Kako im je meso sve traženije, volci se danas prodaju i na ribarnicama, a vrsni restorani diljem Sredozemlja, od Azurne obale do Ligurije, južne Italije, Venecije, Istre i Dalmacije polako počinju vraćati svoj gastronomski dug ovom neobičnom i velikom pužu koji je u purpur umotao sve europske velmože i vladare od najstarijih vremena.