Fungicidi se mogu podijeliti na one s površinskim djelovanjem i sistemične fungicide od kojih skoro svi spadaju u skupinu inhibitora sinteze ergosterola.

Gljivica se razvija dosta plitko u biljnom organu pa tako skoro svi fungicidi pokazuju kurativni učinak, što znači da je uništenje parazita moguće kada je već došlo do zaraze.

Kontaktni fungicidi suzbijaju patogene (uzročnike bolesti) prije nego oni prodru u tkivo biljke i ostvare infekciju, tj. djeluju na površini biljke

Nadalje pa sve do zatvaranja ploda (npr. grozda) koriste se sistemični fungicidi.

Potom se ponovno koriste kontaktni fungicidi, osim za suzbijanje sive plijesni.

Uz pripravke na bazi močiva sumpora (kao što su Chromosul 80 i dr.), te organske (Karathane i dr.) postoje i sistemični fungicidi (Bayleton Tilt, Topas, Rubigan, Anvil, Folicur 250 TC i dr.).

Oni znaju da ni jedno sredstvo lozu ne štiti trajno, već deset (kontaktni fungicidi) do 14 dana (sistemici).

Skidam kapu samo onom tko je protiv GMO ali i protiv onog što radi suvremena prehrambena industrija, u kojoj su i naše štovane firme: Kraš, Podravka, Franck... sve se to treba ispitati, a treba i staviti nadzor na slobodnu prodaju otrova (herbicidi-fungicidi-rodenticidi-itd.) u Hrvatskoj od kojih su neki zabranjeni npr. u SAD.

Te tvari ili dospijevaju u mošt i vino putem grožđa (npr. insekticidi i fungicidi upotrijebljeni u zaštiti loze koji se nisu potpuno razgradili) ili su to tvari poput antibiotika nastale radom mikroorganizama truloga grožđa, ili ih se pak namjerno dodaje u postupku vinifikacije (SO 2 sulfitiranjem).

Kada cima poraste i dobije bujnu masu sigurniju zaštitu pružaju sistemični fungicidi koji biljku štite iznutra i izvana.

Za zaštitu se mogu koristiti sistemici i kontaktni fungicidi.

Za tretman kada su formirane bobice primjenjuju se kontaktni fungicidi.

Tijekom proljeća potrebno je obaviti jedno kasno prskanje pripravcima na osnovi bakra, dok se kasnije koriste površinski fungicidi namijenjeni suzbijanju krastavosti jabuke.

Od fungicida kao kemijskih mjera zaštite, kod nas dopuštenje imaju fungicidi Aliette WP, Aliette flach WG, Avi WP, Topic WP i Euparen Multi WP 50. Siva Siva plijesan (Botrytis cinerea) pravovremena zaštita neophodna.

Služe za uništavanje korova (herbicidi), insekata (insekticidi) i biljnih bolesti (fungicidi).

Mnogi od novootkrivenih štetnih pesticida su fungicidi koji se koriste na voću i povrću i čiji tragovi ostaju u hrani

Mogu se koristiti fungicidi na osnovi djelatne tvari mankozeb, Dithane DG NeoTec i Dithane M-45, koji osiguravaju bolju pokrovnost i manje ispiranje.

Pesticidi se mogu podijeliti na više načina, a ovisno o namjeni pesticide dijelimo u podgrupe od kojih su najviše zastupljeni insekticidi (insekti), fungicidi (gljive) i herbicidi (korov).

Sva sredstva za zaštitu kultura i biljaka od štetočina i bolesti, grabežljivaca, nevremena, itd. (insekticidi, fungicidi, herbicidi, otrovni mamci, strašila za ptice, protugradne rakete, zaštita od mraza, itd.).

Slijedeći fungicidi i kombinacije fungicida se koriste za suzbijanje uzročnika bolesti na suncokretu: Toska (4 l/ha); Porto (2 l/ha); Takt (0,9 l/ha) Zino (0,4 l/ha) te Toska (2,2 l/ha) Zino (0,15 l/ha).

Posebno su intenzivni radovi na preventivnoj zaštiti sadnica hrasta lužnjaka 1 0 i 2 0 od pepelnice pri čemu se koriste fungicidi Tilt i Anvil. (bp)

Tipičan pamuk se uzgaja uz korištenje mnogo toksičnih kemikalija kao što su pesticidi, herbicidi i fungicidi.

Protiv pepelnice se koriste sumporni fungicidi u količini od oko 2 kg/l/ha.

Pesticidi su kemijska i mikrobiološka sredstva koja možemo podijeliti u nekoliko grupa, ovisno o djelovanju na ciljne organizme: - insekticidi za kontrolu infestacije insektima, - fungicidi za kontrolu gljivičnih oboljenja, - herbicidi za kontrolu korova, - akaricidi za kontrolu grinja, - nematicidi za kontrolu glista, - moluskicidi za kontrolu mekušaca, - avicidi za odbijanje napada ptica, - rodenticidi za kontrolu glodavaca, - regulatori rasta i fiziotropi, - repulzivna sredstva za odbijanje zečeva i druge divljači.

Hrana isto tako može biti kontaminirana raznim kemijskim sredstvima, posebice onima koja se koriste kao zaštitna sredstva protiv korova i bolesti biljaka (herbicidi, insekticidi, fungicidi) ako se nepravilno koriste.

Preventivnu zaštitu izvrsno osiguravaju fungicidi na bazi strobilurina (Sphere 535 EC) ili novom generacijom triazola (Prosaro).

Fungicidi se primjenjuju jedan put mjesečno od ranog proljeća do opadanja lišća.

Za suzbijanje mogu se koristiti fungicidi u nekoliko skupina i to:

Izvrsnu zaštitu osiguravaju fungicidi Sphere 535 EC i Prosaro.

Pesticidi i fungicidi brzo ulaze u ovo korjenasto povrće.