Hrana se impregnira sintetskim bojilima radi boje, sintetskim aromama radi mirisa, a pojačivačima okusa - radi okusa.

Prije dvije godine objavljena je znanstvena studija koja povezuje poremećaje ponašanja kod djece s konzumacijom prehrambenih proizvoda obojanih umjetnim azo-bojilima (tartrazin, allurared, azorubin...).

S druge strane britanska agencija za prehrambene standarde (FSA) podupire i podržava zaključke navedene studije, te savjetuje javnosti, posebno roditeljima male djece, da bojkotiraju prehrambene proizvode koji su obojani štetnim azo-bojilima.

I Hrvatska agencija za hranu (HAH) prenosi upozorenja potrošačima, a domaću prehrambenu industriju potiče da izbace azo-bojila iz proizvodnje i da ih zamjene neškodljivim prirodnim bojilima (npr. riboflavin, likopen, karamela, karoteni).

Među najpoznatijim skupinama i najistraženijim prirodnim bojilima su anticijani, flavonoidi i bojila od cikle betalaini, dobivena ekstrakcijom.

Dakle faza istraživanja je zapravo " mijenjaje " različitih organskih molekula u bojilima radi stabilnosti i boljih spektralnih karakteristika.

Pod drugim bojilima, osim prirodnih misli se i na sintetska organska bojila.

I dokumenti i fotografije imat će koristi od Canonove tehnologije FINE Cartridge, koja koristi jedan spremnik s crnom pigmentnom tintom za vrhunski ispis teksta te spremnik s tintom u boji koja se temelji na topivim bojilima, čime se postižu sjajni, kvalitetni prikazi laboratorijske kvalitete i iznimni grafički rezultati u boji.

Vino iz grožđa sorte dobričić vrlo je bogato [ [ bojila bojilima ] ] i [ [ ekstrakt ekstraktom ] ], a siromašno na [ [ ukupna kiselost ukupnoj kiselosti ] ] (koje u nekim godištima padnu i ispod najniže zakonom propisane granice od 4,5 g/l) pa više služi za popravak (u prvom redu boje) crnih vina, nego za potrošnju u čistom stanju.

Kao što je nedavno najavljeno, u okviru ove rubrike (vidi tekst »Aditiv E-128 konačno zabranjen«, GK 35/2007), čini se da je zabrana aditiva E-128 bila samo uvertira za europski »obračun« sa svim sintetskim azo-bojilima kojima se svakodnevno koristi prehrambena industrija. (godišnji promet aditivima iznosi više od 25 milijarda dolara) U prilog tome govori i službena reakcija europske agencije EFSA na objavljene rezultate britanskih istraživanja (http://www.efsa.eu.int/EFSA/News_PR/ps_afc_colours_fsa_en, 0. pdf), u kojoj se konkretno navodi sljedeći aditiv kojemu prijeti zabrana - azo-bojilo Allurared, koje se obilježava brojem E-129

Rezultat razvoja proizvoda je današnja hrana koja sadrži sedam različitih vrsta pahuljica; biološki izbalansirana prehrana s prirodnim bojilima koja potiču najljepše boje tropskih riba.

Sredstva za održavanje čistoće mogu se bojiti bojilima iz Priloga IV. prvi dio DOPUŠTENA BOJILA U KOZMETIČKIM PROIZVODIMA i drugim dopuštenim bojilima uz uvjet da ne utječu na zdravstvenu ispravnost proizvoda.

Leži li veća potencijalna opasnost za zdravlje u bojilima za rublje ili omekšivačima?

Bojilima se ne smatraju: osušeni ili koncentrirani sastojci i arome, koji su dodani tijekom proizvodnje složenih sastojaka hrane radi njihovih aromatičnih, okusnih ili hranjivih svojstava, a imaju i sekundarni učinak bojenja, kao što su paprika, kurkuma i šafran; bojila koja se koriste za bojenje nejestivih vanjskih dijelova hrane, kao što su kore za sir i omoti u koje se pune kobasice.

U tako napunjenoj i zatvorenoj posudi i u atmosferi CO sub > 2/sub > stanice bobica ubrzo odumru, njihove membrane pucaju, pa se iz njih izlijeva sok obogaćen [ [ aroma aromom ] ] i [ [ bojila bojilima ] ].

Na radionici pod nazivom Novo ruho posjetitelji su crnim i bijelim tušem oslikavali siluete od recikliranog kartona koristeći motive s virovitičke ženske kapice poculice, a potom su od papira, ručno bojanim biljnim bojilima i obrađenim prirodnim jetkalima, izrađivali trakice te ih postavljali na slobodne površine silueta.

Za lakše prepoznavanje mineralnog sastava preparate možemo obojiti posebnim bojilima.

Ona se jednako primjenjuje na akrilna i određena modakrilna vlakna, tretirana s metalkompleksnim bojilima, ali ne po postupku naknadnog kromiranja.

Bojilima se mogu dodavati razni dodatci za poboljšanje svojstava, kao što su npr. plastifikatori (povećavaju fleksibilnost bojila), voskovi (povećavaju otpornost prema struganju), i slično.

Bojila koja nastaju fermentacijom Monascusa na riži samo potvrđuju traženja proizvođača za manje skupim, ali atraktivnim bojilima iz kategorije " prirodnih bojila ".

(kupaža, rezanje i križanje) je uobičajeni naziv za radnju miješanja dvije ili više vrsta, odn. tipova vina, radi postizanja željenog sastava (npr. alkohola ili kiselina itd.), obojenosti (tada se s. vina siromašna bojilima s nekim bojadisarom), odnosno neke druge osobine, (harmoničnosti, odn. uravnoteženosti okusa, arome, bukea).

Ako ne dođe do bitnog gubljenja boje, može se sumnjati na bojenje proizvoda bojilima dobivenim od Monascusa.

Oponašajući stajališta krovne agencije EFSA-e, smatraju da je britanska studija o azo-bojilima »izvan pravila«.

- više vitaminima i hranjivih tvari ostaje netaknuto u sirovim namirnicama - probavni enzimi (amilaze, proteaze, lipaze...) se najčešće uništavaju termičkom obradom iznad 40 C - prerađena hrana s dodanim konzervansima, aditivima ili umjetnim bojilima bilo koje vrste smatra se toksičnom i nezdravom

Spremnici FINE koriste tintu koja se temelji na topivim bojilima za savršen ispis fotografija, dok dodatna pigmentna crna tinta jamči jasan, oštar tekst.

U Zavodu za javno zdravstvo Dr. Andrija Štampar, zavisno o vrsti proizvoda, ispitana je prisutnost tvari koje zdravstveno mogu biti štetne, količina otpuštenih metala te nedopuštena prisutnost aromatskih amina koje možemo pronaći u bojilima.

Prerađuje se s ostalim sortama, gotovo nikada sama i služi u proizvodnji stolnih crnih, (a s obzirom na to da ne obiluje bojilima) i bijelih vina.

Zato su neki od navedenih ftalata zabranjeni u igračkama, proizvodima za malu djecu, bojilima za kozmetiku i dječjoj odjeći.

Zato su neki od navedenih ftalata zabranjeni u igračkama, proizvodima za malu djecu, bojilima za kozmetiku i dječjoj odjeći.

Iako je EFSA »presudila« azo-bojilima novim ADI-vrijednostima, to je učinila pod pritiskom javnosti, ali i Europske komisije.