Uživaju u ličkim jelima, kupusu i mesu, krvavicama, mesnjačama, uštipcima I pomalo se pripremaju za dolazak proljeća.

Pripremio bih mu njjegov vlastiti pimpek sa gradela s svjezim pirjanim krvavicama i sosom od articoke.

" Zamislite, uostalom, jednog korifeja liberalnog novinarstva u trenutku dok se bakće sa čvarcima, krvavicama i ostalim domoljubnim hranidbenim artiklima, a potom sve to zalijeva za buteljom dobrog starog stolnog Jure.

Ja sam tamo često, na fašničkim krafnama, na kremšnitama i kavici, sada na krvavicama sa kiselim zeljem, i da ne zaboravim, na bermetu - finom aperitivčiću prije dobre klope, i na portugiscu od kojeg oči iskre, a duša se smije.: cerek: Inače baka mi je od tamo, pa mi je Sanobor kao drugi domek.

Mene su cijepili sa krvavicama, češnjovkama i pečenim krmenadlima, sve servirano uz popriličnu dozu restanog krumpira i kuhanog kiselog zelja.

Kaj bi me kosnul prizor, samo, da se meni povjeri koreografiranje tog prvog čina " pada buržoazije " više bih pažnje polagao uobičajenoj dramaturškoj formi s uvodom u rakijici za cirkulaciju i krvavicama za puni mijeh, laganim mjerkanjem ispod oka i bezazlenijim naguravanjima, zapletom u općoj makljaži i šaketanju nanbudista vs. tirolskih frankofila (highlight u obračunu taškama Adlešićke i Barišićke) i epilogom tijekom kojeg odlučujuću rolu povjeravam gosponu Šafraneku.

Na kraju ja mogu vjerovati, ako će tebi biti lakše, da si ti bio obmanut od onih (ne) ljudi koji su tebi dali ključeve tog stana u kojem sad ti boraviš na Krvavicama u Šibeniku.

Tako je bilo i u vikendu 22. i 23. sije? nja kada su oživljeni stari obi? aji na radost svima koji su sudjelovali, pripomogli i onima koji? e uživati u specijalitetima: krvavicama,? ešnjovkama i našem doma? em mesu tijekom idu? ih mjeseci.

Predsjednik Udruge stopostotnih invalida Domovinkoskoga rata prve skupine Đuro Glogoški i član Izvršnog odbora Udruge Dražen Kokotić, županu Miroslavu Čačiji i njegovim suradnicima predstavili su projekt obnove bivšeg vojnog odmarališta u Krvavicama kod Makarske, koji će biti namijenjen rehabilitaciji najtežih vojnih invalida Domovinskoga rata.

Slavonija je poznata i po suhomesnatim proizvodima od svinjskog mesa, kulenu, kulenovoj seki, slanini, kobasicama, šunki, tlačenici ili švarglu, krvavicama te čvarcima.

Riža se, što je posebno delikatan zadatak, nije prekuhala, a maslinar Pero Skorić, koji se i sam predstavio vrhunskim maslinovim uljem i slasnim skradinskim krvavicama, imao je zbog silne potražnje problema oko podjele porcija.

Doista je savršena pratnja krvavicama i pečenicama s restanim krumpirom i dinstanim zeljem, fino pristaje uz sarmu, a martinjska guska s knedlama od staroga kruha i, ponovno, kiselim zeljem, bez portugisca je gotovo nezamisliva.

Tko bi odolio finim, domaćim krvavicama.

Što se tiče doslovnog jedenja krvi, ona se stvarno može ukusno pripraviti u krvavicama i pečenom ili pirjanom pilećom krvlju.

Jedan od posjećenijih štandova bio je i onaj Ličko-senjske županije gdje je nastavnica Mirjana Serdar iz OŠ " Dr. Jure Turić " iz Gospića, inače predsjednica PPP-a " Lijepa naša " spomenute županije, kuhala tradicionalna lička jela, zelje s mesom, vištilom i gnjatom od pršuta, u prijevodu, krvavicama i repom od prasca, te pole od krumpira ispod peke. Dođite, poslužite se i kušajte druge naše specijalitete, sir i slaku, palentu i kiselinu (jogurt), te " zaboravljeni kruh " pozivala je nastavnica Mirjana dok su Ličani uz miomirise domaćeg kupusa i dima iz vrele peke, u narodnim nošnjama zapjevali i svoje domaće pjesme.

