Slijedilo je natjecanja mjesnih odbora u starim vještinama kao i natjecanju i drugih mjesnih odbora u pripremi kotlića.
Slijedilo je natjecanja mjesnih odbora u starim vještinama kao i natjecanju i drugih mjesnih odbora u pripremi kotlića.
Raspored događanja: 17.00 sati ždrijeb rasporeda natjecateljskih ekipa po lokacijama za kotliće 17.30 sati postavljanje kotlića i ostale potrebne opreme 17.30 sati početak kuhanja 18.00 sati - lov šarana rukama u mutnoj vodi 19.30 sati ocjenjivanje 20.00 sati proglašenje pobjednika u šatoru i dodjela prigodnih nagrada 20.01 sati konzumacija fiša i pečene ribe za uzvanike uz prigodni zabavni program
Članovi udruge su na kraju jako zadovoljni rezultatom jer su ostali sudionici bili mnogo iskusniji u kuhanju kotlića, a i kako kažu družili su se i zabavljali gotovo cijeli dan, kako međusobno tako i sa sugrađanima i prijateljima iz Otočca.
Dnevni red: Realizirani pohodi i pohodi koji slijede; Organizacija kotlića za Ljeto uz Muru; Ostala pitanja
Sve smo porcije napunili iz jednog kotlića, a oni su autoritativno ustvrdili da je treća porcija, koju smo slučajno treću napunili, pobijedila ispred one koju smo sedmu napunili.
Kako ih pažljivo odmotavaju i grabe sadržaj s kažiprskom i palcem, te ga, s pola metra udaljenosti, bacaju u uzavreli sadržaj kotlića
A onda se naginju nad kotlić, pa mirišu, udišu, izdišu, zagledavaju..., zatim iz jednog od džepova vade malu žličicu, grabe s njom sadržaj iz kotlića, pušu i znalački kušaju, zatim opet iz džepa vade začine itd.
Ekipa Kamenjar Barice bila je i ukupni pobjednik ' pudarske olimpijade ' a pudari i njihovi gosti, kojih je bilo više od tisuću iz svih krajeva Požeštine, uz jelo iz natjecateljskih kotlića i vino iz domaćih vinograda družili su se do jutra.
Uz natjecanje u pripremi obrtničkog kotlića obrtnicima je priređena i demonstracija gađanja glinenih golubova koje su izveli članovi lovačkog društva
Ovogodišnji program savskih sajmova dodatno je obogaćen sadržajima, a posebno zanimljivima će biti predstavljanje jedinstvenih suvenira nadahnutim savskim motivima studenata Tekstilno-tehnološkog fakulteta i bogat edukativni program ribolovne udruge JEZ iz Jasenovca u Zagrebu, koncert etnoglazbenice Tamare Obrovac u Sisku te predstavljanje najvećeg kotlića za riblji paprikaš u Slavonskom Brodu.
.. 50 kotlića ribe iz vlastitog ribnjaka.., Halo, ima li koga kod kuće??
Obavještavam gljivare, i sve zainteresirane, da Općina Klana, uz suradnju i pomoć naše udruge (" Ožujka " Rijeka, priređuje tradicionalnu izložbu gljiva priređuje izložbu gljiva u Klani, u prostorijama kino sale (kraj kafića " Škulja "). Izložba će biti za razgledavanje u nedjelju 30.09. i ponedjeljak 01.10.2007. g. Branje gljiva za izložbu biti će u subotu 29.09. 2007. g. Sastanak ispred kafića " Škulja " od 8,30 do 9,00 h. Branje cca do 15, 00 h., a iza toga je postavljanje izložbe i determinacija gljiva.Takđer, u nedjelju 30.09.2007. g., održati će se i takmičenje u pripremanju gljivarskih kotlića za novinarske ekipe.Prijavljeno je cca 15 ekipa.Naravno u ktlićima će pored ostalih namirnica biti i gljive, ali je izbor ograničen samo na vrganje i lisičice.
