Osobno sam veliki ljubitelj pekinške patke, a oduševljen sam i raznovrsnošću gastronomske ponude u ovome gradu.

Po završetku programa, voditelji Josipa i Toni, pozvali su uzvanike i učenike da se pridruže domjenku, za koji su gastronomske delicije pripremili sami učenici uz stručni nadzor naše kuharice, a za što su dobili puno pohvala.

Oni naprosto odbacuju zamršene kulinarske zadanosti i poštuju samo svoje vlastite gastronomske zakonitosti koji im kroz cijelu godinu daju potrebnu mekoću i prepoznatljiv, bilo blag, bilo snažan okus, s obzirom na to o kojoj se vrsti fileta radi i na koji ga način pripremali.

Kako bi Hrvatska gastro kultura ipak bila i ostala dio naše svakodnevice, vrlo su važne gastronomske izložbe i događaji poput Gastrofesta Turopolja, koji je ove godine obilježio svoje jubilarno 10. izdanje.

najnovijim spoznajama nutricionista i gastronomske industrije o načinima skladištenja, pripreme i prigotavljanja hrane

Kažu ljudi da sve što se događa u Mađarskoj, doslovno počinje i završava u Budimpešti, gradu u kojem ćete pronaći i bogatu kulturu, i gastronomske čarolije i odličan noćni provod.

Posjetiti Bernachon i probati njegovu paradnu tortu Le President i uz nju rekapitulirati gurmanske doživljaje iz Lyona, bit ce savršeni završetak pohoda ove svjetske gastronomske meke.

Naime, uz podršku županijske obrtničke komore, ove će godine kutjevački vinari biti domaćini predstavnicima drugih hrvatskih županija, koji će uz ponudu vina domaćih vinara predstaviti i ponuditi svoje gastronomske specijalitete.

Splićanima ćemo pružiti dašak atmosfere koja će vladati tijekom 4 dana u Supetru, ukoliko žele doživjeti potpunost ovog iznimnog festivala i biti dio međunarodne gastronomske priče morati će doći u Supetar.

Svaku večer domaćin je organizirao zajedničko druženje uz gastronomske specijalitete te pravi slavonski ugođaj koji su mnogi članovi Mladosti vidjeli i doživjeli po prvi put u životu.

Skloni su kušanju drugačije gastronomske ponude, posebice one koja u sebi nosi afrodizijačka svojstva.

Atmosfera je topla i obiteljska, bez lažne udvornosti i patetike, baš onakva kakva je potrebna da se čovjek osjeća super a uz to ispuni svoje gastronomske snove na najbolji mogući način.

Osim razonode, taj hobi donijet će vam, vjerujem, i gastronomske užitke, jer što je bolje od domaće blitve, špinata, salate, rajčica, rotkvica i luka...

Kastav nudi sve od kvalitetnih glazbenih i scenskih uprizorenja do pučkih veselica i karnevalskih fešti, od rekreacije u prirodi do obilaska muzeja i znamenitosti, uz vrhunske gastronomske i enološke užitke.

Pored ponude koja se odnosi na lijepu obalu i more te nevjerojatne gastronomske ponude tu su i brojni festivali kojima se Istra može pohvaliti, a jedan poprilično neobičnog imena održava se na području grada Pazina.

Osim toga nudimo Vam i širok izbor gastronomske ponude u globalnom kontekstu.

To stvara podlogu za jačanje poljoprivrede i, osobito, turizma, za maslinarske staze, gastronomske pute.

- 20 sati - Trenuci potočke gostoljubivosti (na značaj gastronomske ponude prije odjave i završne pjesme podsjetit će poznata novinarka i književnica Božica Brkan) Napomena: Prije podne najvjerojatnije u Popovači bit će predstavljena pjesničko-likovna mapa o Neretvi (nakladnik Ogranak MH Metković), čije je ušće također jedan od hrvatskih i svjetskih močvarnih biotopa.

Predviđene gastronomske teme su: Jesen u Međimurju, Međimurska lovišta, Međimursko martinje i Svinjska mast.

Antunovo v Marofu započinje u petak 14. lipnja, u večernjim satima gostovanjem klapa u Kulturnom centru i predstavljanjem gastronomske ponude u suradnji s Ribolovnim društvom iz Novog Marofa, te koncertom u šatoru na gradskom trgu.

Da je Bučijada u Ivanić-Gradu zaista postala manifestacija zanimljiva za posjet kompletnih obitelji, jer nudi dobre proizvode, gastronomske užitke, raznoliku zabavu, kulturni i svaki drugi doživljaj za sve generacije, dokaz je svakako i uspješno organizirana izložba napuštenih pasa.

Ako ovome pridodate mnoge ljetne svečanosti koje se održavaju u Omišu poput Omiškog kulturnog ljeta, Festivala dalmatinskih klapa, Gusarskih večeri i ostale glazbene, kazališne i gastronomske fešte, dobit ćete savršenu priliku za upoznavanje ne samo ljepote Dalmacije, već i njezine duše.

Na njemu će se, zbog ograničenosti prostora samo za one s pozivnicom, prezentirati niz novih domišljatih jela, obavezno s domaćim kobasicama, nastalih u kreativnoj sprezi i uzajamnom nadahnuću istarske gastronomske tradicije i moderne kulinarske inovacije.

Nakon dnevne rute organiziramo u sklopu Rally i druge događaje kao razgledavanje muzeja, povijesnih I kulturnih znamenitosti, otkrivanje gastronomske tradicije i svakako druženje uz pjesmu i domaća vina u vrlo tipičnim dalmatinskim ambijentima.

Turistička zajednica Malog Lošinja u suradnji s Miomirisnim otočnim vrtom već drugu godinu razvija projekt Miomirisi i okusi Lošinja u okviru kojega se svaki mjesec tematski posvećuje autohtonom bilju specifičnom za to razdoblje, izrađuju se cvjetni aranžmani, prave likeri, sokovi, kolači sve do gastronomske ponude u kojoj se na različite načine koristi autohtono otočko bilje.

Podršku Croatia Gourmet Festivalu pružio je i Stefano Vlahović, predsjednik Produkty Pitanija, jedne od najvećih ruskih kompanija specijaliziranih za zaleđenu hranu, koji je na VIP prezentaciju pozvao svoje poslovne partnere i eno-gastronomske novinare.

Od umaka do gastronomske spoznaje svijeta

Kombinacija domaće dalmatinske spize, najboljih slavonskih jela uz slavonske tamburaše i pjevače svakako su najbolja pozivnica svima Vama da budete djelom ove gastronomske fešte, i stoga u subotu nemojte kuhati doma nego nam se priključite na rivi

Nezaobilazna je osoba nove gastronomske svijesti u Hrvatskoj.

Pa ipak, u našim kuhinjama već pomalo zaboravljena teleća glava odavno je osim zbog svoje gastronomske vrijednosti bila štovana i kao naslijeđen izraz značaja, podjednako jela i izješa, čija priprema i izjedanje predstavljaju važne činove u životu našeg zagubljenog mitskog bića.