Ipak je burek s domaćim korama ukusniji, hrskaviji i sočniji od onog napravljenog s kupovnim korama.

U receptu koristimo soda bikarbonu umijesto praška za pecivo jer s njom keksi budu hrskaviji i, za razliku od praška za pecivo koji djeluje " u visinu ", ona djeluje " u širinu ".

Ako radite tanje kriške jabuka, oni će biti hrskaviji.

Nikad nisam zapravo skužila razliku između am. palačinki i waffles-a.. možd asu vafli hrskaviji, možda dodaju vode u tijesto, znaš li ti? inače su mi super i njihovi muffins i chocolate chip cookies koji se sad već mogu naći i kod nas (onda mi je to tamo bilo otkriće) pozz 24.2.2008 11:38:23 damijenestoslatko @duboko more. dogovoreno))

Napomena: Pokušajte istisnuti što pravilnije kruhove tako da u sredini imaju rupu puno su hrskaviji na dijelovima koji su u izravnom kontaktu sa zrakom nego u sredini.

Morate ih malo pustit da puste onaj sok, pa će biti hrskaviji.

Takva je moja preporuka, jer što ju duže držite na slabijem plamenu, vafl će se više sušiti nego peči, pa će sukladno tome biti hrskaviji.

U potrazi za idealnom kombinacijom, prepoznatljivi, svježi biskvit ove čokoladice postao je još hrskaviji, a ukusni sadržaj od karamele i kikirikija preliveni su bogatim, dvostrukim kakao preljevom.

U posudice rasporedite pripremljene šljive i pospite ih mrvičastim tijestom pa na kraju dodajte i po prstohvat šećera (da nakon pečenja gornji sloj bude hrskaviji).

Što dulje i temeljitije miješaš, to će čips biti ukusniji i hrskaviji.

Iz pripremljene smjese potom treba oblikovati male ili veće cookiese koji se peku 10 - 12 minuta (ovisno o željenoj hrskavosti kolačića), a nakon vađenja iz pećnice potrebno ih je ostaviti na zraku kako bi se ohladili te postali još hrskaviji.

Još jedna od stvari koje čips čine modernom ovisnošću je i hrskavost istraživanje je pokazalo što je čips hrskaviji, odnosno što ga glasnije zagrizemo, to će nam se više sviđati.

Želite li nešto hrskaviji okus, kratko ga popecite na ulju ili maslacu, no podjednako je sjajan dodatak varivima te umacima za tjestenine, njoke i lazanje.

Isti vrag ko da se jede krumpir samo je ovaj hrskaviji i zasoljeniji.