Nastavljajući inicijativu približavanja informacija o vinima i vinarima široj javnosti, organizatori će kroz program, poseban naglasak staviti na još intenzivniju promociju enološke kulture te promociju autohtonih gastronomskih specijaliteta.

Kastav nudi sve od kvalitetnih glazbenih i scenskih uprizorenja do pučkih veselica i karnevalskih fešti, od rekreacije u prirodi do obilaska muzeja i znamenitosti, uz vrhunske gastronomske i enološke užitke.

Ponuda i izleti koje nudi VISIT, logički su se nametnuli iz same povijesti otoka, njegovih prirodnih ljepota i postojeće gastronomske i enološke ponude.

Organizacijom Istarske večeri u Stuttgartu, glavnom gradu pokrajine, predstavit će se posebnosti istarske gastronomske i enološke ponude te naše turističke mogućnosti.

Kvaliteta vina i uređenost kušaonica ovu vinsku cestu svrstavaju u sam vrh hrvatske enološke ponude te je ona 2007. godine proglašena najboljim turističkim proizvodom kontinentalne Hrvatske.

Predavači su bili rukovoditelj Podružnice poljoprivredno savjetodavne službe Zagrebačke županije mr. sc. Vlasta Rubeša Vili i dipl. ing. agronomije Hrvoje August iz tvrtke Ireks Aroma d. o. o. koji je i prezentirao nove enološke postupke i proizvode, dok je gospođa Vlasta dala i nekoliko zanimljivih informacija o zakonskim obvezama vinogradara, koji su upisani u Upisnik proizvođača grožđa, vina i vina od voća... foto...

Kada to kaže netko poput Renea Bakalovića, u hrvatskoj javnosti vjerojatno najpoznatijeg znalca domaće gastro i enološke ponude, onda nema razloga ne vjerovati tom mišljenju.

Inicijativu za susrete i suradnju foto-klubova pokrenuo je Foto klub Čakovec koji u sklopu projekta želi održati susrete članova foto-klubova koji će predstaviti svoj kraj, njegove prirodne ljepote, kulturne, povijesne, etnološke i kulinarsko-enološke znamenitosti.

Vinar Ivica Matošević sjeća se koliko je Jakovčić energije utrošio u svoje enološke strasti.

Produljit će se i aktivnosti na afirmaciji enološke i gastronomske ponude, mjera koje su, nakon dugogodišnjeg zapostavljanja, počele tek ove godine.

Studijsko putovanje završilo je u Goriškim Brdima, s ručkom i posjetom agroturizmu i podrumu Kabaj, u kojem su im domaćini bili Katja Kabaj Morel i njen suprug Jean Michel Morel, Francuz, koji je nakon enološke izobrazbe i radu u Francuskoj (Bordeaux, Languedoc) i Italiji (Collio), prije 22 godine doselio u Sloveniju.

Enološke degustacije i tematske izložbe također su dio ovog projekta koji predstavlja novu kulturno-turističku ponudu grada.

Cilj ekspedicije, za koji su pripreme trajale više od godinu dana, jest istraživanje podrijetla i srodnosti različitih vrsta malvazije, promicanje autohtonih proizvoda nastalih na istočnoj jadranskoj obali, ali i turističke te enološke i gastronomske ponude.

Utvrđivanje zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te enoloških postupaka Članak 19. (1) U sektoru vina propisuju se posebna pravila vezana uz zaštićene oznake izvornosti, zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla, tradicionalne izraze i označavanje. (2) U sektoru vina propisuju se posebna proizvodna pravila vezana uz enološke postupke i ograničenja te certifikate i analitička izvješća. (3) Posebna pravila iz stavka 1. i 2. ovoga članka te uvjete i način njihove primjene propisuje ministar pravilnikom. 3. PROIZVOÐAČKE I SEKTORSKE ORGANIZACIJE Članak 20. (1) Ministarstvo provodi postupak priznavanja proizvođačkih organizacija osnovanih na inicijativu proizvođača u sektorima voća i povrća, maslinovog ulja i stolnih maslina, vina i hmelja. (2) Sektorske organizacije su pravne osobe koje se mogu osnovati na inicijativu organizacija ili udruženja iz područja trgovine, proizvodnje i/ili prerade u sektorima voća i povrća, maslinovog ulja i stolnih maslina, duhana i vina. (3) Ministarstvo provodi postupak priznavanja proizvođačkih organizacija koje ispunjavaju uvjete propisane pravilnikom iz stavka 8. ovoga članka te koje u svom programu rada imaju najmanje jedan od sljedećih ciljeva: planiranje i prilagođavanje proizvodnje zahtjevima potražnje, posebno u odnosu na kvalitetu i količinu, koncentraciju ponude i stavljanje na tržište proizvoda koje su proizveli njihovi članovi, optimiziranje proizvodnih troškova i stabiliziranje proizvođačkih cijena. (4) Ministarstvo provodi postupak priznavanja sektorskih organizacija koje ispunjavaju uvjete propisane pravilnikom iz stavka 8. ovoga članka te koje u svom programu rada imaju najmanje jedan od sljedećih ciljeva: koncentracija i koordinacija ponude i marketinga proizvodnje svojih članova, zajedničko prilagođavanje proizvodnje i prerade zahtjevima tržišta i poboljšanje proizvoda, promidžba racionalizacije i poboljšanja proizvodnje i prerade, provođenje istraživanja metoda održive proizvodnje i razvoja tržišta. (5) Iznimno od stavka 1. ovoga članka, kao prijelazni oblik do priznavanja statusa proizvođačkih organizacija, Ministarstvo provodi postupak prethodnog priznavanja proizvođačkih grupa u sektoru voća i povrća. (6) Proizvođačke grupe iz stavka 5. ovoga članka su pravne osobe ili jasno definirani dijelovi pravnih osoba, osnovane od strane proizvođača jedne ili više vrsta proizvoda iz sektora voća i povrća, čiji su ciljevi istovjetni ciljevima proizvođačkih organizacija, a mogu im se odobriti povoljniji uvjeti potpore putem mjera za uređenje tržišta. (7) Proizvođačke organizacije, proizvođačke grupe i sektorske organizacije mogu biti korisnici pojedinih mjera potpora za uređenje tržišta. (8) Način i uvjete priznavanja proizvođačkih organizacija i grupa, njihovih udruženja i sektorskih organizacija, način izvješćivanja te povlačenje priznanja propisuje ministar pravilnikom. 4. TRGOVINA S DRUGIM ZEMLJAMA Uvozne dozvole Članak 21. (1) U svrhu administrativnog praćenja uvoza može se propisati obveza izdavanja uvozne dozvole za uvoz proizvoda iz sljedećih sektora: žitarice, šećer, maslinovo ulje i stolne masline, konoplja, voće i povrće, goveđe meso, mlijeko i mliječni proizvodi, etilni alkohol poljoprivrednog podrijetla. (2) Uvozne dozvole iz stavka 1. ovoga članka izdaje Agencija za plaćanja svakom podnositelju zahtjeva koji ispuni uvjete iz stavka 3. ovoga članka. (3) Izdavanje uvozne dozvole iz stavka 1. ovoga članka uvjetuje se polaganjem sredstva osiguranja koje jamči da će proizvodi za koje je izdana dozvola biti uvezeni za vrijeme važenja dozvole.

