Durmitor je za njih najljepša planina svijeta, ne pjevaju mu uzalud: " Oj visoki Durmitore, svijeh planina direktore " Tvrde da nema slađe pečene janjetine nego je crnogorska, da leskovački roštilj nije ni sjena crnogorskome, da bosanske tufahije nisu toliko sočne kao crnogorske, da ni Vojvođani ne mogu spremiti takav fiš paprikaš kao Crnogorci, da su Vranac i Krstać vina " kaki ' nigđe nema "....

U dva dana manifestacije posjetitelje očekuje bogata eko-etno štandovska ponuda te bogat izbor ribljih specijaliteta, između ostalog šaran u rašljama, fiš-paprikaš, jela od divljači, domaći kolači i druge delicije.

Ipak nadaleko je poznata kopačevska mljevena paprika, neizostavan dodatak za fiš paprikaš i ostala jela ovoga baranjskog podneblja.

U organizaciji Turističke zajednice grada Knina novinari svih redakcija Šibensko-kninske županije okupili su se prvi put na zajedničkom druženju u Kninu.Uz pečene pastrve, fiš paprikaš, ali i razne zabavne igre bez granica, izmjenjivala su se iskustva i ideje.Upriličena je i utrka magaraca, a mnogi su po prvi put isprobali i svoje jahačke sposobnosti. (opširnije)

Od davnina se jede i slatkovodna riba koja se najčešće priprema kao fiš paprikaš ili peče u rašljama.

Istina, predavanje najavljeno javnosti pod naslovom Aktualni povijesni tenutak u Hrvatskoj i Bosni i Hercegovini stvarno je, kako to dio njegovog naslova sugerira, kratko i trajalo jer najavljeno nam je da profesor mora na fiš paprikaš (s obzirom da se u isto vrijeme održavala večer ribljih delicija u klubu).

Za svoj fiš paprikaš, koristi Belovićev Šipon

Pa činjenicama da Škoti nose kilt ili da u Hrvatskoj muškarci često kuhaju fiš paprikaš, odnosno da naše muške narodne nošnje imaju haljine (košulje do iznad koljena) i sl.

Ako ste mislili, kad ste pojeli ljuti fiš paprikaš ili kulen, da ljuće od toga ne može biti, nemojte biti sigurni.

Izvorna slavonska gastronomija: fiš-paprikaš, čobanac, šaran u rašljama, grah u kazanu, meso ispod peke, janjetina s ražnja neki su od naših specijaliteta.

Danas se takva jela kuhaju rijetko gdje, no zato su posebno cijenjeni restorani koji nude ljuti gulaš - od govedine ili divljači, regos - jelo od nekoliko vrsta mesa i tijesta, fiš-paprikaš s različitom ribom: šaran, štuka itd.

Zaostala ekipa se javlja i mi savjetujemo da ne dolaze za nama jer je vjetar prejak i da nabave ribu za večerašnji fiš paprikaš na Baranjski za koji je Baranjac ponio sve glavne sastojke iz Slavonije (paprika).

I drago mi je što nisam propustio ovu sjajnu priliku da bliže upoznam Vukovar - grad ljubaznih ljudi, gde se pravi sjajan fiš-paprikaš s testeninom, kao i druge lokalne slavonske i sremske đakonije, gde se pije ukusni espreso na mnogobrojnim terasama i kafićima, uz koji teče predivan široki Dunav, grad koji i dalje pokazuje mnoge svoje ožiljke, ali se ujedno i obnavlja, ma koliko sporo, i u koji ću se uvek rado vratiti bez obzira na to šta je o kvalitetu njegovog baroka imao da kaže danas, nažalost, pokojni Momo Kapor.

Slavonska kuća na Veliki petak nudi vam fiš paprikaš (30 kn porcija) i šarana u rašljama za 3 do 4 osobe (150 kuna).

Bila paprika afrodizijak ili ne, bez paprike fiš paprikaš i druga jela nezamislivi su.

U predšatoru gostovati će KUD mađarske manjine iz Kopačeva Baranja sa svojim poznatim ribljim specijalitetima (fiš paprikaš i šaran na rašljama), gosti iz dragog nam grada Jelse otok Hvar sa svojim specijalitetima, Branko Ventek Zelenjak i drugi, a u programu sudjeluje i poznati kuhari gosp.

Ispred objekta nalazi se dvorište sa ukrasnim biljkama i voćkama, a iza objekta drugi dio dvorišta i nuzprostorije, te velika sjenica, koje gosti često koriste za zabavu uz roštilj ili fiš paprikaš.

Županjci su poznati po gastronomskim dostignućima: kulin, čobanac, fiš-paprikaš, kobasica, šljivovici te mnogobrojnim vrstama kolača.

Knežević je nezadovoljan i načinom edukacije kuhara koje je osmislilo Ministarstvo turizma jer smatra da ne može Dalmatinac jednom edukacijom naučit spremat fiš-paprikaš, niti Slavonac može lako pripremiti grdobinu.

Jednom se stari sa ekipom napio na našoj vojvođanskoj strani kuhajući fiš paprikaš pa su odlučili nastaviti feštu preko Dunava u restoranu, vjerojatno zbog muzike.

Ovoga vikenda 18. i 19. rujna u Kopačevu, u Općini Bilje, održat će se Ribarski dani 2010. Kopačevo će ponovno mirisati na fiš paprikaš, šarana u rašljama, štuku u mundiru te specijalitete od divljači.

Večera uz tradicionalni fiš paprikaš ili čobanac (odnosno jelo po izboru) uz glazbu tamburaša ili cigana...

Možete popiti i kavicu, pojesti fiš paprikaš.

Sedamsto kilograma ribe nabavili su Bunjani za ovu noć, od toga tridesetak kila mišance za brujet, isto toliko šarana i soma za pravi slavonski fiš-paprikaš.

U dva dana održavanja ove riblje manifestacije selom se širio miris ribljih delicija, a posjetitelji su mogli kušati fiš paprikaš, šarana u rašljama, faširke od soma i štuke, jela od divljači i ostale specijalitete.

Ekipa udruga ORR Svi smo protiv koju je vodio Josip Kapraljević ponovo je osvojila prvo mjesto u spravljanju ribljeg specijaliteta poznatog pod nazivom fiš paprikaš ili riblja juha.

Osječani kao domaćini odlučili su se za totalno drugačiju verziju regionalnog druženja, pa su svojim gostima za ručak pripremili tradicionalno jelo Baranje fiš paprikaš

Brođani kuhali i dijelili fiš paprikaš

Anka Šakić, predsjednica Udruženja Slavonski Brod pozvala je predsjedništvo Sekcije ugostitelja da sudjeluju i predstave slatkovodnu ribu: - Dan je bio jako lijep i sunčan, organizator je sve pomno isplanirao, svatko je na Trgu sv. Trojstva imao svoj štand i bilo je iznimno pregledno, raznovrsno i veselo, a naše Udruženje je skuhalo i dijelilo fiš paprikaš.

Osoblje restorana svojim gostima preporučuje specijalitete kuće: fiš paprikaš s domaćim tijestom, šarana na rašljama, šarana na baranjski, perkelt od soma, čobanac od divljači i file jelena na baranjski, koji će se savršeno sljubiti s odličnim beljskim vinima.