Jakovina je o pitanju vina i o kranjskoj kobasici razgovarao sa slovenskim kolegom Dejanom Židanom.

Danas ističe rok za hrvatsko-slovenski dogovor o kranjskoj kobasici.

U Hrvatskoj najmanje tri hrvatska mesoprerađivačka pogona rade kobasicu pod tim imenom, a Slovenci tvrde kako se ni približno ne radi o pravoj " kranjskoj kobasici ".

Središnji dio manifestacije, prema običaju, bilo je punjenje kobasice, koje se odužilo jer, kako to priliči Pelmonostorcima, nije riječ o običnoj kobasici, nego o onoj dugoj nekoliko desetaka metara, koju je, uz vruće mađarske taktove, pridržavalo mnoštvo ljudi, poredanih po cijelom dvorištu Mađarske kuće.

Kranjska je toliko stara i značajna civilizacija da ne znamo jeli Kranjska nazvana po kobasici ili kobasica po Kranjskoj.

Mnogo je govora o kranjskoj kobasici gdje se priča po medijima stvarno proteže " kao kobasica ".

Poznatija priča kaže da je Kranjskoj kobasici ime dodijelio još za vrijeme Austro-Ugarske monarhije car Franjo Josip na svom putovanju kroz pokrajinu Kranjsku.

Treba spomenuti da je mast tradicionalan i nužan sastojak u kobasici, jer pomaže u vezanju različitih sastojaka i sudjeluje u stvaranju specifičnog okusa kobasice.

Clarum sada zapošljava 50 radnika i dobitnik je niz priznanja za kvalitet svojih proizvoda. znači u kobasici je ok, a u tijestu nije??

Kranjskoj kobasici ime je dao austrijski car Franjo Josip 1801. godine na svom putovanju kroz pokrajinu Kranjsku.

Ne znam na što si nam točno skrenuo pažnju u ovoj kobasici od bloga, osim što si me podsjetio kako je upravo Bolković svojevremeno (prije nešto više od 20 godina, jeli) agitirao za članstvo u SK, onda kad je već svatko normalan umirao od smijeha pri pomisli na isto...

Moj dvogodišnji sin svaku večer zaspi uz uspavanku koju sam izmislio, a koja je posvećena Gavrilovićevoj čajnoj pašteti i čajnoj kobasici: ' Deda, deda, dedice, kad pođeš kod mene, donesi

Ali nije problem ni u krizi, ni u Komori, ni u kobasici.

Ovoj ljutoj sušenoj kobasici, od najboljih dijelova svinjskog mesa u ovim djelovima kontinenta nema premca.

Treće mjesto pripalo je kobasici pod imenom " Vepar 38 " u vlasništvu Vlade Turkovića, drugo mjesto osvojila je kobasica pod imenom " Lasica " u vlasništvu Ivice Gašparovića.

Uz dobru glazbu i izvrsno Osječko pivo, svi posjetitelji mogli su uživati u čevapima u lepinji, pljeskavici u lepinji, pivskoj kobasici u tijestu i koljenici s prilogom.

,,,,,,,, Milosse u pravu si ali taj je bija u pocetku blizak sa ljudima u kvartu dok nije skuzija da moze nesto napraviti za svoju obitelj, a kad je to skuzija onda ga je zabolija k za ostalima koji tamo zive, klasicna prica sa nasih prostora, nego ovo je stvarno katastrofa, zasto katastrofa, zato sto smo valjda jedini kvart u gradu koji nema uredjeno igraliste a na kojem (gle paradoksa) dica svaku vecer igraju basket u mraku... PAZI OVO U MRAKU SE IGRA BASKET... nekad prodjem sa autom po RUBNIM kvartovima grada Zadra kao sto su Sokin Brig i Dracevac i tamo gore reflektori sve u 16 a nema pasa... da ne govorim o selu-Arbanasima... doli se moze org olimpijada a isto nema bas neke guzve... da nebi bilo zabune.. svi kvartovi u GRADU su mi dragi (neki manje-neki vise) i smatram da je to najmanja i osnovna stvar za nekakav normalni zivot-prostor za rekreaciju i bijeg od problema oli ti ga zdrav zivot a mi to jos uvik nemamo i onda se neki ljudi cude sto se desava sa mladim ljudima... zasto skrenu sa puta... pa upravo zbog ovakvih stvari - - - zbog NE BRIGE odgovornih ljudi koji ni ono najednostavnije ne mogu (NECE) priustiti svojim ljudima sluzeci se nekakvim floskulama i praznim pricama o nemogucnosti dobivanja prilaznoga puta na igraliste a u isto vrime zaposaljavaju se zene i dica da ne govorim sa kakvim kvalifikacijama na kakva radna mista... u ljudima se radja nezadovoljstvo i bunt jer im se ne mogu (nece) prustiti ni one mrvice... izvinite na kobasici od posta ali malo me emocije ponile.... i jos ovo.. ima kvalitetnih ljudi u Ricini (mladjih prije svega) ne metuzalema koji ce se prodati za papar nego ljudi koji su u stanju nesto napraviti za bolji i ugodniji zivot na prostoru Ricine i ako ti ljudi odluce nesto napraviti tj. kandidirati se na izborima na narednim izborima za mjesne odbore triba ih podrzati.. ja sigurno ocu a vi svi koji ovo citate dobro razmislite di ce te vi i vasa dica ziviti i u kakvom okruzenju u buducnosti... dosta je pasive BRATE... TRIBA SE AKTIVIRATI, poz svima koji ovo procitaju i neka dobro razmislu o svemu...

