Ono po čemu je Liptauer nekako poznat je tipična crvenkasta boja koju daje mljevena crvena paprika.

Najbolji izvor ovog antioksidansa su citrusi, crvena paprika, brokula, špinat, rajčica, krumpir, kupus i kivi.

Pomno birano meso, koje se proizvodi na vlastitim farmama, te posebno odabrana mljevena crvena paprika osnovni su sastojci Baranjskog kulena koji osim bogatog okusa u sebi krije i bogatstvo vitamina i minerala posebno vitamina C i B.

začini: sol, papar, vegeta, crvena paprika, origano, peršin, vlasac

Crvena paprika, limun, kivi, naranča, šipak, crveni luk i ribiz sadrže veće količine vitamina C.

Osim krvotoku, crvena paprika pomaže i vašem metabolizmu, i to na način da ga ubrzava i do 25 %.

Zašto crvena paprika tako dobro jača imunitet?

Namirnice koje povećavaju zaštitnu ulogu u organizmu su mrkva, radič, maslačak, cikorija, jagoda, patlidžan, šljiva, rotkvica, crvena paprika, muškatni oraščić, cimet, đumbir, senf i ruzmarin, te čaj i kava, koji zbog sadržaja kofeina i tanina djeluju na razgradnju rezervnih tvari te na razgradnju masti

Hrana koja sadrži cistin (aminokiselinu koja stvara keratin), kao što su brokula, pšenične klice i crvena paprika, također može pomoći.

Ovom triku je teško povjerovati, ali i nutricionisti će se brzo složiti da je crvena paprika pobjednica.

Dodati se može mljevena crvena paprika i glavica češnjaka.

U restoranima postoji još jedno tipično jelo fritto Mallorquín prženi luk i krumpir, crvena paprika, janjeća jetra i komorač.

crvena paprika i malo čilija (ovisno o željenoj ljutini)

Srijem je poznat po gastronomskim užicima, a našu Srijemsku kobasicu odlikuje karakteristična boja i malo jača aroma koju joj daje crvena paprika.

Dodaje se napola skuhana heljdina kaša i začini (vegeta, lovorov list, crvena paprika, sol, papr).

Češnjak, zbog sadržaja alicina, te ljuta crvena paprika, ljuti feferoni i čili zbog sadržaja kapsaicina korisni su začini tijekom zimskih mjeseci jer pomažu odčepiti nos i iskašljati sluz.

Najnovija informacija: Bezobrazni Slovaci dali su na testiranje proizvode: Coca-Cola, čokolada Milka, papar i crvena paprika Kotanyi, instant kava Nescafe Gold, kava u zrnu Jacops Kronung i espresso kava Tchibo.

Specijaliteti od divljači i slatkovodne ribe, mesna jela pripremljena na tradicionalni način, baranjski kulen i kobasice te obvezna ljuta crvena paprika samo su dio bogate baranjske kuhinje koju nudi restoran Kormoran.

Da bi spriječili životinjice da jedu vaše biljke, pospite ih s mljevenom crvenom paprikom, crvena paprika ne šteti biljkama, ali smeta životinjama.

... ja od mlivenog mesa napravim " šnicel ", jer tako lakše odredim količinu soli... a pošto mu je ipak i " kraći rok trajanja ", nego mesu u komadu, ja odmah stavim i sve ostale začine... papar, vegeta, crvena paprika, ruzmarin, ili što već ' ko koristi, pogotovo, ako će meso odstajati neko vrime u frižideru, do kuhanja... to je jedan od malih mesarskih savjeta...

jedino sto bih ti ja dopustio da stavis u prahu je crvena paprika, sve ostalo mora biti nasjeckano, nesto manje nesto jace grubo, jer fora je stim umacima da osim sto ti hrska tortilla da ti hrskaju i ostali sastojci, svjeza paprika, luk, mladi luk, cesnjak... i nikakve miksere ne upotrebljavati, nego sve na ruku vilicom, i umak od sira i umak od paradajza.

20. svibnja 2008. Čilijem protiv boli na zubarskoj stolici Piše: Goranka Jureško Foto: Corbis Ljuta paprika otvara kanale samo u vlaknima za bol i dopušta lidokainu da uđe u stanicu ZAGREB - Hoće li čili, ljuta crvena paprika, uskoro zamijeniti standardne zubarske injekcije protiv boli poslije kojih obamrlost čeljusti i neosjetljivost na dodir ponekad traju satima?

slatka i ljuta mljevena crvena paprika

Cistein se nalazi u hrani kao što je meso peradi, jogurt, žumanjak jajeta, crvena paprika, češnjak, luk, brokula, prokulice i zob, dok obilje metionina sadrži bjelanjak jajeta, riba, bijelo meso peradi i svježi sir.

Ključan začin u proizvodnji kulena je Dermina crvena paprika, koja je zbog svoje kvalitete prepoznata u gurmanskim krugovima diljem Hrvatske i šire, a ovom kulenu daje prepoznatljiv pikantan okus i karakterističnu crvenu boju.

sol, slatka crvena paprika i čili paprika.

Uz agrume, dobar su izvor vitamina C i gorka dinja, šipak, te slatka i crvena paprika.

Profiltrirati da temeljac bude bistar, 250 - 300 g repa grdobine, narezanog na komade, 250 - 300 g oslića, narezanog na komade, 6 svježih srednjih škampa, dvije deblje fete pršuta narezanog na male kockice, jedna šaka graška, jedna velika friška crvena paprika, narezana na kockice, 6 žlica majoneze (koja neka bude vrlo svijetla, s dosta limuna), prepržen kruh, narezan na male trokute, u dovoljnoj količini za 6 osoba.

Ovo je područje gdje se uzgajaju uglavnom začinske biljke, prije svega crvena paprika različitog okusa.

To su: citrusi i sokovi od citrusa, proizvodi od rajčice, crvena paprika, čili i papar.