Na temelju toga oni su donijeli svoj sud i uvrstili hotel u sam vrh svjetskog hotelijerstva, što je posebna čast - rekao je na konferenciji za novinare Dragutin Biondić, vlasnik tvrtke " Heruc " u čijem je sastavu dubrovački hotel.

Ja sam 150 dana u godini na putovanjima, uvijek tražim nove mogućnosti za razvoj naše kategorije hotelijerstva.

Podsjeća da je navedenu lokaciju u Balama 2004. kupila njegova šogorica s idejom da poslovanje restorana i hotela Valsabbion u Pješačanoj Uvali, koji je vodila zajedno s njegovom suprugom, a koji je bio prepoznat kao svojevrsni brand obiteljskog hotelijerstva, proširi na novi boutique hotel Valsabbion 2 na spomenutoj lokaciji u Balama.

Odabrali smo temu propisa jer uskoro završavamo dio Zbornika zakona vezanih upravo uz poslovanje hotelijerstva u RH te će nam dodatne informacije pomoći pri finaliziranju dijela projekta.

Budući da su zaposlenici koji kontaktiraju s klijentima dio našeg proizvoda marketingu ugostiteljstva, hotelijerstva i turizma, marketing je svačiji posao.

Osnovna ideja EIAT-a je povezivanje privatnog, javnog i akademskog sektora u domenu turizma i hotelijerstva, kao i srodnih privrednih grana.

Stenden University of Applied Sciences konzultacije su za one koje zanimaju internacionalni studiji hotelijerstva, turizma i jezika, s mnoštvom putovanja i internacionalnih poslovnih mogućnosti (Kampusi se nalaze u Nizozemskoj, Južnoj Africi, Kataru, Indoneziji i Tajlandu).

U Zagrebu će se sredinom ožujka održati jedna od dosad najvažnijih u Hrvatskoj međunarodnih konferencija o hotelskoj industriji i najnovijim trendovima u poslovanju hotelijerstva " Future Hotels 2012 " koja će u organizaciji međunarodne agencije " The P World " okupiti više od stotinu domaćih i inozemnih sudionika, među kojima i predstavnike nekih od najvećih svjetskih hotelskih grupacija.

Očekivani rezultati: Izrađeni edukacijski i pripremni materijali o čistijoj proizvodnji u hotelijerstvu u RH, Izrađen informativni web portal, integriran sa web portalima udruga koje sudjeluju na projektu, edukacija članova udruga o osnovnim principima čistije proizvodnje; radionice širom Hrvatske za gospodarske subjekte iz sektora hotelijerstva, edukacija studenata Sveučilišta u Rijeci o osnovnim principima čistije proizvodnje i metodologiji prijenosa znanja o načinima primjene mjera čistije proizvodnje, Mjere (opcije) čistije proizvodnje primijenjene kod gospodarskih subjekta iz sektora hotelijerstva.

Osim proizvoda ribarstva sajam okuplja i izlagače iz djelatnosti ugostiteljstva, hotelijerstva, opreme i opremanja i proizvodnje hrane iz čitave Europe.

Okupljenim sudionicima iz turističke industrije hotelijerstva, turističkih agencija i tour-operatera te prijevoznika, ali i turističkih zajednica i lokalnih uprava predstavili svoja viđenja mogućnosti unaprijeđenja poslovanja u turističkoj industriji te predstavili koncepte i rješenja poslovanja kroz primjere domaćih i regionalnih hotelskih sustava i agencija, te mogućnosti koje su implementacijom novih modela rada otvorile u svojem poslovanju, pomoću ICT tehnologija.

- članstvom u uredničkim odborima znanstvenih i stručnih časopisa, konferencija i tijela iz područja računovodstva, turizma i hotelijerstva;

Smatramo da raspolažemo odgovarajućim iskustvom u tehnologijama industrije hotelijerstva i ugostiteljstva kako bismo mogli osigurati najbolji alat za vaše poslovanje, a naš tim stručnjaka za upravljanje prihodom uložili su svoje vještine i trud kako bi učinili OPERA Revenue Management System najučinkovitijim, cjenovno konkurentnim i inovativnim sustavom za upravljanje prihodom na svijetu.

- pomaganjem studentima i mladim istraživačima na njihovu putu usavršavanja u okviru šireg područja koje pokriva znanstvena grana računovodstvo, s posebnim naglaskom na specifičnosti implementiranja u djelatnosti turizma i hotelijerstva.

