla i omiljenog Stephana Macchia, koji će potpisivati svoje knjige na sajamskim štandovima, te se predstaviti na (d) jelu u istarskim oštarijama i restoranima.

Novovalni muzičari, novokvadratovci, mladi fotografi, pisci, glumci i slikari i mnoštvo anonimnih brijača, tko sve nije stajao tamo tih godina. (...) Tamo redovito vise Slavenka Drakulić-llić, Rene Bakalović, Vladimir Tomić, Zoran Franičević, Denis Kuljiš, Nenad Polimac, Mirko Ilić, Ratko Bošković, Mio Vesović i ostalo društvo koje je tada radilo Polet (...) Prepoznavao sam Veljka Barbierija, Peru Kvesića i Davora Slamniga (...) Znao sam i Džonija i Juru, pa Vrdoljaka i Glavana, onda Houru (...) Zaletavao sam se tamo zbog onog najljepšeg što je krasilo Kavkaz-Zvečka-Blato rutu od 1978. do 1987., kad je stvar pukla, naime zbog djevojaka.

Uoči promocije nove knjige Veljka Barbierija Hrvatska kuhinja, u izdanju Profila, darujemo vam jedan primjerak

Drugi dan započeo u 12.30 prezentacijom Kuharskog kanconijera g. Veljka Barbierija uz degustaciju jela od orza, prema receptima obljavljenim u kanconijeru.

Nedavno sam dobio jednu sjajnu kuharicu gospodina Barbierija, gdje postoji puno zgodnih recepata, pogotovo za dalmatinska jela...

Počela se sve češće sastajati s Franom Barbierijem, prihvativši naposljetku udvaranje sina bivšeg direktora ACI-ja Veljka Barbierija koji je odustao od najavljenog vjenčanja s Kristinom Bradač, manekenkom i vlasnicom mondenog kafića Model s Caffe.

Svi oni koji juèer nisu uspjeli kupiti " Veèernjak " i dobiti knjigu Veljka Barbierija " Epitaf carskoga gurmana ", u sljedeæim æe knjigama, koje æe izlaziti svakog èetvrtka, naæi numerirane kupone. Èitateljima koji skupe svih 19 kupona i pošalju ih, nakon objavljivanja cijele biblioteke, na adresu " Veèernjeg lista ", darovat æemo besplatni primjerak prve knjige.

Što se tiče gurmanskog kutka, koji je zapravo gurmansko-putopisni tako da sam ja križanac Veljka Barbierija i Dvine Meler, moram podijeliti s vama neponovljivo iskustvo.