Kroz knjigu ćete saznati sve što vas zanima o kalorijama, mastima, bjelančevinama, ugljikohidratima, glikemijskom indeksu namirnica, masnim stanicama, neučinkovitim i po zdravlje opasnim dijetama, lijekovima za liječenje debljine, dodatcima prehrani, prehrambenim navikama, štetnosti brze hrane i izležavanja pred malim ekranima, kao i o utjecaju tjelesne aktivnosti na smanjenje tjelesne težine, psihološkim aspektima mršavljenja...

O glikemijskom indeksu ovisi naše zdravlje? x 7 Na policama trgovina zapadnoeuropskih zemalja sve je više prehrambenih proizvoda na čijim je deklaracijama naveden i glikemijski indeks, GI.

Ugljikohidrati su klasificirani u dvije skupine,« dobri »i« loši »ugljikohidrati ovisno o njihovom glikemijskom indeksu.« Dobri »su oni čiji je GI 50, a« loši »oni kojima je GI > 50. Također, kako bi se spriječilo nagomilavanje masnih naslaga, treba pažljivo kombinirati« dobre »ugljikohidrate sa ostalim namirnicama.

Grejp je poznat po niskom glikemijskom indeksu i visokom sadržaju vlakana čime doprinosi osjećaju sitosti i tako olakšava mršavljenje (naravno uz odgovarajuću dijetu).

Lejla Kažinić-Kreho članica je i britanskog nutricionističkog saveza, a prva je na ovim prostorima progovorila o glikemijskom indeksu i indeksu sitosti.

Ako se pak pitate kako možete sami provjeriti da li vam je tijelo više kiselo ili alkalno, možete uz pomoć pH test stripova testirati urin ili slinu ili jednostavno sa tim ne opterećivati se nego kao dio svog lifestyle pijte vodu, vježbajte, jedite 60 % alkalne hrane, 40 % acidne hrane i vodite računa o glikemijskom indeksu kao i glikemijskom loadu hrane.

Montignacova dijeta se temelji na glikemijskom indeksu namirnica i sa njom se ne gladuje.

Osnova Montignacove dijete je sistem po kome se namirnice bogate ugljikohidratima rangiraju prema njihovom glikemijskom indeksu tj. njihovom uticaju na nivo glukoze u krvi poslije obroka.

Unatoč, navodno, visokom glikemijskom indeksu, riječ je o namirnici koja ima vrlo malo kalorija i vrlo veliku nutricionističku vrijednost.

Ovisno o glikemijskom indeksu, ugljikohidrate dijelimo na " dobre " i " lose ".

U tom periodu se, provođenjem dijete, događa detoksikacija organizma pa se iz tog razloga tada konzumiraju točno propisani ugljikohidrati, odabrani prema glikemijskom indeksu (samo oni s glikemijskim indeksom nižim od 35.).

Ima vrlo široku primjenu u Meksiku, a poznat je po niskom glikemijskom indeksu.

Puno prostora u ovoj knjizi posvetili smo glikemijskom indeksu namirnica.

Popune li se i zalihe u jetri i mišićima, a glukoza je još uvijek prisutna u krvi, inzulin pomaže da se suvišna glukoza USKLADIŠTI KAO MAST......... o glikemijskom indeksu možete više pročitati po netu.... nadam se da sam barem malo pomogla....

Čitatelji koji žele naučiti više o ulozi prehrane u promicanju zdravlja cijenit će odlomke o staničnoj prehrani, glikemijskom indeksu, hrani koja pobjeđuje bolesti, biokemijskoj jedinstvenosti i ključnim hranjivim tvarima.

U zadnje vrijeme mnogo se govori o glikemijskom indeksu hrane i više se knjiga o prehrani zasniva na kontroli glikemijskog indeksa hrane kao okosnici zdravog mršavljenja.

Da u izboru namirnica prema glikemijskom indeksu leži značajna rezerva, dokazala su i sveobuhvatna istraživanja provedena na Australijskom institutu za sport (Australian Institute of Sport) posebno na disciplinama srednjeg intenziteta koje dugo traju.

Stručnjaci napominju kako osoba koja želi provoditi dijetu po glikemijskom indeksu i ako je želi prakticirati kao životni stil, treba biti dobro educirana kako se pogrešno ne bi shvatile upute i unosilo previše proteina i masnoća na račun složenih ugljkohidrata koji su nužni i zdravi za organizam.

Dr. Kreho preporučuje da unosite 40 posto kisele i 60 posto alkalne hrane, vodite računa o glikemijskom indeksu i glikemijskom opterećenju hrane, vježbate i pijete dovoljno vode.

Njegov zaključak je da se promotori različitih dijeta za mršavljenje baziranih na glikemijskom indeksu i niskoj količini ugljikohidrata, koriste ograničenim podacima radi prodaje svojih proizvoda.

Što trebate znati o glikemijskom indeksu?

Neka djeca će dobro reagirati na prehranu koja se bazira na niskom glikemijskom indeksu riječ je o vrijednosti koja govori o brzini oslobađanja šećera u krvi iz konzumirane hrane.

Interes i znanje o glikemijskom indeksu najprisutniji su u Australiji, gdje je inicijativa za isticanje vrijednosti GI započela već 2002. Primjer Australije slijede Velika Britanija, skandinavske zemlje i Francuska, gdje se na policama trgovina može naći sve veći broj namirnica s istaknutom vrijednošću GI.

Jedna od takvih dijeta je prehrana po glikemijskom indeksu.

Prehrana po glikemijskom indeksu temelji se na rezultatima mjerenja glikemijskog indeksa namirnica.

Namirnice se dijele prema svom glikemijskom indeksu (GI), dakle prema tome koliko jako potiču porast šećera u krvi.

Nakon dva tjedna prehrane po niskom glikemijskom indeksu, koju mi je preporučila savjetnica za prehranu iz LPG centra, smršavila sam skoro dva kilograma.

Hrvatski nutricionist dr. sc. Ignac Kulier osvrće se na njegov život i pristup prehrani, zdravlju i mršavljenju, koji se temelji na glikemijskom indeksu

Batat je vrlo korisna hrana za dijabetičare zahvaljujući niskom glikemijskom indeksu, koji osigurava sporiju absorpciju glukoze, pa nema štetnog stresa za organizam.

Moramo priznati, doduše, da smo gotovo svi u današnje vrijeme opterećeni razmišljanjem o kalorijama, zdravim masnim kiselinama, antioksidansima, glikemijskom indeksu i o tome često razgovaramo.