No, i drugih je razloga zašto živim ovdje: najbolji kiseli krastavci na svijetu, najbolja hrana, prekrasna godišnja doba, super shopping i činjenica da svugdje mogu sa biciklom.

kako moja obitelj ima veliki voćnjak i povrtnjak, ove godine smo odlučili spremiti razne nove stvari za zimnicu (sok, pekmez i kompot od aronije, pekmez od sljive, breskve i rajčice, salsu, pinđur, ratatouile, kompot od tikvice i one standardne stvari kao sto su tursija, kiseli krastavci, pečena paprika, paprika na ulju). s obzirom na našu volju da svake godine spremimo neka nova jela za zimnicu, mislim da bi nam ova kuharica idealno poslužila =)

Dodajem kiselo vrhnje ili maslac, luk ili luk vlasac (šnitlih - Schnittlauch) ili pak češnjak. Dozvoljen je i peršin ali i kiseli krastavci, senf, kapari ili pasta od srdela, te od začina kim ili papar.

Nemam ni noćne prohtjeve niti želju za čudnim kombinacijama hrane kao što su ti toliko spominjani kiseli krastavci i čokolada baš ništa.

Potom red huligana, a onda kiseli krastavci sa jahtama i kruzerima bez ijednog sluge domaćeg koji na sojoj didovini nije ništa drugo doli bečki konjušar...

Kiseli krastavci vrlo su cijenjeni kao salata upravo zbog svoje sočnosti te prijatnog osvježavajućeg okusa, a i korisni su za organizam zbog mineralnih sastojaka.

Kao prvo nisam " uvaženi ", a već davno na Portalu objasnio sam na što se odnosi " uvažen " (uvaženi su kiseli krastavci, dalm.).

sestevine: - pile domaće sa sela ili 1/2 ćurke iz srijema/bačke/banata od tetke ili teče bačka ćurka je čudo, posebno u podvarku - vrhnje medjimursko sa 20 - 30 % masti - sitno sjeckani kiseli krastavci, najbolje madjarski ili slovenski: droga portorož što se tiče krastavaca, ajde, tu nisam isključiva, jerbo su mi gospoda sa blogorole poslali majicu, u tri boje bojanu.

Uz knjigu je napravljena i videokazeta na kojoj je detaljno prikazano kako se spravljaju: ajvar, cikla s hrenom, grašak i mahune sterilizirani, kečap od korjenastog povrća, kiseli krastavci, miješana salata, šalša, domaća« vegeta », pekmez od šljiva, miješana marmelada, suho voće, a prikazano je i imanje Zrno.

Prirodni probiotici su sve prirodno fermentirane namirnice kao kiselo zelje i kisela repa, kao i tredicionalna fermentiran zimnica, npr. turšija i kiseli krastavci.

Kiseli krastavci Gotovo da i ne postoji osoba koja ne voli kisele krastavce, posebno one domaće.

U takvoj prehrani nedostaje svježe povrće poput zelene salate, rajčica i paprika, a na red dolazi ukiseljeno povrće npr. cikla, ukiseljena paprika, kiseli krastavci, miješane salate i sl.

Citrusno voce, kiseli krastavci Vocna kiselina u limunima i narancama ili cak i kiselim krastavcima, stimulira krvotok i ne preporuca se za konzumaciju pred spavanje.

Kiseli krastavci biti će dobri do godine dana nakon proizvodnje.

5. Kiseli krastavci Rok trajanja otvorene staklenke kiselih krastavaca je godinu dana ukoliko ju čuvate u hladnjaku, isto pravilo vrijedi za masline.

Pečeno pile moje žene iz prtljažnika i domaći kiseli krastavci na parkiralištu Ličke kuće na Plitvičkim jezerima djeci i ženi i meni ostali kao najbolji gurmansko obiteljsko izletnički meni.: D

To je hladno jelo od kuhana i na kockice izrezana povrća (grašak, mrkva, krumpir, kiseli krastavci, šunka), a nezaobilazan je sastojak i majoneza (francuska salata ista je pašta, samo bez šunke).

