Namjera ovakvog udruživanja je kroz dinamičnu i inovativnu zajedničku suradnju, uz iskustvo koje proizvođači delikatesne hrane imaju, utvrditi nove povoljne prilike, prepozanti nove proizvode i usluge te na jedinstven i prepoznatljiv način domaćem i inozemnom tržištu predstaviti proizvode koji se odlikuju iznimnom kvalitetom.