Pogrešno smatrana sirotinjskom hra-nom koja se konzumirala ponajprije zbog neimaštine, mišancija je zapravo drevna svakodnevna hrana i siromašnih i imu ć nih, a poput mnogih drugih namirnica, u moderna je vremena iš č eznula s tanjura jer je za njezino pripremanje u kulinarsku deliciju bilo potrebno nekoliko teško premostivih koraka: ponajprije, valjalo je znati koje biljke imaju pravo u ć i u društvo izabranih što č ine tu veli č anstvenu mješavinu, potom, valjalo je znati gdje te biljke uspijevaju i, na kraju, valjalo je potruditi se i â ubrati ih.