Želite li lagani obrok, salatu poslužite s tvrdo kuhanim jajima.

Kako bi pomogli na hladnoću osjetljivijim majmunima, umjesto vode, Milecovi im nude topli voćni čaj u koji se može dodati i malo meda, a ptice dodatno hrane kuhanim jajima.

Sadrži svega 68 kcal što je malo u odnosu na druge namirnice te ne treba čuditi činjenica da se kuhanim jajima može i mršavjeti.

Otvarale bi se aluminijske kutije za nošenje hrane (one s rupicama sa strane), i cijeli kupe bi zamirisao pohanom piletinom i tvrdo kuhanim jajima (malo žalosti za prošlošću, danas takve piletine i takvih jaja više nema, industrijska proizvodnja ih je nepovratno odnjela).

Predjelo neizostavne šparoge na lešo s tvrdo kuhanim jajima.

Pa je uskoro ludonja zaključio ako su četiri bolja, šest ih je još bolje, pa slijedeći takvo razmišljanje stigao je do četrnaest jaja na dan i završio opet u bolnici zbog teškog gastritisa i tijela shrvanog od neumjerenosti i poroka. Vjerojatno upoznat s tom Artusijevom pripoviješću o jajima, priču je završio Escoffier, onaj kuhar nad kuharima koji još i danas iz sjene vlada našom kuhinjom. Malo se pažnje posvećuje kuhanim jajima, iako ja držim da ih se pri kuhanju mora strogo nadgledati.

Ipak, nešto kasnije, po preporuci slavnog Apicija, njihovi su raskošni banketi u carskom razdoblju stali započinjati sa ova elixa, ili kuhanim jajima, za koja on piše da ih valja začiniti samo garumom i varenkom, ne navodeći vrijeme kuhanja, budući da nije još mogao naučiti koliko traje jedan Očenaš, po kojem se mjerilo kuhanje jaja po slavnoj preporuci najvećeg humanističkog kuhara Maestra Martina: Jaja se kuhaju dok se izgovore tri Očenaša, a možda i malo više Njegovi prethodnici, srednjevjekovni majstori, nisu razbijali glavu Martinovom gastronomskom preporukom, već su svoja jaja miješali u razne umake, kasniji renesansni virtuozi Bochenheim, Platina, Scappi i Dawson tukli u maštovite omlete, a Španjolac Granada i posebno Francuz La Varenne u zahtjevne tortille i omlete habsburške Španjolske i burbonske Francuske, prepune raznih začina i sastojaka, prepečene kao sunca ili tamno zlato, s kojima su se uspoređivali njihovi kraljevi, na prijestoljima kao na namašćenim tavama.

Ova salata stiže iz Nice, od miješanog je svježeg povrća, s tunom, inćunima, kuhanim jajima, pa još malo ovoga i malo onoga.

Pokušajte s tvrdo kuhanim jajima, salatom s jajima ili pak napravite omlet s omiljenim povrćem.

Različiti izrezivači, kalupi za mijenjanje oblika i urezivanje lica tvrdo kuhanim jajima, olovke za iscrtavanje, maštoviti separatori za hranu, tzv. baran, koji služe za razdvajanje vrsta hrane koje se ne ljube, perforatori za izrezivanje oblika i lica iz listića nori alge, dekorativne čačkalice, minijaturne posude za umake, samo su neki od pomoćnih sredstava za izradu veselog i upečatljivog benta, no izbor je uistinu šarolik.

Taine, jelo na bazi mesa, s kuhanim jajima i krumpirom izrezanim na male komadiće, zapečeno je u pećnici.

A TEK S KUHANIM JAJIMA MMMMMMM 26.4.2009 15:54:47 damijenestoslatko ja ne znam koliko točno šparoga ima u kilu, ali ja sam neki dan jedan svežanj platila 30 kn i meni se to čini pretjerano za samoniklu biljku oko koje nema nikakve brige. 25.4.2009 23:44:45 Neregistrirani korisnik [ ] super a pošto su šparoge sada? jel 100 kn puno za kilu šparoga? 25.4.2009 22:28:35 damijenestoslatko @vali: ma nemam pojma, gledala sam malo po netu čini mi se od trga preko savske, samo ne znam gdje se to na trgu okreće.

Skandinavci ga nasjeckanog poslužuju s mliječnim proizvodima i kuhanim jajima.

