Povrće: sve općenito poznato osim krumpira koji se ubraja u ugljikohidrate Voće kiselo: kupina, borovnica, grejp, naranča, jagoda, jabuka, limun, višnje, kiwi, mango, breskva, jabuka, marelica Voće slatko: banana, grožđe, datulje, smokve, šljive, suho voće, grožđice Posebna kategorija: lubenice i dinje Važno je pitanje i broj obroka na dan, kojih mora biti barem dva ili više, a preporučuje se barem 4 - 5. Uvijek je cilj što stabilnija razina šećera u krvi, što postižemo manjim, ali češćim obrocima, ili rjeđim, ali kvalitetnijim obrocima koji sporo podižu šećer u krvi i time energija duže traje i bolje se iskorištava (povrće, bjelančevine, masti).