Karmen, čiji sam majčinski nagon totalno sjebala posljednjih dana, daje oduška frustraciji, hrani jedinicu: peče joj palačinke, prelijeva pahuljice mlijekom, maže joj na kruh domaći žuti maslac kao kod Hajdina djeda u planini, još samo fali kriška šunke, no stiže i ona

Evo nekoliko ideja: kiseli i svježi kupus, žitarice (leća, hajdina kaša, smeđa riža, ječam), variva, voćni kompoti, palenta, juhe, maneštre, kiseljeno povrće, suho voće, meso peradi i sl.

Zapravo je sve ovo bilo odlično druženje i zabava bile su prve riječi Nikice Hajdina, Mistera Dalmacije kojem su u ispijanju pobjedničkog šampanjca pomogli majka Mangale, otac Mario, brat Lado, no i ostalih 15 kandidata s izbora.

Iz te 2006. godine stoji još obveza propale Fima Grupe te Fima vrijednosnica, Milana Horvata i Vlatka Hajdina za preuzimanje tadašnje Fime Validus.

Heljda je idealna namirnica za spremanje prirodno zdravih i dijetalnih jela (hajdina kaša) kod poremećaja u probavnom sustavu (želuca, crijeva), o kod posljedica zračenja i kemoterapije (razne vrste karcinoma), o kod pretjeranog umnog rada (jača memoriju i koncentraciju, kao hrana za studente), o kod živčane rastrojenosti (depresivna i razdražujuća stanja), o gojaznosti (dijeta), o kod slabe krvne slike (slabokrvnost), o dijabetesa (danas možemo reći da su žitarice kao heljda, proso, zob, ječam i riža, hrana koja djeluje na dijabetes, te se preporučuje dijabetičarima da svakodnevno unose cjelovite kuhane žitarice u organizam), Poznato je ljekovito djelovanje čaja od cvijeta heljde na dišne organe i puta (kašalj, sluz, katar), a mješavina lista i cvjetova heljde liječi arteriosklerozu krvnih žila.

Heljda (hajda, hajdina, ajda, eljda, jelda kako se u različitim regijama Hrvatske naziva) porijeklo vuče iz Azije gdje se koristila još 6.000 prije nove ere, odakle se proširila u Tibet, Kinu, Japan i Europu.

Za novog predsjednika je izabran Ivan Hubak uzgajivač iz Okešinca (općina Križ), a za dopredsjednike su izabrani Ivica Škrivanek iz Kloštra Ivanića i dosadašnji predsjednik Ivica Hajdina iz Tedrovca (grad Dugo Selo).

Uz biskupa na svečanosti su u školi bili zamjenik varaždinskog gradonačelnika Zlatko Horvat te zamjenik župana Milan Pavleković, koji su pomogli pri sadnji drva, a Kučanci su ih podučili kako se nekad proizvodila hajdina kaša po čemu je i ovaj kraj poznati.

Lujzijana je potakla postanak dijela Vrbovskog, Stubice, Hajdina i nagli preobražaj Severina na Kupi.

KARLOVAC Komemoracija u povodu smrti košarkaškog trenera i športskog djelatnika Žarka Hajdina Žore održati će se u srijedu, 3. studenoga 2010. godine u Školskoj sportskoj dvorani (kongresna dvorana) u 11,00 sati.

Sve se to postiglo dogovorom župnika Ivana Hajdina i učitelja Kerctića da će potonji svirati nedjelom na župnoj misi.

Krumpir se posljednjih stotinjak godina« cugom vozi v beli Zagreb grad », a ulogu tog južoameričkog gomolja kroz povijest u Zagorju je igrala heljda, hajda, hajdina, ajda, eljda

Ima kvalitetnije bjelančevine, a bogata je vitaminima B1 i B2. Na masti propirjana hajdina kaša izmiješana s pečenim jajima odlično je toplo predjelo, dovoljno snažno da posluži i kao glavni obrok.

Hajdina (heljda) se u Kučanu Gornjem obično sijala postrno, nakon skidanja usjeva žitarica (najčešće ječma).

Od zrna heljde se radila hajdina kaša koja se prodavala i bila je jedan od dodatnih prihoda proizvođačima, te su Kučanci po tome dobili naziv Kašari.

