Od začina koristite tople odnosno one koji će zagrijati organizam: đumbir, bijeli luk, cimet, klinčiće, kardamon, papar (Ovi začini osobito pogoduju Kapha doši, za Vatu umjereno, a Pitta doši baš ne pogoduju stoga ih Pitta tipovi osobe trebaju korisiti vrlo umjereno).

Glavni su proizvodi kava, banane, pamuk, šećer i začin kardamon.

Kardamon zagrijava i ubrzava protok krvi, što ga vjerojatno svrstava u začine sa afrodizijačkim svojstvima.

Svježina mirisa temelji se na reskoj noti citrusa, bergamot i kardamon daju mu finoću, a muževni mirisi mahovine hrasta i mošusa pružaju osjećaj zaštite cijelog dana.

Naravno, postoji mnoštvo različitih recepata za spravljanje ovog napitka ali osnovni sastojci svakog od njih su: crni čaj, mlijeko, šećer i začini od kojih su najkorišteniji kardamon, đumbir, klinčić, cimet i papar.

Uz cvjetne sastojke, mirisni štapići obično sadrže i šesnaestak drugih važnih sastojaka koji se od davnina koriste kao dar bogovima u hinduističkim ritualima, između ostalih koriste se: betel lišće, betelov oraščić, kamfor, kardamon, klinčić, žito, sandal.

Zagrijte posudu u kojoj kuhate, dodajte ghee te cimet, kardamon, klinčić, papar i lovor.

Ruke što mirišu na kardamon, kokosovu pastu i čili nježno se spuštaju na sinovu glavu i daju mu blagoslov.

Mnogi začini, koji se koriste u ayurvedskoj kuhinji, kao što su kukruma, kumin, piskavica, korijander, kardamon itd, su također i ljekovite biljke, koje imaju medicinska svojstva.

Od začina se najčešće upotrebljava cimet u obliku štapića, đumbir, kardamon, kora naranče ili drugih agruma, anis, klinčić, pa čak i lovorov list.

Pjesma Kardamon i Pieprz je diskvalificirana skoro iz istog razloga.

Kumin, korijander, fennel, kardamon i muškatni oraščić su dobri u liječenju cijelog niza probavnih problema.

Sličan učinak ima i žvakanje anisa, menta, klinčići i kardamon.

U toplom vinu naći ćete i đumbir, kardamon, anis, lovorov list i naribanu koricu agruma koja se posebno slaže s crnim vinom.

Začini Začini (bosiljak, kardamon, klinčić, papar i đumbir) snažni su seksualni stimulatori.

U posebnoj zdjeli pomiješati zajedno zobeno brašno, kakao prah, prašak za pecivo te klinèiæe i kardamon.

U gornjim notama su grejp, papar, lavandam u srcu korijander, kardamon i cvijet naranče, a u bazi mirisa cedar, pačuli i zrno tonke.

Mirisna kompozicija novog D G parfema The One Gentleman u osnovi je bazirana na opojnim notama, kao što su lavanda, papar, komorač, kardamon, pačulij, vanilija... - savršeno za profinjen ukus samouvjerenih muškaraca kojima je i namijenjen.

Kombinacija ovog retro parfem sastoji se svježe jabuke, kardamon, sandalovine, vetivera, lavande, kumarina i mahovine.

KARDAMON, DRAGUŠAC Kardamon je sjeme tropskog voća poznatog kao Elettaria cardamomum, koje potječe iz Indije, Šri Lanke i Gvatemale.

Kardamon se u kulinarstvu koristi kao smrvljena mahuna ili se koristi samo sjeme (kao cijelo ili samljeveno).

Kardamon ima prodoran i slatkast okus.

Srednju, aromatičnu notu čine provansalski pistacio i kardamon a osnovnu notu mošus, ambra i vetiver.

Inače kardamon je začin i to mu je ime i na hrvatskom, rabi se dosta u indijskoj, arapskoj i inim istočnim kuhinjama a bogme prodire i u nas

Kardamon ima također snažan okus i miris, no znatno je prihvatljiviji od mirisa češnjaka.

Kardamon i čokolada poznati su afrodizijaci.

Kardamon navodno djeluje na osjetila tako da ih pojačava pa se redovitom konzumacijom istog postaje Wonder Woman/Man;).

Stavi dobro vino u to, đumbir, kardamon i šećer.

Ono što se danas na Zapadu nudi pod nazivom curry powder je smjesa koja sadrži najmanje šest začina: kumin, korijander, kozji rog ili božja travica (Trigonella foenumgraecum), kurkuma (turmeric, vrsta đumbira koja jelu daje žutu boju), đumbir, papar, kopar, muškatni oraščić, kardamon, klinčić, čili i drugi.

Đumbir i kardamon stavljaju u juhe i neka druga jela.