U razrijeđeni dulce de leche dodajte ekstrakt vanilije pa tim prelijte orahe i kokos.

Malo ugrijte dulce de leche na blagoj vatri ili u mikrovalnoj tako da bude lakše razmaziv i njim premažite kolač.

Veoma postojan, nije mi jasno kako netko može reći da mu traje četiri dana, ja imam sada na svojim noktima OPI big apple red-jarko crvena boja-nakon njega sam stavila OPI top coat, i evo punih devet dana stoji bez ikakve greške, niti na jednom mjestu se nije okrznuo moje nijanse su: big apple red moon over mumbai step right up vodka caviar care to danse italian love affair dulce de leche To je veoma mala kolekcija, ali se veoma trudim da je pojačam: D Cijena je kod nas prevelika, zato Ebay spašava i odlični selleri za OPI (beautyzone, sendthrend, manontheinternet.....)

Polizala sam teću. 23.4.2009 17:52:33 minnie-star A ja sad jedem neš drugo, isto slaaatkooo:) 23.4.2009 16:33:35 Neregistrirani korisnik [ ] ijooooj to mi je trebalo sad sam pametnija sto puta fala lijepa na karamelici 3 23.4.2009 12:52:20 Neregistrirani korisnik [ veronika7 ] Aj bas fino izgleda mljac moram probati i ja volim te sve bonbone a volim i Milku sa karamelom, pa tvix itd hvala na komentaru 21.4.2009 17:29:32 Neregistrirani korisnik [ cranberrie ] mljac i kakva lijepa čaša 21.4.2009 15:49:01 Neregistrirani korisnik [ petar pan ] ne jedem bombone, radije se čuvam za ukusnije kalorije, ali kad si spomenula werther, sjetio sam se prsnih karamela koja nam je nona davala kad sam bio mali. hvala što si me podsjetila 21.4.2009 12:46:44 Neregistrirani korisnik [ markatunja ] ovo je sjajno, ja imam recept od Ane Ug. ali da i ne spominjem da je komplicirano. 21.4.2009 10:50:28 Neregistrirani korisnik [ Andrea ] Nisma neki ljubitelj karamela ali dulce de leche i ja planiram probati već neko vrijeme.

I ja se već dugo spremam napraviti dulce de leche.

Znam vidjeti i svjetliju varijantu, znači soda je u pitanju. 20.4.2009 8:07:01 Neregistrirani korisnik [ SweetSensation ] i ja u mcdonaldsu najčešće jedem baš taj sladoled s karamel preljevom genijalan je dulce de lece se spremam probati već dugo, ali nikako da dođe na red bude uskoro, valjda 19.4.2009 20:30:34 Neregistrirani korisnik [ Marija ] Meni se ovo slaze uz sve

Napomena: - U originalnom receptu nije se dodavao klinčić nego piment pa možete pokušati i tako. - Također, u originalu idu pekan, a ne obični orasi, ali probala sam to razvikano čudo i s obzirom na vrtoglavu cijenu po kojoj se kod nas prodaje i ne tako veliku razliku u okusu, bez grižnje savjesti sam to zamijenila običnim orasima. - Originalna se verzija posipa suncokretovim sjemenkama, ali iako ih inače jako volim, u ovoj mi kombinaciji to nije to pa sam ih izostavila i umjesto toga dodala komadiće mliječne čokolade koji su bili pun pogodak. - Ako izostavite čokoladu, čini mi se da ih ne bi bilo loše poslužiti s malo karamel umaka ili dulce de lechea.

Radi se o slatkom preljevu/namazu koji se u Južnoj Americi gdje je jako rasprostranjen naziva dulce de leche (slatko od mlijeka), u Francuskoj confiture de lait (marmelada od mlijeka), a u engleskom milk jam.

Dulce de leche 3 i maslac od kiselog vrhnja i sir od kiselog mlijeka2

Osim samog slatkog, volim i kad je to nešto slatko brzo gotovo pa me tako ona priprema dulce de lechea stavljala na otprilike dvosatne slatke (?) muke.