Osvrnuvši se na trend poslovanja hotelijerstva od 1998. do 2010. Čižmar je istaknula je ukupni godišnji prihod po sobi u promatranom razdoblju povećan za 81 posto.

Brojne usluge i pogodnosti koje su postale standard suvremenog hotelijerstva osiguravaju ugodan i bezbrižan boravak u hotelu.

U tom smislu jedno od ključnih pitanja orebićkog hotelijerstva i turizma je i privatizacija hotela.

Konferencija " Primjena.com: Informatika u turizmu " na kojoj su domaći informatički stručnjaci predstavili strategije i ICT rješenja za kvalitetnije poslovanje turističke industrije, posebno hotelijerstva i turističkih agencija održana je jučer u Cinestaru u Novom Zagrebu.

Uz jednu od najvećih hotelskih tvrtki u zemlji, porečku Plavu lagunu, u njihovu će vlasništvu biti krema hrvatskog hotelijerstva na jugu Hrvatske: čak pet hotela s pet zvjezdica u Dubrovniku i Cavtatu.

Sve se to odvijalo pod budnim okom stručnog učitelja posluživanja Josipa Bajsića koji neumorno prenosi znanje i savjete mladim nadama hotelijerstva.

Pritom je pomorstvo ostvarilo 94 posto prihoda, avioprijevoz četiri posto te hotelijerstvo dva posto, navodi se u izvješću i dodaje da je udio avioprijevoza i hotelijerstva minimalan zbog sezonskog karaktera poslovanja.

Među komintentima Studentskog centra oko tisuću je tvrtki iz različitih sektora, od obrta do hotelijerstva, a početkom festivalske sezone uskoro će im se pridružiti i Dubrovačke ljetne igre koje će tradicionalno zapošljavati razvođačice, tehničko osoblje i sl.

Nakon uspješnih projekata u Francuskoj - poput hotela Le Victoire Opera, La Villa Saint Germain, L hotel Therese, Le General, Le Duo, The Regent Petite France u Strasbourgu, The Jiva Hill Park Hotel u blizini Geneve, te Grand Balcon Hotela u Toulouseu otvorio mu se put u svijet hotelijerstva.

Zagrebački hotelijer Anđelko Leko na Bundeku bi uskoro mogao proširiti svoj biznis te se osim hotelijerstva i ugostiteljstva okušati u stanogradnji i gradnji poslovnoga kompleksa ako uspije dobiti prenamjenu prostornog plana od Grada Zagreba.

Imamo mnogo toga pružiti ljudima koji će nas pohoditi, a u organizaciji će nam pomoći i ljudi iz sektora hotelijerstva, kulture i ostalih relevantnih područja.

Uprava Jadranskih luksuznih hotela uvjerena je kako će, u interesu svih zaposlenika grupacije JLH i dubrovačkoga turizma, procedura oko ishodovanja dozvola trajati što kraće - tada je priopćila glasnogovornica Danijela Mihalić, ističući kako je problem Bellevuea specifičan i neusporediv s drugim primjerima dubrovačkog hotelijerstva te kako je hotel ocijenjen najatraktivnijim novim hotelom u Europi.

Tako je Ilirija d. d. u sektoru hotelijerstva svoja tri hotela Iliriju, Kornate i Villu Donat podignula na razinu 4 zvjezdice, te hotel Adriatic na razinu 3 plus " zvjezdice.

Prvi će dan Kongresa biti posvećen aktualnom trenutku nacionalnog hotelijerstva te investicijama saznajemo od direktorice UPUHH-a Ive Bahunek.

Predstavnici STUH-a ukratko su predstavili Sindikat i njegove aktivnosti, a poseban naglasak stavljen je na društva u predstečajnoj nagodbi, neprivatizirana društva, posebne ugovore o radu - problem takozvanih menadžerskih ili bruto ugovora, standarde rada i njihovo oživotvorenje u praksi, odnosno iznalaženje načina kojima bi se standardi rada učinili obveznima za sve poslodavce u djelatnosti hotelijerstva i ugostiteljstva, te na cjeloživotno učenje, o čemu već postoji projekt STUH-a i HUP-a kojemu je Ministarstvo voljno pružiti potporu.

U njima nije budućnost hrvatskog turizma i hotelijerstva. Kerum je zdrava tvrtka, ima svoj razvojni koncept i u lancu malih i hotela srednje veličine možemo zaposliti 150 ljudi. Kerum zadnjih godina, posebno u ovoj posljednjoj u kojoj je investirao oko 15 milijuna eura, ne kupuje gotove sustave ili nekadašnje velike tvrtke: Proizvodni ciklus treba početi od nule.