Ona štiti organizam od štetnog djelovanja slobodnih radikala, poboljšava čišćenje organizma i izbacivanje toksičnih tvari, a pomaže i održavanju prave kiselosti organizma jer sadrži organske kiseline.

Vino c. je dobro obojeno (čemu pridonosi i oko 7 g/l ukupne kiselosti), pa, osim što se može trošiti u čistom stanju (ili u kombinaciji s cinsaultom i alicante bouschetom, kakav je primjerice benkovački karinjan), još više služi sljubljivanju s vinima kojima ova svojstva nedostaju.

Dio grožđa c. (zajedno s već spomenutima cinsaultom i s grenacheom preradi se u vinariji u Benkovcu tehnološkim postupkom za preradbu bijelih vina, pa se tako dobije kvalitetno suho ružičasto vino (rosé) skladna okusa i ugodne arome, koje je uz to, zbog niskog sadržaja alkohola i ugodne kiselosti pitko i osvježavajuće.

Beta alanin je aminokiselina koja ima sposobnost smanjivanja odnosno usporavanja procesa povećavanja kiselosti u mišićima - znači da djeluje kao " buffer ".

Ljudi s većom kiselosti u koži mogu reagirati s određenim legurama od kojih je prsten napravljen, uzrokujući oksidaciju koja daju zelenu boju na prstu.

Zemljište za sadnju ruža najbolje je s ono od pH 5,5 do pH 7, dakle slabo kiselo do neutralno, premda mogu rasti i u većim rasponima kiselosti.

4. Kiselost oceana Razina kiselosti u oceanima je u porastu.

A što više lešina ima u oceanima, veća je i razina kiselosti.

Kiselost hrane uglavnom nije nešto o čemu većina razmišlja, ali upravo prava količina kiselosti može promijeniti dosadno jelo u vrlo zanimljivo ako se upotrijebi kako treba.

Podrobniji članak o temi: pH pH vode je mjera njene kiselosti.

Osim stupova, u Đavoljoj se Varoši nalaze dva neobična izvora, jedan izuzetno kiseo (pH 1,5) i s velikom količinom minerala, pod imenom Đavolja voda, a drugi, nazvan Crveno vrelo, manje kiselosti, ali bogat željeznim oksidom koji mu daje karakterističnu crvenu boju.

oznaka za broj koji je mjera aktualne (realne) kiselosti (odnosno bazičnosti) neke otopine, pa prema tome i vina.

Dva različita vina s istim sadržajem ukupne kiselosti gotovo da nikad nisu jednako kisela, a tome je uzrok različit sadržaj pojedinih kiselina u njima.

Prati prognozu kao svojevrsni meteojunky i zabrinuto priopćava ukućanima: Od srijede će padati Znači, sutra idem u veliku kupovinu da imamo sve što nam treba Možda ima saznanja o otrovnoj kiselosti nadolazećih oblaka, pomislila sam i ovaj put.

Međutim, promijenio se ukus potrošača, i danas širom svijeta traže se voćna bijela vina umjerenih i ugodnih kiselina, tako da je reduciranje ukupne kiselosti vina postalo jedan vrlo važan dio tehnologije vinifikacije bijelih vina hladnijih vinogradarskih zona.

Bez obzira što limun sadrži limunsku kiselinu, on ustvari ima alkalno djelovanje te smanjuje razinu kiselosti u tijelu.

Dok se na antihipertenzive, psiholeptike trošilo jednako mnogo kao i ranijih godina, značajno više novca, za trećinu više nego godinu ranije, otišlo je na lijekove za poremećaje kiselosti, odnosno na liječenje pacijenata s želučanim tegobama.

Izazivaju promjene kiselosti usne šupljine, što šteti zubnoj caklini.

Vrijednost pH daje stupanj kiselosti ili alkalnosti relativne prema ionizaciji vode.? ista voda disocira u odnosu od 10 - 7 M [ H ] i [ OH - ] pri 25 C, zbog toga je pH vode 7.

Majčino mlijeko u želucu ne postiže takvu razinu kiselosti kao adaptirana mlijeka, a stijenke jednjaka, čak i u slučajevima čestog vraćanja hrane, značajno su manje podražene i iritirane.

Ljudske aktivnosti, posebno sagorijevanje fosilnih goriva, dovele su do povećanja razine ugljika u atmosferi, a budući da oceani postaju kiseliji ulaskom ugljika u atmosferu, današnji nivo kiselosti...

Proizvode kvalitetna sortna vina, te mješano vino Lirum (kvalitetno stolno vino ugodne kiselosti i arome).

Prehrana bogata mineralima, ograničeni unos životinjskih i mliječnih proizvoda, pogotovo sira, mnogo zelenog i korjenastog povrća, zeleni sokovi, povrće iz mora, alge, morski fitoplanktoni ili dopuna mineralnim dodacima, pomože remineralizaciji, smanjuje faktor kiselosti u ustima i tijelu uopće, te potiče obnavljanje zubi i kostiju.

Konzumacijom obilja voća i povrća utječe se i na smanjenje kiselosti u tijelu koja pogoduje razmnožavanju mikroorganizama.

Sve su ostale žitarice lagano kisele, no idealna prehrana treba i određeni postotak kiselosti pa valja jesti i nešto žitarica.

Nastalu infekciju možemo pokušati liječiti (te time njeno trajanje smanjiti za dan ili dva što svakako nije zanemarivo) ali izgleda da ključ leži u sprečavanju infekcije odnosno - nadomještanju 2 kiselosti 2 i dezinfekciji.

Kapi vodikovog peroksida - su jak oksidans i dezinficijens, kapi dosta šume i poprilično se pjene što kod nekih izaziva nelagodu Salicil alkohol - mješavina je salicilne kiseline (koja ima protuupalni učinak a pridonosi i uspostavi odgovarajuće kiselosti) i etilnog alkohola koji je poznati dezinficijens te brzim hlapljenjem pridonosi uspostavi potrebne suhoće u vanjskom zvukovodu.Vrlo jeftin i pristupačan a dokazano učinkovit pripravak.

Oni izazivaju promjene kiselosti usne šupljine, što šteti zubnoj caklini.

Krase ga zamamne arome zrelih bresaka i tropskog voća s notom živahne kiselosti.

U ponudi su: lecitin koji smiruje organizam, sirutka u prahu za regulaciju kiselosti želuca i krvi, zatim program za mršavljenje s L - carnitin ampulama, zamjenski obroci poput proteinskih shake-ova, pločice s L - carnitinom od sirutke.