Ali ne zvao se ja Don Quijote od Manche ako mu nisam još jače uzvratio, a moj ih dobri sudrug, silni div Morgante, podavio i povaljao po dnu kao da su riječne pantagane, a ne zmajevi i divovi Morskog kralja. Dobro je gospodaru, ali eto progutajte malo ovog ukusnog lonca, istog kao naše olle, ali samo od farra i sjekirica, kako ih zovu u ovoj zemlji Dalmaciji, a koje su meke i slasne pod zubima, kao da ih je pripremio naš krčmar Quintero, koji bi uvalio i malo graha i sočivice, kupusa, mesa i kobasica Govorio je tako vitezu Sancho, svejednako grabeći iz svog lonca. Znaj, prijatelju Sancho, uzvrati mu Don Quijote već sasvim pri svijesti, ali još malčice osušena mozga, znaj da život skitnika vitezova nije izvrnut tisućama opasnosti i nedaća da bi poslije veličanstvene pobjede kusali neki lonac.