Glasoviti su talijanski involtini di carne, smotuljci od mesa, uz sicilijansku mesnu roladu od junetine ili govedine, punjenu povrćem, mljevenom teletinom, šunkom, tvrdim sirom, začinima i kuhanim jajima, nazvanu čudnim imenom farsumagru, koje već i fonetski priziva podjednako latinske, saracenske i normanske kulturne naglaske, koji još odzvanjaju talijanskim jugom.

Po želji, Francusku salatu možete napraviti kako ju i inače radite: s kiselim krastavcima, kuhanim jajima, jabukom, ja najviše volim ovu jednostavnu varijantu.

ja znam za francusku s krumpirom, graskom, kuhanom mrkvom (u ovu gore opisanu je isla friska, naribana mrkva) kiselim krastavcima, kuhanim jajima i to je to, moja stara stavi samo majonezu a cura vise voli pola jogurta, kao laksu verziju, nisam nikad jeo francusku s jabukama (jabuke nisu lose za neutralizirati majonezu i masnoce), pitam za recept

Uz juhu kao drugo jelo ide kuhano (lešo) meso s dva zrna soli, malo " šalše od poma ", leši krumpir s tvrdo kuhanim jajima i salata.

Španjolci za Uskrs pripremaju jelo " hornazo " s kuhanim jajima, a Mađari jaja s krumpirom.

Rimljani, ti porobljivači ali i nastavljači helenske kulture, mitologije i gastronomije, a posebno njihovi najpoznatiji kulinari i pisci poput Apicija, opisuju rimske načine pripreme artičoka, a on sam u svojoj slavnoj knjizi " O umijeću kuhanja Carskoga Rima ", u III. poglavlju " Povrtlar " spominje te pupoljke pod imenom Cardui, i kuha ih i služi s maslinovim uljem, garumom i nasjeckanim tvrdo kuhanim jajima, ali i začinjene mnoštvom aromatičnog bilja, prelivene medom i prošekom.

Marcijal, veliki satiričar i pisac podjednako slavnih epigrama koliko i slavnih recepata, nekoliko desetljeća poslije uživa u komadima usoljene tunjevine začinjene kuhanim jajima i rutom.

Stvarno jadno i žalosno za Veliku Goricu kad se netko pojavi na Gastru sa odojkom, čevapima, bečkim odreskom, žgancima, kuhanim jajima, kajganom - pražetinom, čvarkima iraznim mesnim roladama punjenih kojekakvim neukusnim nadjevima, osušenim i to još nestrućno pripremljeno uumaku od gljiva koji je zajednićki za sve ove restorane osim Mona-mia.

Stoga čokolade, kolače i punjena peciva zamijenite jogurtom od obranog mlijeka ili kuhanim jajima.

Mogu ti samo reći da je gorka ko sam vrag, gorča od radiča (kaj meni osobno ne predstavlja problem), što znači da opet mogu radit pažul s radičem na salatu i radič s krumpirom i tvrdo kuhanim jajima na salatu: zubo:

Ja sam jela radič sa kuhanim jajima.

Kombiniramo ispašu i smjese, a puriće hranim i s kokošjim i pačjim kuhanim jajima te sjeckanom djetelinom.

Bio on naime ubojica sa sklonošću prema kuhanim jajima ili dječački kuštrav senzibilan ljubavnik, karizma i velikodušnost koje zrače iz njegove pojave neosporni su.

Zapecite u pećnici pa kad dobije koricu, služite sa sjeckanim tvrdo kuhanim jajima.

Nakon kuhanja, posuda sa kuhanim jajima (zajedno sa usitnjenim biljnim sastojcima) skida se sa štednjaka i ostavlja poklopljena poklopcem ili krpom preko noći.

Salatu možete oplemeniti i sirom, rižom, tjesteninom, kockicama preprženog kruha, tunom, inćunima, kuhanim jajima, krumpirom i mesom.

Otvorio je tako Rumpolt taj glasoviti niz narezanim kuhanim jajima u muštardi, potom kupusom u temeljcu, pa njokima od jaja i sira u maslacu i parmezanu, kopunovim prsima na lovački s pireom od celera, mesom pečenim u raženom tijestu, teletinom na ražnju s umakom od vrhnja, badema i češnjaka.