Tek je poslije rata Tito dao ime kobasici Kranjska, a i pokrajini Kranjskoj dao ime Slovenija.

Nigdje nije napisano da će SDP u Rijeci izgubiti, ali da će vlast u Gradskom vijeću i Županijskoj skupštini imati samo ovisno o " koalicijskoj kobasici " i PGS-u koje omalovažavaš i pljuješ.

ko mark, u kobasici od posta mu objasnim da naša prehrambena industrija nije jaka, on na kraju, JE

Slovenija je od Europske unije zatražila da spornoj kobasici da isti status zaštićenog proizvoda kakav imaju primjerice šampanjac ili sir parmezan.

Studenac je tako kao i prošle godine dobio maksimalne tri zvjezdice, a priznanje izvrsnosti dobili su i Studenac Naranča-kumquat te Studenac Limun-grejp s dvije zvjezdice, kao i Podravka pasirana rajčica i Podravka sjeckana rajčica s bosiljkom i origanom, dok oznaka Superior Taste Award ove godine pripada i Podravkinoj sjeckanoj rajčici s maslinama i češnjakom, Pikant kobasici te Pilećoj pašteti, koje su dobile po jednu zvjezdicu.

Vrhnje za kuhanje i jaje uz dodatak malo začina, sol, papar, dobro umutimo i prelijemo po kelju i Pivskoj kobasici.

Slovenija je početkom 2012. godine u službenom listu EU-a objavila zahtjev da se kranjskoj kobasici prizna zaštita geografskog podrijetla, što bi značilo da se s tom oznakom ne bi smjela proizvoditi niti prodavati u drugim zemljama EU-a bez odobrenja i licence slovenske udruge.

Pjesma u kojoj piše o kobasici koju prodavačica reže misleć na muškarce koje želi kaznit, i u kojjoj on dolazi i zezne je jer naruči cijelu kobasicu, i slične... nije to to. Å teta na to bacati dar.

Pipo Čakovec se zbog nepropisno deklarirane GMO soje u popularnoj kobasici Poli javnosti ispričao oglasom ' Tko radi, taj griješi ', a direktor je svoju nespretnost platio odlaskom s tog mjesta.

Eto tako nakon otprilike mjesec dana koliko je potrebno da se ti prvi proizvodi, a najčešće su to kobasice, posuše na dimu i vjetru, TZO Čavle u suradnji sa bufetom " Pomorac " organizira takmičenje u najboljoj kobasici po ocjeni sudaca sastavljenih od priznatih ugostitelja i Grobničkih mesara.

Što je tako posebno u kranjskoj kobasici?

' Kranjska sa sirom još nije izgubljena ' Tako su neki od austrijskih medija popratili izjavu austrijskog ministra poljoprivrede Nikija Berlakovicha da Austrijanci neće dopustiti da im se zabrani korištenje imena kranjska kad se radi o toj i među Austrijancima vrlo popularnoj kobasici, javlja DW.

Činjenica je da se radi o dimljenoj kobasici čije ime potječe iz povijesne regije Kranjske, koja se nalazi u današnjoj Sloveniji.