U našim krajevima to je tradicionalna zimnica kiseli kupus i kisela repa, kao i (fermentirani ca. 6 tjedana) kiseli krastavci, lučice, gljive, paprike, turšija i drugo.

U skupinu 2 B, inače, spadaju i banane, kiseli krastavci, kava...

Potrebno je još reći, ja prije pečenja ne stavljam unutra nikakav nadjev, jer ukusi su različiti... kasnije svatko uzme šta voli... ne ' ko voli senf, ne ' ko majonezu, ne ' ko možda ajvar... ali idu uz njih i razne druge salate, luk, zelena... kao i različiti prilozi - masline, kiseli krastavci... a šta da vam ja govorim, dajte mašti na volju... i dobar tek vam želim...

Nije rijetka pojava da se med prodaje, bilo na kućnom pragu ili na javnim manifestacijama bez deklaracije i naljepnice o proizvođaču i porijeklu, u neadekvatnoj ambalaži od drugih proizvoda (u čemu prednjače kiseli krastavci).

Ručak - po želji mališa, juha, pečeno pilence krumpir, ajvar, kiseli krastavci.

Opće pravilo glasi: stvari koje su vrlo slane (kiseli krastavci, primjerice), slatke (med ili marmelada), fermentirane (kiseli kupus) ili sušene (keksi) imaju vrlo malen rizik.

I više-manje ista tema na posljednjoj stranici. (Ne znam zašto to znanstvenici ili novinari sad, navodno, otkrivaju kiseli krastavci? inače vrlo poznat i dokaziv fenomen.

Posve na stranu kiseli krastavci i sto je ovo infatilno jednostranacki oslonjeno (gdje ljetuje i kako se samo voza oporba jos od predizborja, koalicija,... u trenutku kad se smjenjuje Holding aga...?) popularnost ove postapalica je u tome sto je to majka i dusa malogradanske fiksacije kojom se bavi nasa seljacija jos od vremena kad su rezultati sukoba selo grad po svojim ucincima natkrilili cijelo drustvo.

Propuštam ovu knjigu iz jednostavnog razloga jer svu zimnicu radim po bakinom i maminom receptu i uvijek sve odlično ispadne tako da ne želim eksperimentirati.Moja špajza je spremna za zimu: pekmez od šljiva, breskvi, jagoda, kiseli krastavci, paprika, ajvar, mješana salata, cikla.. ma više ni ne znam što sam sve spremila.Moje prijateljice se nekad čude kako mi se da zezati s tim kad ima svega za kupiti po prihvatljivim cjenama.Ali, stvarno guštam u tome i puno mi je slađe pojesti domaći pekmez u kojem nema ni mrvica kemije, a tek kad onako od srca susjedi poklonim koju teglicu prave domaće zimnice a ona se obraduje - neprocjenjivo

Na jednodnevne izlete ponjeti što više gotovih jela koja se mogu jesti rukama: sendviči, pohano meso, tvrdo kuhana jaja, kiseli krastavci, voće (obavezno lubenica koja se odlično hladi u moru, a da ne bi pobjegla na brodu trebate imati mrežastu vreću za krompire.

- toast pašteta od tune (tunu iz konzerve staviš u čašu... i pomiješaš s majonezom i malo vrhnja... to ti može par dana stajati u frižderu)... uz to najbolje pašu svježi krastavci, kiseli krastavci, masline.......... sve to natofaš na toast,

Jesam li napomenula da u PMS-u se javljaju najgore moguće hranidbene kombinacije poznate čovjeku primjerice: kiseli krastavci sa šlagom ili, meni osobno užasna kombinacija koju obožavam tih dana u mjesecu, čokolada i masni komad mesa.

moj sendvic je: crni hleb, tartar sos, sunkica, kiseli krastavci i tvrdo kuvana jaja.