Često odem kod Lidije Bastianich, koja ima nekoliko poznatih restorana na Manhattanu, a jedan se nalazi blizu moje kuće.

Ocjenjivački tim su činili: VIŠNJA ZEČEVIĆ - enolog, MAURIZIO AGUGLIA novinar, WAYNE YOUNG iz podruma obitelji BASTIANICH - novinar, enolog, TOMISLAV PLAVŠA enolog, VALTER LEGOVIĆ enolog, MILJENKO BOŠNJAK enolog i MARIO STAVER - enolog.

Bastianich je baš pravi primjer: vlasnica, menadžerica, kuharica i pisac svjetski uspješnih kuharica.

U prvom broju predstavljena je kraljica italo-istarske kuhinje u SAD-u Lidija Bastianich, zatim tradicionalni recepti rovinjskih ribara, starinska paška jela od janjetine i njihova suvremena inaèica u kreaciji Ane Ugarkoviæ, potom doživljaj dalmatinskih vina iz pera najboljeg svjetskog somelijera Enrica Bernarda te na kraju male tajne o velikim katastrofama vrhunskih svjetskih kuhara.

Lumbarajke pred kojim i slavna Lidija Bastianich skida kapu.

Naime, nakon što smo 2005. godine realizirali promotivni film na temu tartufa s renomiranim chefom Bruno Clement, poznatijeg kao Kralj tartufa, te 2007. surađivali s Lidiom Bastianich, američkom kulinarskom TV zvijezdom istarskog porijekla, i ove godine nastavljamo s projektom izrade promotivnih filmova na temu istarskih selektivnih turističkih proizvoda koje potpisuju svjetski ' ' opinion leaderi ' ' na svom području.

Brtonigla bit će domaćin 28. Festivala Istarske Malvazije (FIM) što će se održati 23. lipnja ove godine u sklopu čega se prethodno 15. lipnja ocijeniti po prvi puta u Hrvatskoj arhivske malvazije iz 1993. godine Prilikom ocjenjivanja, Hrvatsku će posjetiti i poznati kalifornijski novinar Wayne Bastianich.

Budući da je Bastianich specijalizirao upravo za ocjenjivanje arhivskih [... ]

List navodi Lidiu Bastianich, kuharicu i autoricu knjige " La Cucina di Lidia ", koja je odrasla u blizini Pule, a sada živi i radi u New Yorku.

Lidia Bastianich i njezina kćerka Tanya, koja se bavi proučavanjem povijesti umjetnosti, turistima nude putovanja Istrom, ali preporučuju i tzv. ukusna putovanja, luksuzna putovanja na kojima turisti uz razgledavanje prirodnih ljepota i arhitekture Istre, mogu uživati i u domaćim delicijama s istarskih stolova.

Danas je obitelj Bastianich vlasnik 18 restorana u N. Y., Las Vegasu, i Los Angelesu, s partnerom. Mariom Batalijem.

Imaju svoje vinograde u Italiji, Azienda Agricola Bastianich u Colli Orientali Firuli, ali s partnerom, i u Argentini

Kroz njega učimo i dijelimo svoje emocije, mudrost i ljubav. " Lidia Mattichio Bastianich

Dana 01.10.2009., gostovala je naša-vaša Lidia Bastianich

To bi mogla biti svojevrsna kulinarska poslovica što je u ponedjeljak potvrdio i posjet Lidije Bastianich vodnjanskoj oštariji > Vodnjanka američki san Fideliaprvom damom talijanske kuhinjeLidia ' s Italian tableLidia ' s Italian-American Kitchen U vječnoj potrazi za još boljim, Lidia je ovih dana u društvu gastro novinara New York Timesa Marka Bittmana obišla istarske restorane i sakupila recepte domaće kuhinje u kojima će kasnije guštati zahtjevna nepca Velike jabuke.

Kuharica Lidije Matticchio Bastianich zapravo je model kako bi trebalo stvarati kuhinju i sve krasote koje iz nje proizlaze, a to je daleko više od puste hrane.

Vrlo uspješnu prezentaciju Plavca Bura imali su u restoranu Felidia, Lidije Bastianich, na koju su bili pozvani najbolji sommelieri New Yorka, među njima i sommelier restorana Alaina Ducassa, znanog francuskog chefa. Pola sata se igrao s Burom, kaže Marko, i onda pitao koliko mi ovoga možete prodati?

Lidia Bastianich i njezina kuhinja tema su mnogobrojnih članaka u hrvatskim medijima, njezina životna priča mnogo je puta ispunjavala stranice blještavih magazina, gostovala je u brojnim televizijskim emisijama, bila predstavljena dokumentarnim filmovima, no tek se pokoji recept iz njezinoga nevjerojatno bogatog opusa kulinarske publicistike probio u hrvatsku javnost.

- Počašćeni smo što je Lidia Bastianich pristala pripremiti dvije večere za Svetog Oca - rekao je nuncij Migliore.

Lidia Bastianich je ugodno iznenađena što od nje ne zahtijevaju da priprema neko posebno jelo za Papu

Kuharica Lidije Matticchio Bastianich zapravo je model kako bi trebalo stvarati kuhinju i sve krasote koje iz nje proizlaze, a to je daleko više od puste hrane.

Dok valja tijesto sa svojim unucima ili dok zajedno objeduju, Bastianich pruža primjer kako kroz jelo slaviti svako okupljanje i svako druženje sa svojim najmilijima.

I pašta se mijesi, valja i reže ručno, a da je zaista dobra, govori i podatak da je pred njom kapu skinula i slavna Lidija Bastianich koja se jednog poslijepodneva zatekla za jednim od malobrojnih slobodnih stolova U Maje i Tonke.

Volim učiti i od velikih svjetskih imena čiji rad pratim sa zanimanjem.Oduvijek me fascinirala Lidia Bastianich, puležanka koja je u New Yorku u samom vrhu gastronomskih stručnjaka već desetljećima.

Najbolja zrela malvazija je Uroborus Brune Trapana, pun pogodak, a najbolja mlada djelce starih majstora udruženih u novi projekt koji bi trebao zablistati na američkom tržištu - Ma.De.Ba.Ko (vinari Matošević, Degrassi, Kozlović i vinski poduzetnik Bastianich).

Zbog nemogućnosti opstanka na neplodnom kršu, Hrvati su se masovno iseljavali u Ameriku, a danas nam iz Amerike, u znak zahvalnosti što smo im podarili Maglicu, Grgicha, Lidiju Bastianich, Tonija Kukoča i druge velikane, stiže stroj koji će Dalmatince, Primorce i Istrane ponovno vezivati uz rodno i ovaj put plodno tlo.

Američka gastronomska zvijezda hrvatskog podrijetla Lidia Bastianich pripremat će večere za Benedikta XVI tijekom njegova prvoga službenog posjeta New Yorku 18. i 19. travnja, piše jedan dnevni list.

Zanimljivo je da se Vegetina reklama našla na javnoj televiziji PBS, u čijem je bogatom gastronomskom programu glavna zvijezda američka gastronomska diva, istarskog podrijetla Lidia Bastianich, čija se emisija " Lidia ' s Italy " prikazuje u udarnom večernjem terminu

Ako hoces potrositi puno $, fino papati, plus da cijela stvar bude " dozivljaj ", odi u Felidiu (east 60 - te) kod Lidije Bastijanic (pardon Lidia Bastianich born Matticcio iliti Motika).