Zeleno lisnato povrće sadrži pigment klorofil koji i daje zelenu boju biljkama, a po kemijskoj je strukturi sličan hemoglobinu, pa ga organizam lako iskoristi za obnovu krvi i za detoksikaciju organizma (osobito u rano proljeće).

Stari način, provjeravanje glukoze natašte, čini se da se manje upotrebljava i da se liječnici okreću hemoglobinu A1c kao željenoj metodi testiranja.

Prenošenje kisika moguće je zahvaljujući bjelančevini hemoglobinu (koji čini 95 % eritrocita), a u čijem je središtu željezo od kojeg potječe crvena boja krvi.

Strukturu molekule hema, globina i o hemoglobinu detaljnije mozete potraziti u udzbenizima biokemije ili organske kemije.

Klorofil je najrasprostranjeniji pigment u prirodi biokemijski je sličan hemoglobinu od kojeg potječe crvena boja krvi.. Organizam ima sposobnost transformacije molekule klorofila u hemoglobin zamjenjujući samo jedan atom magnezija atomom željeza.

Svjetlost određenog spektra valnih duljina selektivno se apsorbira u tzv. kromoforama - melaninu (koži, dlaki i njenom folikulu), (oksi) hemoglobinu (u krvnim žilama) i porfirinima (akne).

Došao je do spoznaje da je klorofil po svojoj kemijskoj strukturi gotovo identičan hemoglobinu, crvenoj krvnoj stanici.

Nalazi se u hemoglobinu, krvnom pigmentu u eritrocitima i zbog svojih kemijskih svojstava na sebe veže kisik koji se na taj način prenosi tijelom.

Funkcija mineralnih tvari: Katalizatori u izmjeni tvari Reguliraju pH i osmotski tlak fizioloških otopina u stanici i izvan nje Održavaju ravnotežu otapala i otopljenih tvari u koloidnim otopinama i molekularnim disperzijama Utiču na osjetljivost organizma prema bolestima Na aktivnost i smetnji u radu enzimatskih sustava U sastavu su koštanog tkiva, zubi i dr Željezo u hemoglobinu (procesi disanja, anemije)

Ta je činjenica netočna jer se željezo u špinatu i ne nalazi u velikim količinama, a osim toga takvo željezo koje još i nazivamo ne-heminsko željezo, za razliku od heminskog željeza (kojeg nalazimo u hemoglobinu - proteinu koji daje crvenu boju krvi i mesu), predstavlja oblik koji se slabo i vrlo sporo upija (resorbira) u našim crijevima.

Većina funkcionalnog željeza u organizmu nalazi se u hemoglobinu (60 %), mioglobinu (10 %) te u enzimima (2 %) i u krvnoj plazmi (0,1 %), dok ostatak čini tzv. rezervno željezo pohranjeno u jetrima, slezeni, koštanoj srži i bubrezima.

Vidljivo žutilo kože, sluznica i bjeloočnica posljedica je obojenja tih tkiva bilirubinom, pigmentom sličnim hemoglobinu, također tkivnim pigmentom od kojega i nastaje bilirubin.

Klorofil je svojom biokemijskom građom sličan hemoglobinu iz krvi (porfirinski prsten).

Željeza u tijelu najviše ima u hemoglobinu (oko 2.5 g), zatim u mišićima (0.5 g), te u imunološkom sustavu (do 1.0 g).

Ako Vas zanimaju detalji o fizickim svojstvima tih pigmenata, mozete mi se izravno obratiti za literaturu ili (ako je moguce) procitati poglavlje o hemoglobinu i mioglobinu iz knjige: L.

1. dio: Trčanje i ljudsko tijelo U prvom dijelu pod nazivom Trčanje i ljudsko tijelo na nekih 70 stranica možete saznati o fiziologiji vašeg tijela, vašeg srca i pluća, eritrocitima, hemoglobinu,.. biomehanici trčanja i pokreta, ozljedama sustava za trčanje, prehrani trkača, o uzimanju napitaka za vrijeme treninga, o nekim suplementima, nešto o opasnostima dopinga.

Sideropenija se odnosi na manjak željeza u organizmu, koji uključuje i zalihe željeza u mišićima i jetri, dok se anemija odnosi na onaj dio manjka željeza isključivo u hemoglobinu.

Većina željeza se nalazi u hemoglobinu (crvenim krvnim zrncima) i mioglobinu (mišićnim stanicama).

Kao zanimljivost treba spomenuti da upravo željezo u hemoglobinu daje krvi crvenu boju.

Prirodni pigment koji je svojom kemijskom strukturom sličan hemoglobinu; poznat po svojim detoksifikacijskim, protuupalnim i antibakterijskim svojstvima

KP se moze jos eventualno regenerirati pri à emu mu pomaže mišià ¦ ni mioglobin (na njemu je isto vezan kisik kao i na hemoglobinu)

Izmjerena koncentracija željeza u serumu odnosi se prvenstveno na Fe (III) vezan na serumski transferin i ne ukazuje na željezo koje se u serumu nalazi u slobodnom hemoglobinu.

Kemijski, klorofil je gotovo identičan hemoglobinu.

Najveći dio (oko 65 %) nalazi se u hemoglobinu (proteinu koji prenosi kisik u krvi), 4 % se nalazi u mioglobinu a oko 30 % se nalazi u pohranjeno u obliku feritina ili hemosiderina u jetri, slezeni i koštanoj srži.

Samo je ovdje riječ o jednoj bitnoj razlici, a to je ta da se ne truješ sa sastojcima koji nastaju kao nusprodukt procesa izgaranja poput ugljikovog monoksida koji sprečava pravilnu razmjenu kisika i dioksida u hemoglobinu što rezultira nepravomjernim doziranjem tjelesnih stanica, onda unos katrana koji povremeno uništava plućne mjehuriće koji su odgovorni za prijenos kisika u krvožilni sustav, a taj isti katran se s vremenom nakuplja i u mozgu i, jasno, može izazvati rak pluća, moždani i srčani udar.

Ugljični monoksid i kisik veliki su rivali što se tiče vezanja za hemoglobin, a u toj priči najveći je problem što CO ima 150 do 300 puta veći afinitet prema hemoglobinu od kisika.

nataniel kaže: Ostavishe me na chuvanje jednoj opakoj bakici koja je bila pravi " pedagog ". Nakon njezinih pricha o nejedenju ovoga ili onoga i posljedica, bila sam prvo dijete na planeti koje je jelo špinat sa 5 godina, pa i kelj, svu zelenjavu. pa i ja sam svojoj odmalena pricala, vitamini minerali, kosti, nokti, zeljezo, krv... evo nekidan je opet isla prica o zeljezu i hemoglobinu: eek: cini mi se kad ubacim neke latinske rijeci, onak joj zvuci medicinski, autoritativno,,, pa je ipak jela malo spinata i kopriva: D

Čestice duhanskog dima i nadražujući plinoviti sastojci oštećuju dišni sustav i dovode do kronične opstruktivne bolesti pluća.Ugljični monoksid jedan je od štetnih sastojaka duhanskog dima koji otežava normalne procese oksigenacije, budući da ima preko 200 puta veći afinitet prema hemoglobinu nego kisik, tako do 15 % hemoglobina pušača može biti vezano s CO.

Na taj se način povisuje koncentracija kisika u krvi te se " izbacuje " molekula CO-a s veznog mjesta na hemoglobinu što stanicama omogućuje izmjenu energije.

Klorofil je strukturno sličan hemu u hemoglobinu, s razlikom da je središnji atom u klorofilu magnezij, a u hemu željezo.