1 mala žlićica chily ili, ako ste u mogućnosti nabavit, a sada ima skoro u svakom većem dućanu KOTANYI začina za chily con carne

U popodnevnim satima održane su radionice namijenjene kuharima: predavanje o HACCAP-u organizaciji tvrtke METRO i Priča o začinima u organizaciji tvrtke KOTANYI.

Sitno nasjeckam jedan krastavac, dodam 3 - 4 velike žlice majoneze (svakako Thomy), malo iscijedim limunova soka, pola češnja češnjaka, par kapi bijelog vina, papra po želji i peršina sušenog Kotanyi recimo 1 - 2 žlićice.

Žeđ su gasili hektolitri Karlovačkog piva, a čitavu manifestaciju kao i uvijek začinio je Kotanyi.

Ledo i Marex gel ustupit će lisnato tijesto, a začine Kotanyi te Metro.

Istu kvalitetu svugdje od svih njih imala je jedino Milka, dok je kod proizvoda Kotanyi zabilježena najveća razlika.

Mega Cooking Show se održao u organizaciji Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija uz podršku udruženja Dunav u srcu, Turističke zajednice Srbije, medijsko pokroviteljstvo Radio Televizije Srbija, Večernje novosti i Studio B, te raznih sponzora: restoran Vodenica Beograd, Restoran Arkada Split, SMS, Kotanyi, Dukat,

Uz dodatak Kotanyi Bourbon vanilin šećera tvoj će desert imati prirodan, visoko-aromatiziran okus vanilije koji će zadovoljiti i najzahtijevnije ljubitelje slatkoga

Kotanyi Bourbon vanilin šećer prirodni je proizvod koji sadrži crna zrnca prave bourbon vanilije koja se nalaze u mahuni vanilije te fino mljeveni šećer.

Nakon toga, u 20.00 sati kulinarske sposobnosti u međusobnom natjecanju pokazat će Ante Fabijanić, gradonačelnik Paga, Ivo Pogorilić, načelnik Općine Povljana i kulinarska ekipa Kotanyi.

Najnovija informacija: Bezobrazni Slovaci dali su na testiranje proizvode: Coca-Cola, čokolada Milka, papar i crvena paprika Kotanyi, instant kava Nescafe Gold, kava u zrnu Jacops Kronung i espresso kava Tchibo.

Od svih proizvoda, jedino je čokolada Milka bila identična u svim testiranim uzrocima, dok su proizvodi tvrtke Kotanyi zabilježili najveće diskrepancije od jedne do druge zemlje.

Te je sumnje sada potvrdilo i istraživanje Slovačkog instituta za veterinarstvo i hranu, koji je ispitao šest proizvoda: Coca Colu, čokoladu Milka, crni i crveni papar Kotanyi, instant kavu Nescafe Gold, kavu u zrnu Jacobs Kronung te kavu Tchibo Espresso.

Poseban okus kolačima daje Kotanyi mješavina začina za kolače s mirisom cimeta i klinčića, a uz ovu mješavinu začina možeš se upustiti i u pripremu kompota

Njima se Kotanyi strastveno posvećuje, kako tada, tako i danas.

Zbog toga se za očuvanje posebnog Kotanyi okusa koriste samo najkvalitetnije sirovine.

Kao kuharica tjedna Dora na poklon dobiva poklon košaricu u vrijednosti od 200 kuna od generalnog pokrovitelja akcije " Kuhaj u ritmu jeseni " Mercatora, Delimano tavu za palačinke od sponzora projekta Delimano, poklon paket Alpro soya proizvoda od sponzora projekta Alpro Soya, te od tvrtke Kotanyi poklon paket finih začina uz pregaču i rukavicu za kuhanje.

Sve ovo obilje zabave i dobre hrane ne bi bilo moguće i bez ostalih partnera a to su: Pevec, Jamnica, Vina Belje, Zvijezda, Kotanyi te Clarum.

Ovaj put bez nekog logičnog reda, bez glave i repa: - meso ostavite u marinadi preko noći (osim što bitno smanjuje stvaranje spojeva koji loše utječu na zdravlje, mesu daje puuuuno bolji okus) ima jako fina mješavina začina za gril (crvena paprika, kim, kajenski papar itd.) koju proizvodi Kotanyi, a u nju je još zgodno dodati malo ruzmarina i sve miriše.... mmmmm

Uz to, ulazi u izbor za kuharicu jeseni koja osvaja vrijedne nagrade - glavni sponzor Mercator daruje poklon bon u vrijednosti od 2000 kuna, sponzor projekta Delimano daruje luksuzan Prima set Mega posuđa, dok tvrtka Kotanyi daruje tjedni tečaj u školi kuhanja Branka Ognjenovića.

Tako je nakon silne borbe za prestiž, na kraju natjecateljskog dijela, treće mjesto ovogodišnje benkovačke fišijade osvojila ekipa koja je predstavljala caffe H2O i koji su za nagradu dobili riblji kotlić od 10 litara popunjen Kotanyi proizvodima te novćanom nagradom od 1000,00 kn.

Drugu nagradu osvojila je ekipa TZ Bilje iz Belog Manastira, osvojivši pri tom kotlić od 15 litara, Kotanyi proizvode i novčanu nagradu od 2000,00 kn.

I na kraju, najbolji fiš majstor i ekipa koja je zavrijedila ponijeti titulu šampiona 7. Ravnokotarske fišijade Benkovac 2012. je ekipa NK Belišće iz Belišća, koja je tako zaslužila nagradu 20 litarski kotlić, Kotanyi proizvode i 3000,00 kn.

Kotanyi mješavina za medenjake probudit će u tebi sjećanja na bakine kolače

Izuzetno zdrav začin, antioksidans, a nema tako intenzivan miris kao curry, zato ako nemate u svojoj kužini kurkumu, pravo u dućan, pronaći će te je među Kotanyi začinima.

Sve ovo obilje zabave i dobre hrane ne bi bilo moguće i bez ostalih partnera akcije a to su: Jamnica, Vina Belje, Zvijezda, Kotanyi te Clarum.

Natjecanje su pomogle tvrtke Tuna Kali, Vino Juravić, Figurica, ZKM i Kotanyi te TZ Zadra, Novi Radio, Hotel Kolovare i udruga Propela.

Vodeći proizvođači mono začina su Šafram, AGZ Zagreb, Kotanyi, Franck i Luxor Nadalina, dok udio privatnih marki pada.

Na štandu tvrtke Kotanyi održana je prezentacija kubanske kuhinje koju je vodila Beatriz Mendez Buigues, profesorica gastronomije na Višoj školi hotelijerstva i gastronomije iz Poljske.

Svaki dan sajma kuhari saveza su održali su po jedan Cooking Show pod pokroviteljstvom našeg stalnog sponzora, tvrtke KOTANYI.