Majka je, naime, 15. kolovoza prošle godine zbog neposluha dvaput udarila sina drvenom kuhačom po stražnjici, od čega je zadobio modrice.

Žustro mutite drvenom kuhačom sve dok masa ne postane ujednačena i dok se ne počne odvajati od zdjele.

Šljive se tako, uz povremeno miješanje drvenom kuhačom, u pećnici peku oko 5 sati, a zatim se zdjela prebacuje na štednjak.

Uz stalno miješanje drvenom kuhačom kuhajte 5 minuta ili dok se palenta ne počne odvajati od stranica posude za kuhanje.

Opis: U posudi rastopite 50 g maslaca, dodajte brašno, dobro promiješajte drvenom kuhačom da zdrobite sve grudice i razrijedite kipućim mlijekom, koje dodajte malo-pomalo, stalno miješajuću.

Ako se služite drvenom kuhačom, ulijte vrhnje u zdjelu i s početka ga brzo lupajte, usporavajući kako vrhnje bude postajalo teže.

Zato ulijte vodu i pustite neka prokuha na štednjaku nekoliko minuta, a ako je zapečeno, promiješajte na dnu nekoliko puta drvenom kuhačom.

Kuhaj na laganoj vatri pet minuta miješajući drvenom kuhačom.

Mješati sa drvenom kuhačom i dodavati šečer u prahu. 6. Kad se smjesa više nemože ručno miješati prebaciti na radni stol i mijesiti kao tijesto i dodavati šečer u prahu. 7. Kada se smjesa više ne lijepi za prste, fondant je gotov. 8. Zamotati u plastičnu foliju, spremiti u plastičnu kutiju i dobro zatvoriti.

Namirnica koju pripremate je u stalnom pokretu jer je tresete u posudi ili je neprekidno miješate drvenom kuhačom.

3. Drvenom kuhačom suhe sastojke iz prve posude dodajte u netom dobivenu smjesu iz druge posude.

Janjetina se kuha na laganoj vatri i povremeno se miješa drvenom kuhačom.

4. Za provjeru stupnja želiranja, drvenom kuhačom izvadite malo marmelade i stavite na tanjurić da se ohladi.

Pomalo dodajte još šećera i mutite dok za drvenom kuhačom u glazuri ne budu ostajali mekani vršci.

Dodajte rižu pa, nastavljajući neprestano miješati, pirjajte još 1 minutu. 3. Rižu podlijte s kutljačom temeljca pa miješajte drvenom kuhačom dok ne upije tekućinu.

Miješajte smjesu drvenom kuhačom da se sastojci povežu u neravnu i neujednačenu kuglu, po potrebi dodajte brašno.

Jedan mali trik: Tijesto se treba dugo, dugo, dugo " tući " drvenom kuhačom, što je doista mukotrpan posao, ali to je prava tajna slasnih krafni... Način pripreme: Od jaja, brašna, milijeka, maslaca, kvasca i malo šećera umiješa se dizano tijesto i stavi na toplo dok se volumen ne udvostruči....

Drvenom kuhačom promiješajte jaja, tako da se rasporede po cijeloj tavi.

Opis: Brašno istresite u zdjelu, dodajte prstohvat soli, i miješajte drvenom kuhačom, dodajući malo po malo onoliko vode (otprilike 1 dl) koliko je dovoljno da dobijete homogeno i čvrsto tijesto, koje ćete ostaviti da počiva 5 minuta.

Kada se ulje lagano ugrije, izrežite glavicu kapule, promiješajte drvenom kuhačom, dodajte dva pomidora, mesnata, kada se dobije lijepa smjesa, nakon 10 - ak minuta ubacite komadiće bakalara, majčinu dušicu, lovor, podlijte s malo ribljeg temeljca i kuhajte 5 - 6 minuta, pred sam kraj dodati šaku maslina, bez koštica, naravno, one će svojim posebnim mirisom obogatiti jelo

Opis: Brašno istresite u zdjelu i izradite ga drvenom kuhačom (ili mikserom), dodajući malo po malo, pola čaše tople vode.

Drvenom kuhačom tucite po blitvi i krumpiru na koje ste kapnuli maslinovo ulje.

Ovaj jelovnik danas se odlučio za nešto preinačen, pomalo osoban kulinarski dramolet od hlapa, kuhanog, pirjanog i u brujetu, koji ipak poštuje sve osnovne tradicionalne naputke za pripremanje hlapa, kojeg valja kuhati u vreloj vodi, pritisnutog drvenom kuhačom prema dnu posude kako ne bi isplivao, pirjati ga na prastari način, na kapuli i kaparima, da ne bi iskočio, a tušiti ga u brujetu, živo raskomadanog da ne bi pobjegao, koliko god bio ranjen i oparen, onako privržen svojoj podmorskoj grofoviji, odakle je nekoć, prije negoli je završio u loncu, kretao u viteška lutanja.

Prije uporabe pastu za piling dobro promiješajte drvenom kuhačom.

Ne kuha se dugo, ali se nikako ne smije miješati mikserom, već drvenom kuhačom.

U međuvremenu izlijte mlijeko u veliki lonac, dodajte griz i 1 vrećicu vanilije, zakuhajte čitavo vrijeme snažno miješajući drvenom kuhačom.

Drvenom kuhačom odmaknite rezance na jednu stranu woka, a na slobodnom mjestu istucite jaja i pržite oko pola minute.

1. Prosijte šećer za glazuru u duboku zdjelu i postupno dodajte vodu, miješajući drvenom kuhačom dok se smjesa dovoljno ne stvrdne, toliko da ostaje na poleđini kuhače.

Izmiješajte smjesu drvenom kuhačom i nemojte je oblizivati.

Opis: 1. Brašno istresite u zdjelu, dodajte mu malo soli i miješajte drvenom kuhačom, dodajući malo po malo mlaku vodu, u količini koja je dovoljna da dobijete homogeno i čvrsto tijesto.