Broj jaja ovisi o tijestu koje mora biti jako sjajno, a kad ga žlicom zagrabite, mora se odvajati od žlice u dugim trakama.

Kad je gotovo možete staviti malo maslaca po lisnatom tijestu, pospite sa vrećicom vanilje i još malo zapecite.

Budući da se u kruhu, pecivu i dizanom tijestu redovno nalaze manje količine kvasca i da se kruh svakodnevno konzumira barem 2 do 3 puta, on služi kao jedan od važnih izvora vitamina B.

Iskusni kuhari tvrde kako tajna palačinki nije u tijestu, jer svi ih radimo na sličan način.

Ali, šlag u tijestu koje se prži u ulju je ipak malo previše za današnje vrijeme zdrave hrane, organskog luka za 60 kuna po kilogramu ili raznog zrnevlja kojeg miješam s jogurtom a koje košta kao zlatni prah iz Sierra Madre.

Sve sastojke dodajte tijestu i dobro izmijesite.

Kornet lješnjak razlikuje se od ostalih korneta po svom čokoladnom tijestu što ovaj proizvod čini iznimno zanimljivim i ujedno veoma inovativnim proizvodom u Ledo asortimanu.

Poznati su, danas po izvanrednom fišu-ribljem paprikašu -, i delikatesnom tijestu koje serviraju uz njega.

Očekujete li goste, jednostavno i fino jelo su vrganji u lisnatom tijestu.

Ako ste već imali priliku probati pravu bosansku pitu, tada znate da se radi o tijestu razvučenom i smotanom poput malh pužića.

Smjesu od lješnjaka premažite po tijestu, zatim posložite ploškice bresaka i na kraju premažite marmeladom koju ste razrijedili s par kapi vode.

Dodatke po tijestu poslažite kako želite (salama, sir, povrće, umaci) te pecite kao i običnu pizzu, na 220 C 10 - 15 minuta.

Ja u ovom koraku uobičajeno 50 g tamne čokolade (s 74 % kakaa) otopim u mlijeku pa nakapam po tijestu.

Mi ponekad, da bi pomogli tijestu da se digne, čak zagrijavamo krpe i deke u koje zamotamo sirnice.

U dijelu postupka pripremanja tijesta, kad smo pustili tijesto dizati, iskoristimo to vrijeme za pripremu sastojaka koje ćemo kasnije rasporediti po tijestu.

Moj favorit je pohana u pivskom tijestu, ili standardno pa u mrvice dodat pola stučenih bajama.

Možemo je osušiti u pećnici i dodavati jelima, odrescima ili tijestu za kruh.

Ne znam na što će vas asocirati ovaj naslov, ali meni pade na pamet veliki poglavica... a kako se on, pak, uklapa u ovu priču, pa još u kombinaciji sa hrenovkama u tijestu... najvjerovatnije nikako, al ' opet, tko zna, možda i taj Bik ima nekakve veze sa horoskopskim bikovima... a ja baš na njih mislim.

Za glavno jelo, secondo piatto, ponuđen je zubatac sa bademima, losos u tijestu, teletina sa senfom i timijanom i riba u soli a kao prilog nudili su se šparoge u parmezanu, hrskavo povrće te zapečene tikvice.

Najdraža poslastica bili su mi bakine štrukle koje je počinjao jesti dok su još bile samo razmazana smjesa sira na tijestu.

Kvasac, koji dodajemo tijestu da bi kruh " narastao ", kao produkt svoga metabolizma stvara i plin CO2 koji ima tendenciju iz tijesta izaći van, no gluten, za koji smo rekli da je elastičan, to ne dopušta, što ima za posljedicu stvaranje šupljina, tijesto narasta, postaje porozno i dobiva mekoću.

Od toplih predjela čuvena je štruklova juha, zagorska juha od krumpira, šunka pečena u tijestu te gorički gulaš.

Petra Holjara: kopun na rapski način, slane srdele u lisnatom tijestu, rolada Krasovica i palamida Gastronaut 2000.

Na tri menija, uz ostalo, će se naći i sardele na savor, filete od sardela u limunovom soku s petrovcem, bruschette s pikantnim namazom od sardela s ružmarinom i tuštom, salata od sardela sa slancem i rokulom, palentu s aromatičnim travama (ružmarin, koromač i rukola), pohane sardele u aromatiziranom tijestu sa kaduljom, far sa sardelama, rajčicom i koprom...

Škarpine u tijestu samo su jedan iz niza Barbierijeh mediteranskih recepata Najveću zaslugu za uvrštavanje mediteranske prehrane na popis Unescove svjetske baštine ima američki nutricionist Ancel Kaeys koji je još 1935. objavio knjigu " About the Structure of Mediteranian Food ".

Nakon toga po tijestu rasporedite poriluk.

E, a ja sam se iskaljivala na tijestu.. dobro je to, nije loše, zamisliš facu osobe na koju si srdit/a i valjaš, gore, dolje, lijevo, desno.. lol.. a mogla bi se i ja udati.. ooo daaa, ne

Kvasac pomiješan s mlakom vodom i brašnom vrlo brzo zatpočinje burnu fiziološku aktivnost, oslobađajući pri tome ugljikov (II) oksid, CO 2, koji daje tijestu željenu rahlost i mekoću.

Boli kad se zbroji koliko smo love ostavile u kvartovskoj pekarnici na hrenovke u lisnatom tijestu.

Irish Moss se pretvara u prekrasan gel kada je u tijestu.