U kasnim portretima pokazao je nevjerojatnu vještinu prijenosa karaktera osobe na njihovoj fizionomiji (La Bella - Eleanora od Gonzaga, vojvotkinja Urbina u palači Pitti; ili portret Pavla III. od Napulja; ili serija portreta Karla V.).

Priprema se na temelju rekonstrukcije starog recepta iz kuharice iz 1686. godine čija je autorica bila kneginja Eleanora Maria Rosalia von Eggenberg.

Vrtove užitaka (les jardins de delice) i trubadursku poeziju (arapsko-saracenski utjecaj) koja je cvjetala u XI. i XII. stoljeću u Provansi na jugu Francuske (albigenška/katarska križarska vojna 1209 - 1229.), donijela je na pariški dvor akvitanska vojvotkinja Eleanora, i od 1137. godine francuska kraljica.

BIOGRAFIJA Pravim imenom Eleanora Fagan Gough odrastala je bez oca Clarenca (koji je bio jazz gitarist kod Fletchera Hendersona), uz majku i rodbinu, morala je rano početi raditi u javnoj kući kao čistačica pa i prostitutka.

" Lady Day " je rođena 7. travnja 1915. godine u Baltimoreu, kao Eleanora Fagan Gough, iako se prema nekim nepotvrđenim podatcima kao godina njenog rođenja spominje i 1912. Prve godine njenog života nisu dobro poznate, a opisane su većinom kroz legende i glasine, zahvaljujući njenoj sumnjivoj autobiografiji " Lady Sings the Blues " iz pera fantomskog autora.

Nakon preslušavanja ' Eleanora Fagan (1915 - 1959) To Billie With Love From Dee Dee Bridgewater ', teško je ne potražiti nešto od Billie Holiday (što u dućanu, što u vlastitoj fonoteci).

' Lady Sings The Blues ', ' Good Morning Heartache ', ' Don ' t Explain ', ' Find And Mellow ', samo su neke od pjesama koje su zasjale u potpuno novom svjetlu i na koje bi vjerojatno i originalna Eleanora bila ponosna da ih može čuti

Novim albumom ' Eleanora Fagan (1915 - 1959) To Billie With Love From Dee Dee Bridgewater ' glazbenica se okrenula samim korijenima jazza, odnosno kako i sam naslov ukazuje na rad legendarne Billie Holiday.

Njezina Eleanora traga isključivo za ljepotom glazbe.

Suštinski je album ' Eleanora Fagan (1915 - 1959) To Billie With Love From Dee Dee Bridgewater ' skoro potpuno oprečan interpretaciji pokojne glazbene dive.

Kumovi su mu bili Kastiljski majordom, vojvoda od Bejara i Karlova starija sestra Eleanora, novopečena kraljica Francuske

Čak štoviše, ni ovaj iz filma s Nicholasom Cageom nije " originalni " Eleanor, prvi je bio u originalnom filmu Gone in 60 seconds iz (čini mi se) 1974., gdje je Eleanora " glumio " Mustang iz 1973., model Mach 1