Uspješno se bave i maslinarstvom što je potvrđeno brojnim zlatnim medaljama za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja na međunarodnom natjecanju ' ' Maslina ' ' i to svake godine počevši od 2005. Uvršteni su u projekt Maslinovi puti Splitsko-dalmatinske županije.

Stoga, dobiti nagradu i biti ocijenjen na ovom natjecanju najveći je prestiž u svijetu trgovine, ali i priznanje što se tiče kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja, rekao nam je Marjanović.

U sklopu Eko-Etno sajma koji će se održati 26. do 30. listopada 2011. u iznimno atraktivnom prostoru novog poslovno-trgovačkog centra Green Gold u Zagrebu, svakodnevno će biti degustacija i promocija ekstra djevičanskog maslinovog ulja Torkul za štandom Dubrovačko-neretvanske županije.

Dovršene su sve predradnje za početak proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja TORKUL

Kod upale crijeva ili želuca uzima se jedna do dvije čajne žličice djevičanskog maslinovog ulja.

PZ Masvin (kovanica nastala od riječi maslina i vino) s više udruženih pojedinaca i najistaknutijima Željkom Uzelcom i Radoslavom Bobanovićem kreće u trženje, odnosno plasman svog ekstra djevičanskog maslinovog ulja i svojih, za sada, kvalitetnih vina.

Stručnjaci tvrde da je rok trajanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja 18 mjeseci od trenutka berbe i prerade, a ne flaširanja.

Osnovni kriteriji koje su restorani morali zadovoljiti kako bi se uvrstili u ovo društvo su korištenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja u kuhinji, a na stolu gostima trebaju nuditi makar jedno ekstra djevičansko maslinovo ulje u originalnoj ambalaži bez prisutnosti mana.

Prije tri godine ušao je u najpoznatiji i najpriznatiji vodič ekstra djevičanskog maslinovog ulja na svijetu tadašnjeg naziva L ' extravergine ", današnjeg Flos Olei 2012., u kojem su zastupljeni proizvođači iz 42 zemlje sa pet kontinenata.

Osma Međunarodna smotra ekstra djevičanskog maslinovog ulja Ulika 2013. održat će se u subotu u 15 sati u hotelu Medulin-Park Plaza u Medulinu.

Spomenimo kako je Vlatković na Danu masline osvojio četiri zlatne medalje za kvalitetu svog ekstra djevičanskog maslinovog ulja, po jednu za svaku od berbi koju je imao.

Preporučamo je uz par kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja, par listova bazilika i malo Grana Padana, ali savršeno pristaje svakom umaku, a posebno je ukusna u hladnim salatama.

Priprema je vrlo jednostavna: na dva komada folije ili papira za pečenje stavite po dva odreska ribe, pola glavice luka (oko 5 dag) narezane na ploške, žlicu nasjeckanog začinskog bilja, iscijedite sok jednog limuna, malo soli i žlicu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Nama je ostalo tek da dovršimo posao pa tako nećemo imati očekivanu i željenu količinu ekstra djevičanskog maslinovog ulja visoke kakvoće.

Nažalost, ljudi su slabo upoznati uspjesima nas maslinara i mislim da treba raditi na većoj promociji i iskoristi tržišne potencijale koje imamo, osobito tijekom sezone, kaže Marin Matešić iz Dikla, koji se i ove godine s Dana masline vratio sa zlatnim odličjem za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Flos Olei 2013 - jedini svjetski vodič posvećen kvaliteti ekstra-djevičanskog maslinovog ulja, tiskan na talijanskom i engleskom jeziku svečano je prezentiran 16. prosinca 2012. u salonima prestižnog rimskog hotela The Westin Excelsiora.

Hrvatska je ponovila prošlogodišnji uspjeh i ponovno ušla među svjetske najbolje proizvođača ekstra-djevičanskog maslinovog ulja.

Država, naime, daje od sedam kuna po otkupljenoj litri ekstra djevičanskog maslinovog ulja i tri po litri djevičanskog.

Iz nekada netipičnih maslinarskih krajeva danas dolaze osvajači odličja za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Osim Gušta i delicija na rivi je održana i 9. Smotra ekstra djevičanskog maslinovog ulja na kojoj je ove godine, zbog izrazite lanjske suše, sudjelovalo tek 27 maslinara.

Na padinama zapadnog dijela otoka Korčule, marom i trudom težaka, uzgajaju se autohtone sorte maslina lastovke, drobnice i oblice, čiji idelana omjer daje visoko vrijednu sirovinu za proizvodnju djevičanskog maslinovog ulja.

U njemu pored stručnih sadržaja i tekstova s područja maslinarstva možete pronaći senzorski profil tj. mrežni dijagram intenziteta okusno-mirisnih svojstava svakog pojedinog nagrađenog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Opg Miletić bavi se proizvodnjom zdrave hrane bez aditiva i konzervansa, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, džemova i kolača predstavljenih pod brandom SPARA, ime SPARA dobilo je ime po okruglom jastučiću kojeg su žene u Dalmaciji nosile na glavi kako bi olakšale nošenje tereta.

Poznato je da je Brač veliki proizvođač maslinovog ulja što svjedoče i brojne medalje kao i priznanja naših maslinara za ostvarene rezultate u uzgoju maslina i preradi ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Bazu mješavine sorti ekstra djevičanskog maslinovog ulja Aurum čine sorte leccino i leccione koje mu daju punoću i aromatičnost.

Za bolju probavu savjetujem što više vlaknate hrane, kako biste regulirali rad crijeva, a ujutro na tašte, stručnjaci svjetske zdravstvene savjetuju 2 jušne žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, vioke kvalitte, pomiješane sa par kapi svježe istisnutiog soka limuna.

Zajedno s učiteljima, održali su brojne ekološke radionice: slikali su na recikliranom papiru, kojeg su sami izradili, izrađivali ekološki sapun od djevičanskog maslinovog ulja iz maslinika škole, izrađivali eko poruke na engleskom i talijanskom jeziku, čistili maslinik i vrt škole.

Svaki berač dobiva bočicu od 0,2 dl ekstra djevičanskog maslinovog ulja od maslina koje je sam ubrao.

Nakon predavanja pozivamo posjetitelje u izložbeni prostor Sveučilišne knjižnice na otvaranje izložbe fotografija Masline Dalmacije autora Borisa Kragića, uz koje će se održati i degustacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja, gdje će sudionici predavanja dobiti stručnu informaciju iz organoleptičke analize istih ulja.

Naime, Učenička zadruga Prizidnica 2006. godine osvojila je pehar šampiona maslinovog ulja na natjecanju Noćnjak 2006., a na istome natjecanju 2011. i 2012. godine brončanu medalju za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinovog ulja.