- Šta velis na to: goveđa juha, pohana teletina sa prilogom, divna salata, slatko, kava i boca doborg vina za 15 kuna.
- Šta velis na to: goveđa juha, pohana teletina sa prilogom, divna salata, slatko, kava i boca doborg vina za 15 kuna.
Kokošja i goveđa juha prodaju se i danas.
Za zdravo punjenje organizma nakon iscprne borbe sa podivljalom lavandom: - domaći kruh sa kupusnog lista i vruće pogačice od integralnog brašna punjene lukom, češnjakom, špekom ili čvarcima - domaći svježi kravlji sir sa vrnjem, domaći kajmak i maslac - aromatizirani maslac sa lavandom i hrenom, kuhani kravlji sirevi sa vlascem paprikom, ružmarinom, dimljeni - domaće banijska kobasica/zimska salama, domaće češnjovke, špek, buđola, hladetina, pečena jetrica/džigerica - domaći umaci ajvar, tartar, hren, bučino ulje - gusta juha od gljiva iz naše šume, povrtna juha, goveđa juha sa domaćim rezancima - pohane paprike punjene šunkom i sirom - žganci od kukuruznog domaćeg brašna sa špekom i pečenim zeljem - janjetina, svinjetina, teletina, ribetina, divljač ispod peke ili iz glinene zdjele pod žarom - domaće pite sir, jabuka, višnja, bučnica, zeljanica, krumpiruša
Bilo da je krem ili bistra, goveđa juha je puna zasićenih masnoća te je dobra za probavu.
Potom menui iz 1904., 1906., ili onaj koji je još uvijek u mojoj gastrodokumentaciji sa starom gravirom hotela Palace na naslovnoj stranici i pretiskom izvornog jelovnika iz 1914. na duplerici, s tipičnim kaundkaovskim slijedom Russischer Salat, Kraftbruhe Maring, Spagetti Monte Carlo, Kalbsschnitzel Cordon bleu, Kartoffelpuree, Feingemuse, Gemischter Salat, Obsttorte Loggia, Prosecco Hvar, ili ukratko ruska salata, krepka goveđa juha Maring, špageti Monte Carlo, teleći odrezak Cordon Bleu s finim varivom, pireom od krumpira i složenom salatom, te na kraju voćna torta Loggia i hvarski prošek.
" Kapetane Darling, mislim da vam mogu pomoći. " zagonetno reče, K ' Tebo, " No prije toga vas pozivam na ručak - goveđa juha i svinjsko pečenje uz dodatak guščije paštete s brdom pomfrija.
Na meniju je bilo ponuđeno sljedeće: goveđa juha, cvjetača, dvije vrste pohanih fileta, juneći odrezak u toću, prilozi od pirea i zelene salate s dodatnim izborom majoneze i šalše.
Što su rajčice zrelije to će i rezultat biti bolji, a prave zamjene za temeljac (goveđa juha) skoro da i nema.
Tu je goveđa juha (nažalost, opet s lišćem korijandra, i dosta žilavim mesom), potom neka vrsta ćevapa, ogromna zdjela salate, mnoštvo kruha (i to onog gruzijskog, lepinjastog), čitav pladanj sira, vino - odmah 2 litre bijeloga, dvije litre vode uz to...
A tamo je naša tiha patnja: goveđa juha.
Dijetna hrana kao što su krekeri, tost, goveđa juha i sl.
Goveđa juha sa zvjezdicama fina je i krepka juha mesnog okusa koji je zaokružen raznolikim povrćem.
Kad bi on pravio nedjeljnji ručak bila je to prava gozba, goveđa juha koja je tako mirisala da je mirisalo pola sela.
Goveđa juha Kakav je to ručak bez juhe? znala je reći moja mama... i valjda nam usadila čip svakodnevnog kuhanja juha...
Na dan utakmice igrače čeka uobičajeni ručak, goveđa juha, tjestenina s rajčicama, pečena puretina, te kao desert, kolač krostata.
Te su godine kokošja i goveđa juha prvi put izložene na Zagrebačkom velesajmu.
U tu grupu spadaju i specijalne ili consommé juhe (čitaj: krepka goveđa juha).
Bistra goveđa juha ujedno bogata i povrćem karakteristična je zbog jetrenih okruglica koje u kombinaciji s gris okruglicama ovoj juhi daju poseban okus.Jedna vrećica juhe sadrži ekstra puno dvovrsnih okruglica (prosječno 8 okruglica po 1 tanjuru...
Goveđa juha, krumpir koji se pekao s piletom u pećnici, kolač sa špekom.
Što? " vidno iznenađen, Mixtrix skoči na noge " Goveđa juha?
Za ručak je bila goveđa juha, riža i šniceli u toću.
Jelovnik je tog dana činila goveđa juha.
Nakon predivnog ručka (domaća goveđa juha, lešo meso, pire i salata) otišli smo na Peručko jezero.
Onda joj je kljunčugu držal sastrane i sapunal ju, pa ga je samo grebla, tu sam saznala da ima i ostale rodbine, na kraju se prestala boriti, ali sad više nisi znal jel smrdi sapun, papiga ili goveđa juha.
Novogodišnja večera pršut, sir, francuska salata goveđa juha s domaćim njokama teleći rižoto pečeno meso..
Sastala bi se cijela porodica u bakinu stanu u Medulićevoj ulici pa bismo uz stalni jelovnik (goveđa juha, junetina lešo i purica s mlincima) slavili to zajedništvo živih.
Prije toga prava goveđa juha sa lešo govedinom.
Goveđa, juha, punjena paprika, pire krumpir i kruh ili varivo od mladog graha s junetinom i povrćem i miješana salata ili juha od povrća, pirjani pureći file sa svježom rajčicom i sok od svježeg voća
Tražili smo rakiju u čokanjčićima, a ovaj je donio rakiju u čašama, poanta je u nazdravljanju, ali eto, čovjek valjda ima pravo inzistirati i na nekakvoj formi, pa opet onda supa, naručena je goveđa juha sa gljivama, a došla je bez gljiva.
Služila se goveđa juha s domaćim rezancima, teleći mini file pečen na žaru s dvobojnom palentom.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com