Kad smo još malo porasli, kupali smo se ispred njega, na slapu i obavezno je bilo, poslije partije jamba na krofne i coca-colu.... nikad nigdje više takvih krofni.... a navečer, kad smo možda još malo porasli, šetali smo uz obalu, sjedili na ' pločama ' uz rijeku, slušali muziku sa terase, gledali zvijezde i jedno drugo zaljubljeno....

Kada sam bio dijete moja najdraža hrana su bile krofne, moj otac je to znao.

Svakih nekoliko sedmica bih u kuhinji nalazio kesu sa krofnama, bez objašnjenja, samo krofne, kao da ih je ostavio Deda Mraz.

Ponekad sam razmišljao da ostanem budan i da ga vidim kako ostavlja krofne, ali bojao sam se, isto kao i sa Deda Mrazom, da prekinem magiju, jer se možda više nikada ne bi dogodila.

Otac se bojao da pokaže osjećanja, nije ih razumio i nije znao kako da se nosi s njima, ali znao je za krofne.

SVI - na kamionima ili traktorom s prikolicama, okiceni, s ogromnim zvucnicima iz kojih tresti, natpisima i oglasavanjem se predstavljaju, defiliraju i razbacuju okupljenom mnostvu slatkise, cokoladice, bombone, zaledene sladolede na stapicu, kokice u vrecicama, krofne u vakumiranim pakiranjima, male vrecice s crvenim lukom, uzorke macje hrane, setove kartonskih podmetaca za case, pakiranja nekih malih igrica koje u birtijama mozete naci na stolu, kalendarice, loptice s reklamnim natpisima trgovina...

I tako eto, nije mi bilo ni do čega... osim do krofni s čokoladnom iz fensy pekare iz škole... aaaah kako su dobre krofne, još samo da tete nisu brze ko crknute gliste i još samo da ja znam jesti krofne bez da mi sva čokolada završi na majici i po laktovima i sav šečer u prahu u kosi i po koljenima, sve bi bilo super... Ali znam da to neće ići... prije će gliste oživjet nego ću ja naučit jest ko čovjek... nije da ja sad baš ne znam jesti neg sam recimo malo smotana... ja sam ta koja ruši čaše i flaše sa stolova (totalno trijezna), ja sam ta koja stane u svaku lokvu u papučama, ja sm ta kojoj sve ispada, ja sam ta koja sve proljeva, koja sve slomi, koja se u sve zabija... get the point? eto, nisu svi rođeni pod sretnom zvijezdom...

p. s. radio sam u lancu brze hrane duncin donats i skoro dobio otkaz kada su skontali da navecer, kada treba u kontenjner baciti svu hranu koja se tog dana nije prodala (krofne, hotdogovi, kroasani razni....) ja to sve isto skupljo u crnu vrecu i odnosio u svoju studentsku sobu.

Kada se tjesto zamjesi treba se staviti u frižider na 2 sata da se hladi, a ujedno i diže. peći u rerni na 170 stupnjeva celziusa tijesto se jako diže paite da ne napravite kiflicu a dobijete pecivo, zato treba raditi jako sitne kiflice ili krofne one če narasti u rerni

Za ručak se tradicionalno kuhao paprikaš, pekle krofne i salenjaci, a sve se to bogatstvo srijemskih okusa i mirisa događalo pred brojnim promatračima, građanima Osijeka koji su se i sami mogli uvjeriti (i probati) u poznatu i priznatu kvalitetu domaćih srijemskih proizvoda.

Razvući ga debljine tupe strane noža i velikom čašom vaditi krofne pa ih ostaviti da narastu.

Dva sata kasnije si kupujem Rani sok i dvije krofne za dorucak.

Između dvjestotinjak krabulja biralo se one najbolje, koji su nagrađeni, dok su svi ostali pridošli dobili krofne i pašaretu.

Sarajevski koncert kao posebni gosti iznenađenja uveličali su se Jelenin prijatelj i kolega Petar Grašo, sarajevska glazbena legenda Halid Bešlić, mladi sarajevski glazbenik Mirza Šoljanin i poznati sarajevski zbor Princez Krofne s kojima je Jelena otpjevala pjesmu Bog neka ti prosti grijehe, a koje je publika nagradila gromoglasnim pljeskom i ovacijama.

Sanjam klopu, predivne štrudle i štruce od lisnatog tijesta nadjevene višnjama i jabukama s finim daškom cimeta i grožđicama, sve posuto sitnim šećerom prhko; sanjam isto krofne i vruće buhtle punjene marmeladom (jedino takve volim) preko kojih se cakli lagani layer vanillin mirišućeg štauba

Na njegovu veliku žalost, crnci (ljudi u crnom, oni koji jedu krofne i imaju narednike-crnce), posjekli su mu sav urod i prenijeli u brodskoposavsku PU gdje su omanju šumicu prikazali novinarima, pa i nama sa sbiportala.

Ručak je također bio u duhu tradicije i običaja pa je domaćinima i brojnim gostima serviran klasičan svinjokoljski paprikaš, a pekle su se krofne i salenjaci, pravile gužvare, kuhalo vino i rakija, a sve se to događalo pred znatiželjnim pogledima brojnih Podravaca i njihovih gostiju.

Spremila nam kuma naša za užinu paprikaša, pa kolače, krmenadle, i par sarmi svakom, mesto leba mesa bela, princes krofne, vangla cela, suvih šljiva i koljiva... odjedared astal šaren, sos paradajz, krompir baren, suve šnicle, ko promincle, karabatak svakom, na podvarku čurka, zna se, gdi je čurka, tu je prase, onda torte, razne sorte, i rezanci s makom, ej, kad se samo setim, al se nekad dobro jelo, baš

Najuspješniji su bili Šanac 4 iz Karlovca, Pokemoni iz Drniša, Remete iz Zagreba i Krofne iz Pazina.

Mještani su sa zanimanjem pratili maskenbalsku povorku seoskim ulicama, a neki su i pozvali male maškare da se okrijepe uz topli čaj i krofne pokladnice.

Zaronili smo u škrinju recepata naših baka pa su brojne pite, krofne i raženi kruhovi krasili kuharicu.

U nedjelju, 22. veljače će Udruga sv. Vinka poslije svetih misa ponuditi vruće krofne.

U automatu se mogu kupiti sendviči, krofne, piroške, čak i jogurt.

Oooo, pa krofne baš fino rastu

A kad se samo sjetim kakve sam sve džempere znala štrikat, kakve goblene vesti, kakve domaće krofne pržit, kakvu uštirkanu posteljinu peglat, bila sam san svake rvacke majke sa barem jednim sinom.

Međutim, koliko su krajiški političari shvaćali ozbiljnost situacije najbolje govori to što je Mikulić nakon tog sastanka, kome nije ni prisustvovao, prišao Galbrajtu " sa izvjesnom ljutnjom i preko princes krofne koju je grickao cijelo vrijeme govorio o nepoštivanju dogovorene dinamike isporuke nafte ".

Kad se je pekar maka u stranu kako bi napunija krofne koje sam ja naručila čokoladom, ja sam ove škljocnila

Uskoro ćemo ponuditi gljive bukovače i šokačke krofne.

Obzirom da sam ja odrasla u Slavoniji gdje se mijese krofne, i danas češće koristim izraz krofna nego krafna.

U Slavoniji se jedu preostale zalihe mesa, kobasice, čvarci, sušeno, a od slatkog buhtle, štrudle i listarići, svargle, krofne (pržene u masti, s pekmezom i sitnim šećerom), masnica s orasima ili makom i pogačice s čvarcima.