U klasi bijelih vina prvo mjesto i zlatnu medalju te muljaču za meljavu grožđa osvojio je lanjski pobjednik Svetko Surić.

Samo, ta meljava je moguća i stoga što se nije našlo ni desetak ljudi koji bi došli pred HRT u nedjelju u 14 sati bar s jednim transparentom: OVU MELJAVU ZAVRŠITE, ENO BAR DVOJICE U SADAŠNJOJ VLADI, KOJI ČEKAJU NA RED

U centru Velog Iža, pored crkve i Doma kulture, nalazi se uljara za meljavu maslina.

Također treba računati i s domaćim tradicijskim vrtovima karakterističnim za određenu hrvatsku regiju, primjerice: zagorski tradicijski vrt (već dobrano obrađen slijedom dvadeset i više godina traganja za izgledom takva vrta, a u sklopu intenzivnih aktivnosti Turističke zajednice Donje Stubice i gospođe Marije Krušelj, jedinstvene pobornice i promicateljice te ideje), zatim slavonski tradicijski pučki vrt (treba se samo podsjetiti na osobito selo Otok kod Vinkovaca, gdje je autor ovih redaka pokrenuo inicijativu oko tradicijskog uređenja i uporabe seoskog gospodarstva uz jedinstven objekt tradicijske pučke arhitekture, tzv. suvare za meljavu žita pomoću konja), slijedi posavska regija (Čigoč, selo s rodama), pa Podravina, Gorski kotar, Lika, jadranska regija i Istra s brojnim raznolikostima tradicijskih hrvatskih vrtova koje tek treba otkriti.

Oni maslinari koji su lanjske godine na meljavu dovozili od 1.000 do 1.500 kilograma sada dopremaju 100 do 200 kilograma, kaže Paleka

Osim Momira meljavu budnim okom prate i njegova supruga Željka, sin Robi te brat Milenko.

Ranije sorte sigurno će već sada u meljavu, ali sezona prerade maslina sigurno će se ove godine razvući, jer nitko zapravo ne zna kad je idealno razdoblje za berbu i preradu.

- Vrijedni i radišni ljudi u krševitim maslinicima su brali i skupljali crne i zelene plodove, namakali ih u kamenicama ispunjenima morem pa ih potom donosili na meljavu u uljaru na Mulu, na mjestu srušenog hotela Preko.

Sakupljalo se svako zrno i nosilo u suvaru na meljavu.

Odnio vrag i ušur i meljavu od ove naše ' ćeri.

Ovdje se još može osjetiti duh prošlih vremena, kada su ljudi ovog kraja starom trošnom cestom, vozili žito na meljavu i vunu na mlinske stupe.

Od vječnog zatvaranja spasili su ga entuzijasti iz zadruge Stari Šokac, koji su ga preuzeli nakon žetve, djelomično obnovili i ponovno krenuli u tradicionalnu meljavu, koristeći mlinski valjak izrađen davne 1895. godine.

Jer na meljavu trebalo je čekati, pa su dovozeći žito, seljaci sobom donosili hranu i sijeno za blago.

Najviše od vršidbe do kraja jeseni, a za velikih povodnji ili niskih vodostaja rijeke Like, ovamo u meljavu putovalo se satima iz udaljenih krajeva Krbave i Like.

Sve vrvjelo je od pokreta, od života i ljudi; na skelu dolazilo je dnevno i red na meljavu čekalo je i po dvadesetak vozova.

Pred njima su stotine zaprega čekale da dođu na red za meljavu.

A i ljudi iz Ivanca, Lepoglave, Maruševca i okolice donose na meljavu kuruzu i pšenicu, baš kao nekad

- Prošle godine ubrano je 740 kilograma maslina dok ove godine zbog nesvakidašnje suše očekujemo urod od oko 400 kilograma, rekla je ravnateljica Doma Davorka Krnčević dodajući kako masline odmah odvoze na meljavu u nadinsku uljaru.

Sada neće moći samo ostvariti meljavu po povoljnijoj cijeni.

Prvu meljavu je imao 43 - godišnji vlasnik Jukić a potom Ivan Kovačević te Mladen Žagar.

Služila je za meljavu žitarica: pšenice, ječma, kukuruza i zobi.

Nećemo čekati iduće ljeto, vraćamo se već za meljavu maslina u uljari koja će se vrlo skoro doživjeti svoju sveobuhvatnu obnovu i rekonstrukciju.

Tamo smo svi zajedno susretljivošću gospodina Matešića saznali kakvih sve ima sorti maslina, kako se sade, zalijevaju, čuvaju od napada bolesti, beru, čiste te pripremaju za meljavu.

Plav je sve do unatrag četrdesetak godina imala svoju gospodarsku svrhu, služila je za košenje rese (podvodnoga bilja), služila je prijevoz žita na meljavu u malenice, služila je za pranje rublja na rijeci, služila je mladosti za dokolicu.

Pogledali smo ljepote Gacke doline i izvore rijeke Gacke. neopisiva je ljepota te rijeke koja je među najčišćima u Europi. zamislite da sam pila vodu iz rijeke koju sam zagrabila malo čašicom, naravno plastičnom. (ali je završila u mojoj torbici.) na nekoliko vrila smo razgledavali mlinice na kojima su nam pričom oživjeli davne običaje oko pravljenja brašna, kada su se tamošnji žitelji tamo okupljali čekajući na red za meljavu žitarica.

To što nije još izgrađena, držimo da je razlog u tome što je Ljubač smješten nešto dalje od glavne prometnice Ražanac-Zadar, tako da smo nekako van ruke za maslinare iz okolnih mjesta koji kao i mi masline transportiraju na meljavu u uljare i Nadinu, Zadru, Žeravi, Posedarju, Kožinu i ostalim mjestima.

Nakon njih, u meljavu će i ostali maslinari, ali ranije branje maslina ove godine ne znači da će se prerada završiti brzo.

Oni tradicionalno u rujnu počinju meljavu nove pšenice, što je i ove sezone kroz povećanu ponudu izazvalo dodatni pritisak na cjenik.

Štoviše, ono što se najteže mijenja - običaji sela, izmijenjeni su i sve je manje onih koji će tvrditi da se držanjem maslina u moru i kupljenjem kroz više dana mogu bilo što postići već se na meljavu ide smjesta.

Trebat će nam najmanje 15 dana da masline poberemo i dopremimo ih kući, a potom dalje na meljavu u uljare u Kožinu ili Zadru.