100 gr čokolade otopite sa 5 žlica pekmeza na laganoj vatri pa otopljenu smjesu premažite po do pola pečenom biskvitu te nakon toga izlijte drugi dio smjese.

Slagati kao šah polje po biskvitu (može i žlicom za sladoled).

Sama odvratna krema na bezveznom bezukusnom biskvitu: ne zna:.

Električna pećnica: 180 º C (prethodno zagrijana) Pećnica na plin: stupanj 3 (prethodno zagrijana) Vrijeme pečenja: oko 25 minuta Nakon 20 minuta pečenja rasporedite jagode po biskvitu i na istoj temperaturi ispecite do kraja.

Prema receptu ili želji, nadjenite ohlađen biskvit pripremljenim nadjevom koji ćete ravnomjerno rasporediti po biskvitu.

Tako pripremljenu masu razmažite po biskvitu, poravnajte i stavite u hladnjak na 3 sata.

Papir na biskvitu navlažite i oprezno odvojite.

Nadjev moze kravlji sir, s malo secera i jajem (bijelanjak ubacim u biskvit), sa zlicom se rasporedi po biskvitu, a onda vilicom ravnomjerno svuda rastrka po limu.

Kriške ananasa rasporedite po donjem biskvitu.

Riječ je u osnovi o čokoladnom biskvitu, čokoladnoj kremi, šlagu i malini, cijena kolača je 18 kuna.

Priprema: Pomiješati šećer i jaja, dodati brašno i prašak za pecivo, sve skupa izmiješati i staviti u namašćenu i nabrašnjenu posudu za pečenje, te peći 20 minuta na 170 stupnjeva.Za nadjev iscijediti naranče, odvojiti malo soka i u njemu izmutiti šećer i prašak za puding. Ostatak soka staviti kuhati, kad zakuha, polako uliti pripremljenu smjesu pudinga i šećera i kuhati oko 2 minute.Preliti odmah nadjev po pečenom biskvitu, umočiti kekse u mlijeko i složiti po nadjevu.Za kremu izmiješati brašno, šećer i malo mlijeka, a ostatak mlijeka staviti kuhati.

Suha čačkalica znak je pečenom biskvitu, a ostatci tijesta na čačkalici znak su da se tijesto treba još peći, nakon 5 minuta ponovno provjerite čačkalicom. 3. Gotov biskvit ohladite i izrežite na kocke, ako ih želite puniti, svaku kocku razrežite vodoravno po sredini. 4. Marmeladu zagrijte na laganoj vatri s vodom i gustinom, pa smjesu malo prohladite.

Ako recept sadrži veliku količinu jaja u biskvitu, izbacite jaja i dodajte više brašna, mlijeka i koju žlicu jogurta.

Kad se voćni žele počne želirati, polovicu preljeva pažljivo uz pomoć žlice nanesite po biskvitu.

Ostatak voćnog preljeva rasporedite po biskvitu i ostavite jedan sat da se hladi.

Sorbeto od skute na biskvitu od maslinovog ulja

Program tečaja: Izrada skice veće glinene forme koja će se modelirati, prenošenje ideje s nacrta u materijal, dorada savladanim tehnikama, glaziranje osušene i ispečene forme u biskvitu, ponovno pečenje.

biskvitu glazura malo stisla premažite je ostatkom vrhnja i poklopite

Glavno jelo bila je zlatovčica s pjenicom od šafrana te rižoto od ječma, a za desert sorbet od jagoda na biskvitu od lješnjaka te kava s pralinama.