U okviru enološke radionice tvrtke MAM-VIN i revije ' Svijet u čaši ', predstavljene su graševine, njih 10 od vinara: Zdjelarević; Belje; Badel 1862; Kutjevo; Krauthaker; Mihalj; Lukačević.

Znate da na igralištima za golf ima 18 rupa, a 19. predstavlja restoran, gastronomske i enološke gušte.

No ovo je i područje ishodište mnogih običaja, pokladne tradicije, vjerskog turizma kao i bogate enološke i gastronomske ponude.

Tko to uopće vrednuje vina u Hrvatskoj, tko određuje enološke kriterije, tko donosi vinski status i prestiž, tko ga, zašto i kako ruši?

Posebno važno je pravilno dodavanje Bentonita čija svrha je upijanje suvišne količine proteina i sprečavanje pojave taloga koji nastaje njihovom razgradnjom pri višim temperaturama.Preporuča se moštu dodati i enološke preparate čime postižemo bolju izraženost sortnih karakteristika i aroma.

Boravak podrazumijeva i upoznavanje gastro i enološke ponude

Danas ćemo Vam predstaviti top 5 turističkih destinacija u Hrvatskoj koje nude vrhunsku zimsku turističku ponudu krenuvši od samoga smještaja pa sve do kvalitetnih skijališta, restorana i bogate gastronomske i enološke ponude.

Baš mi nekako koincidiraju nedavne zanimljive gastro-enološke manifestacije koje su širom Istre obilježile neslužbeni početak proljeća, sa sve većim zahuktavanjem također neslužbene predizborne kampanje.

" Naša zemlja ima velike kako enološke, tako i gastronomske vrijednosti i potencijale, koje zasad i nismo u potpunosti iskoristili.

Trebat će godine za novi model istarskog turizma 01. kolovoza 2011 - Politička i poslovna elita želi razvoj turizma u Istri na temelju nove enološke i gastronomske ponude, što se sudeći prema sadašnjem stanju neće ubrzo dogoditi Nekoliko sati prije polufinala na prestižnom turniru Umag Open skupila se u petak hrvatska...

Ovaj je hotel u 2012. godini investirao u uređenje prostora i sadržaja za poslovne ljude (executive floor) te u poboljšanje enološke i gastro ponude.

OKVIRI ' Ljudi sa CNN-a bili su fascinirani našom pučkom kuhinjom ' Rene Bakalović, novinar i vrlo dobar poznavatelj gastro i enološke scene u Hrvatskoj, bio je vodič ekipi CNN-a na snimanju spotova o hrvatskoj gastronomiji i enologiji te se ujedno i pojavljuje u njima.

Biti će tu tijekom vremena i poneka priča o specifičnosti enološke i gastronomske ponude županije, priče o prirodnim ljepotama okolice Zagreba i druge interesante pojedinosti iz raznolike ponude ove županije, sve popračeno s puno fotografija kako bismo doprinjeli cjelovitosti svake ispričane priče.

Unda iđe don Ivan Grubišić... el katoliko muy exotico, pa unda dva tri fakovska piskarala, utorkaš Gall, koji je do prije rata zna samo za dvi vrste vina: Juru od litre i Bepa refužo, a sad doživljava enološke orgazme čin pomiriše neko vino za kojega su mu rekli da je bolje i od Jure i Bepa (zbrojeno).

Organizator ove gastro-enološke prezentacije je Turistička zajednica, a babić i primoštenska pašticada novi su turistički brend Primoštena.

U samom vrhu hrvatske gastronomske i enološke ponude, restoran Bevanda otvaranjem Champagne Caviar Bara radi novi iskorak, koji će bez sumnje među opatijskim gostima naići na brojne poklonike.