Članovi sekcije soboslikara-ličilaca i pismoslikara Udruženja obrtnika grada Zagreba najbolji su kuhari kotlića među hrvatskim obrtnicima.
S osvojenim prvim mjestom vratili su se s 5. Obrtničkog kotlića Udruženja obrtnika Grada Vrbovskog.
Sam podatak da je ovo 11. državno prvenstvo novinara govori da u Liku dolaze novinarske ekipe koje su pravi majstori za spremanje kotlića.
Tajna novinarskih kotlića i zanimljivost je upravo što se gulaš radi od samo jednog kilograma mesa.
Nastup obje ekipe bio je zapažen i dobro organiziran, imali smo puno gostiju koji su bili obilno počašćeni i prije fiša a nadasve kad su obadva kotlića puna fiša bila gotova.
Početak natjecanja u pripremi planinarskog kotlića
Tradicionalno je to okupljanje i druženje uz pripremu kotlića vrbovščanskih obrtnika i njihovih gostiju a koje će se i ove godine održati na prostoru lovačke streljane Stubica.
Ako povremeno ložite drva, za roštilj ili ispod kotlića, pepeo netretiranog drveta je dobrodošao dodatak kompostu jer ga obogaćuje krečnjakom, kalcijem, kalijem i fosfatima.
Nazirem smiješak ispod brkova mom prijatelju Hrvoju, koji je zauzeo položaj ispred kotlića a što bi Thompson otpjevao: " Geni geni kameni, vatra gori u meni " Puno ljudi, puno cuge, puno dobre klope i puno kolača.
Na platou kod Muzeja Turopolja okupilo su se jutros sudionici 3. Fišijade i naložili vatru za 11 kotlića, koliko se ekipa natjecalo, te u njih ubacili 2 kg šarana, svoje tajne začine i dodatke.
Samo natjecanje kuhanja kotlića na biogradskoj rivi bilo je predstava za sebe.
Nakon podužeg kuhanja, jer riječ je o divljači, veprovini, prosudbeno povjerenstvo na čelu sa idejnim začetnikom kotlićijade među novinarima, Rječaninom Vladimirom Jurićem, moglo je kušati i ocijeniti svih jedanaest kotlića, te proglasiti pobjednika.
Sve miriše od dobre spize, vise uokolo parmski pršuti, vrcaju pluteni čepovi, točilo se vino i šampanja, stradalo je stotine zambona i tone mortadele, bakalara i parmezana, a dva momka i jedna cura u tri kotlića na otvorenoj vatri mišaju seljačku puru.
Nevjerojatno je zapravo koliki spektar okusa može biti u pripremanju istog jela na sličan način, a predsjednik povjerenstva kuhar Darko Klobučar, koji je u drugoj godini održavanja Eko-etno Gacke bio pokretač natjecanja lovačkih kotlića u sklopu toga izložbeno-prodajnog sajma, naglasio je kako je gulaš prvoplasiranog Vepra zasluženo odskočio za presudnu nijansu tražene punoće okusa.
Tako su se svi sudionici Zelene čistke na kraju akcije družili na jezeru Sabljaci, a druga polovica kotlića podijeljena je sudionicima Zelene čistke u Puškarićima 68.
U subotu je gorjela 151 vatra pod isto toliko kotlića, zemljanih lonaca i ostalog ' ' posuđa ' ' koje su kuhari ponijeli sa sobom.
Danas se gradskim trgom u Čazmi širio miris novinarskih gulaša iz kotlića.
U dva gljivarska kotlića spravljeno je više od 600 porcija ukusnog jela koje su pripremili poznati majstori Vlado, Vesna, Miro, Dino, Valter i Vinko.
Jezikoslovac je web odrednica na kojoj ćemo pokušati u skorije vrijeme objediniti sve varijante i baze koje su trenutno dostupne za hrvatski jezik, kao i što veći broj primjera za iste. Pratite nas i šaljite prijedloge, kako bismo postali centralno mjesto razmjene znanja.
Srdačan pozdrav!
All Rights Reserved © Jezikoslovac.com