a Ivana je Žena, nježna. sad, recimo, ako ti je jedan od kafića Moon River... samo ime je neka misteriozna aluzija... staviš gore stropnu fresku ili platno stropno i stvoriš si u kafiću nebo-Tanga odnosno " Pejzaž sa izlaskom sunca i kraljicom Vaidehi u meditaciji ", ta je freska original iz japanskog tang razdoblja, 7. stoljeće, jer to je jedna od prvih i najboljih artistički mjesečevih rijeka. to si pogledaj. vi ostali koji imate kafiće po rh jednostavno učite iz ovog o estetici interijera, što drugo, ne? kao što ste o varijaciji okusa na pizzama. prostor možeš hermetizirat i pastelizirat u sorbetne boje, tako da ti pretežu zelene, oker, naranđasta, bjelokost, tikovina, siva, smeđa i ljubičaste nijanse. detalji ti tada mogu biti kobalt plavi. moja nećakinjica Tončica voli smeđe i crno nosit, super joj stoji, he-hi, pa da bude u skladu, hui-hai. svi okviri slika su ti u takvom interijeru zlatna boja, jer ti srebro previše hladi prostor kao i bijeli zidovi ili ako su toaleti previše svijetli, imaš osjećaj da si u nečijoj kuhinju, a ne u kafiću, što nije dobro. cure su ti u crvenom, sve nijanse, ili crveno-crno, crna-smeđa-siva-žuta. ako daješ prostoru dubinu, slike su ti zagasite, poput crnih ljiljana Maxa Beckmanna ili imaju svoju spiku unutra, " u zid ", kao " Les Amoureux " Marc Chagalla. ako ideš na salvadora dalia, a već si išla krasno na portalu vani, sjajno... to je dosta zahtjevno jer ti cijeli kafić mora biti nuklearno-kritička-surreal-metoda, a onda bi bilo ok da i koktele tome prilagodiš, čaše i ostalo. ali ja bih tu napravio inverziju, kompletnu. dakle, čajeve i kavicu poslužuješ u vrčevima koji su kao " imari ", japanski, okovano replikama nizozemske mjedi, kako i maš iz razdoblja Edo. na taj način pobuđuješ duh gostiju, za ono što imaju u interijeru. ako je kafić odličan, postaje razvikan, naravno. to ti je cilj. to je ono što barem nekad akademija u gundulićevoj nije znala pratiti, jer nisu svoje bijelo i sterilno znali pokrit za dosta dobre glazbe. nije dakle bilo ugođaja. sad moraš rulji ugođaj dat, da ti ostavljaju lovu. kak bi recimo. meni sve dala, samo da se malo naslonim na nju, ali mene se novcem nemre kupit, a i bojim se da mi praseća pamet ne pokvari kontemplaciju koja je sva Majesty. slatkiše, čokoladice za kavu, sladila, držiš na šanku u ukrasnim kutijicama, lakirana pozlata na drvu i slično. intarzirane. u moon river ti na zid zapravo najbolje idu stvari sa kojima dalia presjećeš, ali univerzalno. pogledaš si na netu Muzej za istočno-azijsku umjetnost u Koelnu, kad sam ga već spomeuo, a tamo kutiju za pisaći pribor s motivom trave i cvijeća, razdoblje Edo. dakle, opet tikovina boja, zlatna-crna, pozlata na drvu, intarzije. sve u tom stilu " odijevaš " iznutra. to prate i novi mirisi. nove kave, super-mješavine. ako ti u šalici nije jaka, gusta, a kristalna, nije prava. mora imat onu nocturnal-illuminaciju-kristalizaciju, kak bi t williams pisal u tramvaju zvanom čežnja, o imaginaciji čistoj u djevojčica čistih. i uvedi na normativ kava-kremu. kratki hladni voćni deserti. sorbeti sa likerima voća, breskva, mandarina, naranća. bečki sladoledni kup. rum-čokolada-kava. ili poires Helene - čoko-kruška sa sladoledom vanilije. dama koja ti dođe to jede i gleda onu stropnu sliku - vjeruj, vratiti će se. posebno ako ti stignu za Legendu o Picoku. (a roosteri su dobri ševci, gazde, to se zna, kokice ih vole). onda recimo cerises a la dijonaise, verzija za piće odnosno mali biskvit sa strane. probaj u zdravljaku radit male voćne kupove u želatini, na biskvitu, odlično, jednostavna priprema. u bečkom kupu svakako gledaj da se vanilla OSJETI, DA JE BUDE. i cigaretna vanilija, prirodna, ako treba, dekorativno. mandarines givrees, sladoled mandarine, punjena eko-kora i mandarina, sa marcipanom, paše ti se na opći ugođaj prostora, ako usput gledaju dekorirane vaze s biljnim motivima u ulaznom prostoru, vidi za to zbirku Munsterberg, new paltz, new york. deserti hladni od maciranih jagoda, u vinjacima, ili melona, recimo - Melone Majestic, punjena sladoledom, garnirana brandy-jagodama ili bananama i čoko-cigaretom. praline svakakve da imaš za kavu, dodat. trešnje Van Dyck, poširane u šećeru vanilije, složene na vanilla-ice, napirano sa " engleskom kremom " kojoj si dodala nešto arraka. charlotten, ne zaboravi, kreme sa biskvitima. ide ti i za klince u školi. sve reklame i normative printaš u foto papiru, posebno dizajnirano, sa specijalnim fontom, da im bude lijepo. eto tak. puse. cure, krasne ste.

Ponajviše zato što sam bila skeptična prema ovom biskvitu.

Kalup za pečenje torti premažite maslacem pa pospite krušnim mrvicama umjesto brašna, a koje će dati finu vlažnost biskvitu.

Nadjev od višnje razmažite po ohlađenom biskvitu.

: 503:: D jednom sam prije ohoho godina kod jedne žene jela čizkejk sa orasima u podlozi/biskvitu. kasnije, nakon par mj, mi je preko mobitela napisala recept za isti, i napravila sam ga... kad god sam idući put radila čizkejk, radila sam onaj klasični, česti (to bi bio onaj bez oraha očito, recept iz mobitela se davno obrisao), jer nikako nisam mogla nać recept od tog s orasima... i sad, sad sam pukla - želim konačno recept s orasima: o

Kremu ravnomjerno razmažite po hladnom biskvitu.

U još vrući puding dodamo ocijeđene višnje i prelijemo po biskvitu.

Kremu od jourta potom razmažite po biskvitu.

Za čokoladni sloj 2 otopite sastojke kao i za čokoladni sloj 1 i mlaku smjesu razmažite po biskvitu.

Izmiksajte vrhnje za šlag s kremfiksom (ili prema želji i mascarponeom) i rasporedite ga po pečenom biskvitu pa posložite voće po njemu.

Prašak za puding izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i s malo hladnog mlijeka, a ostalo mlijeko stavite da zakipi. 5. Dodajte mu razmućeni puding i kratko kuhajte, maknite ga s vatre, malo ga ohladite i umiješajte maslac, koji ste pjenasto izmiješali s 2 žlice šećera u prahu. 6. Ohlađenu kremu rasporedite po ohlađenome pečenom biskvitu i prelijte čokoladnom glazurom. (coolinarika.com)