Svoje proizvode na ovoj biogradskoj fešti ponudila je na kušanje i pekarnica Kroštula iz Pakoštana, poznata po svom velikom izboru proizvoda od kruha, različitih peciva s maslinovim uljem te svih vrsta slastica.

Međuprostor bio je lako prohodan, a čak su i štandovi, na kojima su se nudile dalmatinske blagodati, poput domaće travarice, torte Makarane, fritula, kroštula, pršuta, domaćeg vina, kao i dalmatinski suveniri i gradski simboli bili« blizu oltara », odnosno dviju pozornica.

Isto tako ne zaboravlja ni tvrtke koje redovito prate Kalelargine akcije kao što su Ledo, Društveni dom Tankerske plovidbe, Kroštula, Turisthotel, Tvornica kruha, Izbor, Cidaris, Jadera, Tehno Zadar, Bar Central, Voda Santo i Voda Sveti Rok, potom Fotokopirnica " Pharos ", ali i Grad Zadar i Zadarska županija te Hrvatsko narodno kazalište i Veslački klub Jadran.

U organizaciji Turističke zajednice grada i Bio Istre u nedjelju će na Trgu slobode biti postavljen stol za tradicionalni blagdanski istarski doručak na kojem će biti servirano 10 kilograma pršuta, 30 kilograma šunke, 1500 uskršnjih pisanica, 5 kilograma mladog luka, 50 pinca, 10 kilograma kroštula i 10 kilograma fritula.

Bilo je ribe na gradele, zatim riblje paštete te tune na različite načine, a u sklopu toga predstavili smo i ekstra djevičansko maslinovo ulje poznatog maslinara Marina Mijata, člana biogradske Orkule, koje je također izazvalo posebnu pozornost, kazao je dogradonačelnik Marijan Stopfer, dodajući da su uz ponudu bajama te nezaobilaznih kroštula, dalmatinskom ugođaju doprinijeli i glazbenici Trio Fešta te je ukupan " nastup " u Dugom Selu bio vrlo lijep, dojmljiv, ugodan i uspješan.

Nepoznati je počinitelj provalio u pekarnicu " Kroštula ", u vlasništvu poduzeća " Exclusive turs " iz Pakoštana, odakle je ukrao manji novčani iznos.

Pekarnica " Kroštula ", koja ima nekoliko svojih prodavaonica u gradu i okolici, nije u srijedu poskupila kruh.

Maštovit i kreativan, ovaj mladi gastronomski virtouz u svojoj nam kuharici nudi više od stotinu recepata tradicionalne dalmatinske kuhinje s dodirom suvremenog od raznoraznih namaza, kruhova, njoka, juha, salata, mesnih jela, riba, školjaka pa sve do Draganovih nagrađenih fritula, rakija, viškog hiba, kroštula...

Iako je vrijeme bilo sunčano, hladnoća se osjećala samo u zraku, i to zraku koji je grijao popularni lovranski i miris tradicionalnih slastica fritula i kroštula.

Posebno bismo se zahvalili svima koji su surađivali i pridonijeli ostvarivanju ovog projekta: Maraska d. d., glavni pokrovitelj video-izložbe, Grad Zadar, TURISTHOTEL d. d. i pekarnica Kroštula.

Za predpostaviti je da su i naši preci uživali u druženjima pri pretakanju te slatke kapljice, a tu se onda mora nešto i prigristi pa se tako na stolu našao dinstani kiseli kupus, lešo krompir, grobnički sir, neizostavna palenta kompirica, kakva slana riba, pokoja fritula ili kroštula, presnac i fešta je mogla početi.

Tijekom sezone u muzeju uljari nekoliko je puta organizirana degustacija ulja i proizvoda preških domaćica, od fritula i kroštula, kruha s maslinama, marmelade od smokava, marmelade od mogunja, nezaobilazne rakije od smokava, kao i ulje i rakije s raznim travama, rekla je Mašina.

Veliki broj posjetitelja veoma kreativno zamaskiranih, vrlo je brzo prepunio salu Doma kulture, prigodno uređenu, sa stolovima prepunim fritula i kroštula koju za za ovu večer pripremile, a tko drugi, nego vrijedne članice udruge " Rusmarin ".

Nakon šalice čaja i kroštula prigodni zvuci blagdanske glazbe uveli su ih u priredbu naših vrijednih i kreativnih izbornih aktivnosti.

Kako kaže Ante Vulin, direktor Exclusive toursa unutar kojeg djeluje pekarnica Kroštula, nemaju namjeru kruh ni pojeftiniti.

Dalmatinski melos, miris besplatnih fritula, kroštula i turanjskog brenda " manestre priko prsta " i garantirano dobra zabava i ove su godine bili pun pogodak.

Možda je sitnica, ali i po njima se pamte ovakva događanja brižno naglašava Marko koji uz malu ali vrijednu skupinu članova kluba vodi računa o svemu, od rečenih kroštula do nesretnog aparata za klamanje kataloga koji se, a kako bi drugačije, pokvario baš kad je najmanje trebalo.