Pređimo na stvar: dulce de leche se u normalnoj posudi kuha cca 2 sata.

Nakon toga trebalo je još jedno pola sata normalnog kuhanja i dulce de leche je bio gotov (i jednako ukusan kao i onaj iz polagane verzije).

Najbolje bi vjerojatno bilo da prvo isprobate polaganu verziju da vidite koliko se dugo dulce de leche treba kuhati na vašem štednjaku, a onda se bacite na eksperimente s ekspres-loncem, samo računajte da bi vam trebalo ostati 15 min običnog kuhanja.

Zato mi se recept za dulce de leche toliko i svidio.

19.1.2010 18:58:46 Neregistrirani korisnik [ Ivana ] daaaaaaj, ne možeš mi to sad napravit kako da dođem do tog dulce de lecce (a recimo da mi se ne da to raditi doma)???? kladim se da ćeš imati neki odgovor i ideju za alternativu, pa ću se dotada strpiti. ovako na slici izgledaju slasno da mi već sline cure iako pišem punog želuca, pofutranog kolačićem od jogurta i šljiva pozdrav i tebi u moj pilates studio, srećom, nisu navalile horde šatroZabrinutihZaLiniju 19.1.2010 7:08:38 Neregistrirani korisnik [ dokolica ] Nije niti mene briga za sve gore navedeno:)))) A ovi su prutići divni.

@nikolina: ajmeee, to zvuči predobro, a ja u sred noci glaaadna uh. 18.1.2010 21:15:17 Neregistrirani korisnik [ petar.pan ] @nikolina: no hard feelings, samo me zanimalo 18.1.2010 18:26:51 Neregistrirani korisnik [ Nikolina ] @petar pan oprosti, ty mi je ostalo iz jedne internetske igre, kad skraćeno nekome zahvaljujemo, umjesto thank you napišemo ty 18.1.2010 17:58:29 Neregistrirani korisnik [ petar pan ] @ Nikolina: ubij me, ne znam jeli ty znači štogod, jeli to nekakav smajlić? 18.1.2010 12:28:42 Neregistrirani korisnik [ Nikolina ] @Petar Pan ty @Damijenestoslatko ty A ideju za takve palačinke sam dobila iz iste knige.. samo što sam ja palačinke napravila po svome, svaku sam posula s malo šećera u prahu, stavila malo umaka (dulce de leche otopila u kombinaciji mlijeka i slatkog vrhnja) i posula s malo mljevenih badema.. preklopila palačinke na četvrtine, posložila u vatrostalnu (nisku) posudu polila s preostalim umakom (nije ga ostalo puno) i slathim vrhnjem i. nisam mogla disati od sinoć pa sve do sad Nikolina 18.1.2010 10:09:21 Neregistrirani korisnik [ elephant ] ovo ce se bas dobro nadovezati na gomilu islera s ganache punjenjem koje sam radila ovaj vikend.. koga briga za kile, zima je vrijeme za cokoladu i kolace zivjele kalorije 18.1.2010 8:48:37 Neregistrirani korisnik [ Monika ] ufff mene isto nije briga za djete i detoksikacije ja bih ovako nešto mogla gricnuti uvijek fenomenalno 17.1.2010 23:13:42 Neregistrirani korisnik [ ] evo maloprije sam napravio i tvoje browniese (znatiželja je, kažu, ubila mačku, mene valjda neće, ali hoće moju vagu, ne smijem ni pomislit koliko imam kila), moram skrušeno priznati da tvoji izgledaju daleko ljepše, ove iz moje pećice nitko nikad neće zvati na miss universe. a evo i uzvratnog misterija za tebe neću se potpisati pa ti pogodi tko je 17.1.2010 22:10:13 raffaello007 ŠTO JESTI?

Neki su me od vas u komentarima na prošli post za dulce de leche ukorili da će se zbog takvih recepata udebljati pa sam danas odlučila zaokrenuti u posve drugom smjeru, primjerenijem proljeću.

