Celijakija ili glutenska enteropatija autoimuna je i neizlječiva bolest koju uzrokuje nepodnošenje glutena, bjelančevine koja se nalazi u pšenici, raži, ječmu i zobi.

Break Thru je pomoćno sredstvo za zaštitu bilja: MOTIVELL, CAMBIO I CALLAM kod primjene nakon nicanja za suzbijanje korova u kukuruzu, te sredstvu ARRAT u ozimoj i jaroj pšenici i ozimom i jarom ječmu proizvođača Goldschmidt GmbH u obliku granula za emulziju.

70 dana za merkantilni kukuruz, a u šećernoj repi, ozimoj uljanoj repici, pšenici i ječmu osigurana je vremenom primjene.

TILT 250 EC (propikonazol 250 g/l) sistemični fungicid za primjenu u pšenici i ječmu za suzbijanje pepelnica, rđe, mrežaste pjegavosti, septorija... u količini 0,5 l/ha.

Od viših gljiva stapčarki koje se ne koriste, neke su štetne ljepljive mase ili tamno mrki prah na zobi, sljezu, kukuruzu, pšenici i ječmu.

Gluten je bjelančevina koje ima u pšeničnom brašnu, raži, ječmu i zobi, a izaziva teško oštećenje sluznice tankoga crijeva pa je apsorpcija hrane umanjena.

Nakon 1945. godine, program oplemenjivanja na Odjelu proširen je na ječam, a prva križanja na ječmu učinio je prof. dr. sc. Mato Valenčić sredinom 50 - tih godina XX. stoljeća.

Veći problemi vidljivi su na ječmu koji je kako zbog prekasne sjetve (sijan je istog datuma, na istoj parceli kao i pšenica) manjka hraniva, povećanih količina oborina i niskog pH pretrpio veće štete.

Nad kao poseban problem ističe pojavu bolesti na ječmu i pšenici zbog prevelike vlage.

Prvi puta je nađen na ozimom ječmu u Hrvatskoj, na području Nove Gradiške 2005. godine.

Kada vidite da je ječam skoro kuhan, narezane šampinjone popržite na malo maslinovog ulja pa ih dodajte ječmu i sve skupa kuhajte do kraja.

Svi navedeni pripravci registrirani su samo za primjenu u pšenici i ječmu, dok je u zobi, raži i tritikaleu broj registriranih herbicida manji zbog ograničene selektivnosti ili zbog relativno malih površina na kojima se uzgajaju pa nisu zanimljivi kemijskoj industriji za registraciju.

Ove godine je zbog vremenskih uvjeta klasanje ječma počelo ranije, sorte jarog ječma imaju duga zrna i samo mala oštećenja no najveći negativni utjecaj je bio na ozimom ječmu.

ozimoj i jaroj pšenici i ječmu u dozi od 300 ml/ha, primjenom od fenofaze punog busanja do drugog koljenca.

GLUTEN, faktor neophodan za pokretanje ove bolesti, biljni je protein koji se nalazi u svim vrstama pšenice, raži, ječmu a upitna je i zob.

za predžetveno suzbijanje korova u žitaricama (pšenici, ječmu, raži, zobi) i za desikaciju uljane repice, tretiranjem najkasnije 14 dana prije žetve žitarica ili uljane repice, u dozi 2 - 4 l/ha.

Značajne količine su nađene u ječmu za vrijeme proizvodnje slada, kao i tostiranog kruha. 3 - MCPD se može naći i u drugim vrstama hrane kao što su: umaci od soje i slični proizvodi, tostirani kruh ili biskvit, kuhana usoljena riba ili meso.

Njemački župnik Sebastijan Kneipp postao je poznat u 19. stoljeću po metodama liječenja vodom i po prženom ječmu od kojeg je pripremao zamjenski napitak za kavu.

Kad ih čovjek gleda, ne može se oteti dojmu kako su prije poruga nego posveta istarskim poverim diavolima, sirotinji iz Vižinade, Radetića ili Kaštelira koja je stoljeća preživjela na slanutku, ječmu i prosu da bi sad njihovu etnologiju netko pretvorio u tematski park za bogataše.

Naša poljoprivreda je još uvijek bazirana na pšenici, ječmu, kukuruzu i krumpiru.

Celijakija ili glutenska entropatija bolest je karakterizirana nepodnošenjem proteina glutena koji nalazimo u pšenici, ječmu i raži, dok se za zob to ne može sa sigurnošću tvrditi.

Odolio je Nergal da sjedne na prijestolje podzemlja, odolio je čak i ječmu, ali kada se Ereškigal pred njim okupala i onda se onako naga zamotala u prozirni ogrtač, u njemu bukne probuđena muškost i legne sa svojom suprugom prvog, drugog, trećeg, četvrtog, petog, šestog i sedmog dana, obljubljujući je cijelu sedmicu, izgarajući od strasti.

U ozimoj pšenici i ječmu za suzbijanje sljedećih korova:

Sphere 535 SC suzbija bolesti u šećernoj repi i žitaricama pšenici i ječmu.

Gluten, bjelančevina sadržana najvećim dijelom u pšenici, ječmu i raži te još uvijek nedovoljno istraženoj zobi pokazuje toksičnost te djeluje razarajuće na sluznicu crijeva.

Ranija sjetva i brži razvoj uvjetuje raniju pojavu pepelnice i mrežaste pjegavosti na ječmu u odnosu na pšenice.

Ovu čestu, kroničnu i doživotnu bolest karakterizira nepodnošenje glutena koji je glavna bjelančevina u žitaricama; pšenici, ražu i ječmu.

Najviše bode u oči pojava šteta od rezidulanog djelovanja herbicida na ječmu i pšenici.

No odustajanje od kruha, tjestenine, kolača, pizze, odnosno hrane koja sadrži gluten - ljepljivi protein koji se nalazi u pšenici, raži i ječmu - nije jednostavno kao što se možda čini, pogotovo kada nemate osobnog kuhara da će vam pripremati ukusne alternative.

Utemeljena je 1997, i vrlo brzo prepoznata kao proizvođač vrhunskog piva čija je tajna u prirodnom pivskom ječmu, hmelju, kvascu i ponajviše zdravoj ličkoj vodi koja izvire u podnožju Velebita.