Stavlja se prije svega u ragu, gulaš, pileće pečenje, janjetinu i svinjetinu te mljeveno meso. neizbježna je u krvavicama i jetrenim kobasicama.

Česte su smiješno-gorke situacije, kao npr. ona u kojoj naši junaci dovlače« nesretne »knjige na sajmište kako bi ih prodali, uz bok krvavicama, kotletima i ostalim mesnim delicijama, gdje« intelektualna ponuda »takvog tipa ispada smiješna.

Nekadašnji vrlo utjecajni " Šibenkin " direktor koji živi na Krvavicama iskreno je na današnjem svečanom otvaranju primjetio kako se tog " Djelovog " dućana ni po čemu ne bi posramio šibenski trgovački div koji je odavno otišao u ropotarnicu povijesti.Ono što je jednako važno jest činjenica da je trgovački lanac " Djelo " dobro shvatio da bez razvoja, ma kakva kriza bila, nema opstanka niti uspješne utrke na tržištu.

Skupa s krvavicama se još jednom prikuha u kotlu.

Dobro, ako je fantom tu, to ne može biti fantom nekog tužnog duha; naprotiv, često je puhao neki veseli vjetar; počelo bi mirisati po pečenju i po fešti, svinjetini zalivenoj u masti i svježim krvavicama, po češnjaku i crnom vinu.

Njihovu su molbu ozbiljno shvatili na Baldekinu, Krvavicama i Vidicima, gdje je snijeg oko zgrada i prilaznih putova u dobroj mjeri očišćen.

A u toj nas je kući, baš u prostorima gdje je poslije uredio ugodnu gostionicu, znao ugodno iznenaditi dobrim švarglama, krvavicama, čvarcima, kobasicama i kulenima.

Danas ljudi odu u mesnicu, izderu se malo na prodavača, pa na političare, te na kraju doma sasjeku meso u sto komada (ne daju više da im to mesar radi, jer im nije gušt???). Kakva je samo poanta u onim jebenim krvavicama, kad pri klanju životinje, čovjek čuči jadnoj životinji pod prerezanim vratom i skuplja krv?????

Uz gromoglasan smijeh prisutnih Srijemaca, a u skladu sa stihovima iz poruke samo malo tražim za moj ražanj, da se mogu putem pravit važan srijemski su domaćini vratili gradonačelniku Požege svinjokoljski ražanj nakrcan kobasicama, krvavicama i švarglama, te se gradonačelnik Ronko putem u svoju rodnu Požegu imao i te kako razloga praviti važan.

Inače, himna francuske Legije stranaca je oda krvavicama.

Hoćemo li za korupcijom isto tako zažaliti kao što žalimo za kao cekin žutim domaćim kokicama koje se još mogu kupiti (ali ne zadugo) ispod klupa na placu, ili za domaćim krvavicama?

Zahvaljuju ć i marnim gastronomskim prosvjetiteljima a me đ u njima moj je favorit Veljko Barbieri danas smo ve ć svi manje-više upoznati s tan č inama i varijacijama hrvatske kuhinje, pa sjevernjaci znaju mnogo o ribama i školjkama, a južnjaci o kulenu i krvavicama.

Zbogom pašteticama, krvavicama, pečenicama, slasnoj prženoj slanini i sličnim divotama.

Maškare s maskama obilazile su kuću po kuću, a domaćini su ih darivali novcem, divenicama, krvavicama, kobasicama, pancetom, jajima, vinom i rakijom, nabraja Mane.

Obavezno posjetite i " Fuliranje kod Uspinjače " u Tomićevoj, rade svakodnevno do 23 sata, zagrijte se uz kuhano vino, grog, punč, rakiju, a u zimskoj kućici Lari Penati uživajte u krvavicama s zeljem, polama krumpira, francuskim krumpirom sa špekom, u prefinoj pašteti od bakalara, zagrijte se toplim grahom ili govedskom juhicom, a posebno guštajte u domaćim salenjacima i čokoladnoj torti...