Dulce de latte, naravno, puding od vanilije i voćna salata

Naišla sam na sve moguće vrste pršuta, dulce de leche (više mi se sviđa domaća verzija, ovo mi je imalo neku jeko neobičnu aromu koja mi nije baš sasvim sjela), konzervirane limune, nepregledne hrpe raznih rajčica i bobičastog voća, francuske pekarske proizvode, njemački delikatessen štand, hrpe engleskih marmelada i džemova, štand s ribom na kojem bi se mogla pronaći i ona u čijoj je utrobi Jona zaglavio, vitrinu s cca dvadeset vrsta cheesecakea (mljac, odmah si mi pala na pamet) itd. itd.

@Nikolina: mmmm, zapekla si palačinke u kojima je vec bio dulce? zvuči super. dulce de leche se izgovara [ dulse de leče ], a znači slatko od mlijeka. 17.1.2010 18:57:05 Neregistrirani korisnik [ petar.pan ] slažem se sa rhettom butlerom, ni mene nije briga. a što se tiče dulce del leche (mislim da se izgovara dulse del leče, ali nije mi baš za vjerovat jer ne znam španjolski) jednom sam ga napravio i dopao mi se, ali braco što je to slatko, još mi šuška pod zubima, ali najveći mi je problem skladištenje pretpostavljam da to smije trajati samo par dana u frižideru, molim ispravite me ako griješim 17.1.2010 17:31:28 Neregistrirani korisnik [ Nikolina ] ja sam se neki dan odvažila napraviti dulce (no prema receptu A.

Ugarković, iz knjige Nešto slatko te sam ga iskoristila za palačinke koje sam na kraju zapekla i ispalo je savršeno) te kako mi je ostalo malo, dala si mi savršenu ideju kako da natučem još koju kilu i jedno jezično pitanje: kako se pravilno izgovora Dulce de leche? unaprijed hvala Nikolina 17.1.2010 17:03:25 Neregistrirani korisnik [ babette ] o, majko moja.. nemam ti šta drugo reć imat ću 100 kg samo od gledanja ali, ovo vrijeme traži ovakve stvari jedva čekam lito 17.1.2010 14:04:12 damijenestoslatko @obrazovanje-znanost: upravo tako, a usto nema gore nego kad si netko savršeni užitak dobre slastice kvari razmišljanjem o posljedicama. ili jedeš (i uživaš) ili ne

Istraživala sam onda kako bi ga se moglo napraviti i sve su tehnike bile jako dugotrajne i mukotrpne iskuhavajte mlijeko kao za dulce de leche pa tako sto godina.

Carolina nas je počastila i izvrsnim čajem mate, kao i delicijom dulce de leche, a ponešto smo saznali i o ostalim delicijama kroz razgovor.

Strašno mi se sviđa ova kombinacija sastojaka i iako nisam ljubitelj karamela dulce de leche mi je drag.

I tako je taj dulce de membrillo, kojega je ovjekovječio Cervantes, postao vječno popularna slastica u Španjolskoj.

Izbacivsi nas u podne sljedeceg dana iz stana sa onim istim, sada jos I tezim ruksacima (vino, dulce de leche) nakon prve pizze u Juznoj Americi sjeli smo na dvosatnu dugu ali jeftinu voznju prema aerodromu.

Iako meni jako dragi izvozni proizvodi Argentine vino, govedina, dulce de leche, najveci od njih, daleko ispred svega, stoji Tango.

Uslijedila je kava uz alfajor (tradicionalna mala tortica od čokolade i dulce de leche namaza koja se ovdje jede uz kavu ili čaj) na terasi jednog od mnogobrojnih kafića na pješačkoj Avenida Sarmiento.

Zavrsivsi jos jednu teglicu dulce de lechea za dorucak krenuli smo jos jednom do San Telma.

Popraceno sa aperitivom od dulce de lechea I bocom vina uz pogled na svijetla grada zavrsismo I ovaj dan u fantasticnom Buenos Airesu