Kroštula, od kad su skinuli s vlasti Kleopatru, ne pratin zbivanja u Egiptu.

U proteklih 12 godina, razvijajući " Kroštula " d. o. o. - dominantno proizvodnu, a manje trgovačku tvrtku svog obiteljskog poduzetništva, Ante Vulin, diplomirani ekonomist iz Pakoštana, stvorio je i više od stotinu novih, sigurnih i stabilnih radnih mjesta.

Što " Kroštula " proizvede, doslovce, tržište to brzo i proguta.

U srijedu navečer slikovita gastro manifestacija primamljivog naziva " Druga fešta frita i kroštula " na turanjsku rivu privukla je veliki broj mještana, znatiželjnika i turista.

redom, kilogrami i kilogrami konfeti, koji su se od količine12 kg spustili na pristojnih 7 kilograma (tko ti je lud rekao 12 kila??:) od broja bombonjerica kojih je u početku bilo 55 komada, sada se ta brojka popravila na 65 njih, jer trebaš dati slikaru, snimatelju, ostaviti u restoranu, svećeniku.... i još su se neki rezervirali jer su im divne - hvalim se, što ću:)))) broj mašnica za auta? - ne znam, o tom - potom, jer postoje dotični koji dolaze odvojeno, njima po volji (muž i žena) torta za 120 ljudi (bez komentara molim:)))) da li stalak ili ne? a da ne pričam o pripremama u kući, domu mom - od pršuta, koliko kila? 6 kg?:)))) ali sada kako se ženim u nezgodno vrijeme, ti pršuti od lani još nisu dovoljno suhi (najbolji se osuše do studenog), a pronaći dvije godine star pršut nije lako:) jer kako majka kazala, treba biti domaći, provjereni, ne jako slan, dobar i ne iz kakvog diskonta:) kolači, ajme ajme - dakle, domaći kolači - od cukerančići, kroštula, breskva i suhih do svih kremastih (volim) i dobrih - eeeeeeeeeeee sad opet nalazimo VELIKI problem, opet, to je ljetno vrijeme i kamo ćeš ti sve te kremaste kolače - sve babe naokolo viču i kokodaču kako će nam se sve otopit, rastopiti, kako će se pokvariti - a majka odmah naručila još 3 hladnjaka:)))))))) (bez komentara, molim:)) haljina je jednostavna da jednostavnija ne može biti, izbacila podsuknje i slične dodatke koji šire haljinu (sjećam se jedne mladenke koja je imala nekakvu žicu postavljenu na dnu haljine i kako nije mogla ući u auto) i saten, skoro sve ono što vjenčanice imaju:) cijena prihvatljiva skroz, za razliku od nekih na glasu, pronašla malen salon, a cura već šivala prijateljici, zadovoljna bila:) i meni se sviđa:) rožice i dekoracija - liantus, cvijeće slično ruži:) kako će to biti crkveno vjenčanje, uređuje se crkva - a ja u startu naglasila kako ne želim neke osobe u blizini, već da to organizira i uređuje seka:) aaaaa pozivnice? hm.... kao sređene u photoshopu, mi dva na konjima:) al teksta tražim koji ne zvuči suhoparno, koji nije običan.... i tražim ga:) prihvaćam prijedloge:) boja - haaa - zelena i bijela:) prsteni? ajme, dolaze iz Praga, navodno, ne jer smo posebni i izbirljivi već zato što nam je zlatar trenutno tamo... glazba?? ah:) slike, ah:) djevojačka.... da da da da - pita on mene neki dan - Koliko će vas biti?

Ne može bez šanka, kroštula i fritula, a neki su igrali šah...

Na rivi su članovi Odbora za socijalnu skrb i društvene djelatnosti uz pomoć volontera od 11 do 13.30 sati podijelili 12 kilograma bakalara, 40 štruca kruha, tridesetak litara vina i desetak kilograma fritula i kroštula.

Tako će u " Zlatnoj ribici " prirediti od pršuta puka šibenskog preko pletene pisanice pečene na riži, badema od moždana, nadjevene pečene ribe, janjetine obložene plodovima vrta, do fritula, kroštula i savijače od smokava.

Turistička zajednica Općine Vižinada je organizator 15. Slatke Istre koja gaji spoj narodnih - starih recepata i modernog tako da je ovo izložba tradicionalnih kolača - pinci, kroštula, pandešpanji, fritula, bucolaja, povetica sa puno novih inovacija - kao što su paštini sa lavandom.

Bilo je tu još fritula i kroštula proizvod vrijednih žena koje svake godine počaste više stotina posjetitelja na svojoj Zmoraškoj fešti.

" Kroštula " živi u obrnutom, dakle pozitivnom trendu.

I dok se muški dio gostiju uglavnom bavio kobasicama, ženski dio bio je usmjeren prema trećoj Kroštuladi, natjecanju u pripremanju kroštula.

Kada bi toliko trebalo Vulinu, bankrotirao bi i on i njegova " Kroštula ".