Nedavno osnovana Udruga za očuvanje tradicijske kulturne baštine Kučana i Zbelave Hajdina ove je subote u Gornjem Kučanu organizirala Dan hajdine 2012., manifestaciju s ciljem promoviranja tradicijskog načina uzgoja heljde i drugih tradicijskih kulturnih vrijednosti.

Obitelj, prijatelji i poznanici oprostili su se danas od Žarka Hajdina Žore, predanog karlovačkog sportaša, trenera i sportskog entuzijasta koji je prvim košarkaškim koracima podučio stotine svojih sugrađana.

U glavnom dijelu turnira nastupilo je 14 momčadi, a u finalu su se susrele dvije generacije karlovačke košarke momčad 3 S sastavljena od iskusnijih igrača i predvođena dojučerašnjim prvotimcima Šanca Szilvasyem i Spudićem, te mladi igrači iz ekipe Čaša na stalak, koji su niknuli u košarkaškom inkubatoru nedavno preminulog Žarka Hajdina Žore.

U ŠSD Mladost na čijem je parketu toliko puta zaigrao, danas je održan komemorativni skup u čast Žarka Hajdina.

4. Ako je hajdina presuha prefajta se (navlaži vodom)

Svaki od ugostitelja u svom je prikazanom meniju trebao imati barem jedno jelo u kojem je upotrijebljena hajdina kaša (heljda), pa se mogla kušati kisela juha od hajdine i heljdini žganci sa slaninom, a nadjevom od hajdine kaše punila se pureća i pileća rolada te pečena patka.

Druga imena heljde su: ajda, eljda, hajda, hajdina, jelda, golokud.

Mlađi kadeti Rukometnog kluba Varteks Di Caprio, igrači rođeni 1998. godine i mlađi, pod vodstvom trenera Zlatka Hajdina, osvojili su 13. mjesto na Prvenstvu hrvatske koje je protekli vikend održano u Rijeci.

Mijese se i razvlače rezanci, hajdina i prosena kaša puše se u loncu.

Novi klub nastavit će s radom preminulog Žarka Hajdina, kojem je i na ovoj sjednici odana počast za dugotrajan i nesebičan rad s najmlađim kategorijama.

Priča koju su sa simpatijama čitali mnogi, a popratili ju svi mediji, pa i oni koji NK Osijek ne spominju u naslovu ni kad igraju protiv Hajdina sigurno je bez (ponovo ponavljam, nažalost) pokrića.

HAJDINA KAŠA - HAJDINI ŽGANCI - HAJDINA ZLEVKA Hajdina je nekada uz krumpir, bila osnovna seljačka hrana.

Iz hajdine dobiva se brašno, od kojeg se rade žganci, rezanci, štrukli i zlevanke, a iz oljuštenih sjemenki dobiva se hajdina kaša, koja se koristi u modernoj prehrani kao samostalno jelo ili kao prilog drugim jelima.

Za glavno jelo poslužena je mješana salata, riža, restani krumpir, hajdina kaša, špikana teletina, zagrebački preći i moje najdraže jelo, pustičko pečenje.

Zalosno na koji nacin razmisljaju i neki od ovih komentatora ispod.Poneke komentare bi nazvala i okrutnima.Svak ima pravo na svoje misljenje ali cinjenica je da ovaj jadni momak nije triba bit upucan jer ovo je bija ocanicki potez s njegove strane.Nije mi izgledalo da je tija ikoga povridit vec da mu je dosla voda do grla i da mentalno nije bija pri sebi.Cinjenica je da nije bilo njega i ostalih iskrenih branitelja da bi Hajdina dica ucila cirilicu danas u skoli.Nije zasluzija ovu okrutnu subinu vec malo ljudskosti koja je postala rijetkost.Nekazem da nije tribalo zastitit policiju ostale oko njega ali mislim da su jako nestrucni i tribalo je jos cekat a ne pripast covika koji mozda iza sna i nije bija svjestan sta se desava.Za mi ga je ka da mi je nesto u rodu.Sican se ja dobro 90 tih i kako je bilo stavit glavu u torbu i ic u samoobranu i zato iskreni Hrvatski branitelji ostanite normalni i borite se za prava koja vam pripadaju.Znam da je lakse rec nego postic ali zivot je neprekidna borba iz dane u dan.Nije lako zivit ni u tudoj zemlji iako zivim super dobro ali tvoja ti uvik fali.Zato ljudi svatite da nigdi nije idealno.