hmmm:))).... a mi ga prvo kupujemo zelje, pa ga kiselimo, pa isprobavamo pekmeze, pa mijesimo buhtle.. a ono trebalo je samo pitati teorijo jel može?:).... mada priznam zeznuto je to kada ja ne odvajam kruške od jabuka... i što ćeš sada teorijo?.. zvati ženu u pomoć?:)).... Alecta.. samo zezam teoriju.. nisam ljubomorna.... samo ti daj... (pipi 19.11.2007., 14:26:25)

Ako odmah napravimo tijesto od svježe samljevenog žita i mijesimo ga rukama, ruke će pocrvenjeti.

Iako, kako kaže autor, sve može biti skulptura, kruh koji mijesimo, cipele koje nosimo, slažem se s J.

Tijesto mijesimo nekoliko minuta dok se ne pretvori u glatku kuglu.

»I baš zato što je jučer toliko toga razoreno i unepovrat izgubljeno u našem Vukovaru, ovim festivalom mijesimo novi kvasac koji će već sutra stvoriti nešto lijepo i plemenito, nešto novo«, istaknuo je predsjednik Organizacijskog obora Bonofesta i župnik fra Ivica Jagodić koji je dodao kako je želja organizatora Bonofesta »otvoriti jedan novi smjer i putokaz mladima«.

Punih 150 godina koristili su je Turci, a posljednjih 300 godina od brašna ispod njezina mlinskog kamena kruh mijesimo i pečemo mi Hrvati kazuje nam osebujni Ivan Samardžić zvani Ika, do prije 15 - ak godina glavni mlinar, poznat još kao kipar, slikar, pjesnik i seoski frizer.

Od kruha koji mijesimo i pečemo, do cipela u koje ulazimo i nosimo, a koje su također skulpturalna forma.

Da mijesimo pite zajedno i plijevimo ruže.

Preliti marinadom koju rukama treba dobro utrljati u kelj (kao da mijesimo tijesto rukama).

Opis: Brašno prosijamo na dasku, utisnemo dubinu u koju stavimo sol, jaje i toliko vode da umijesimo glatko tijesto, podijelimo na nekoliko dijelova i dalje mijesimo svaki komad posebno.

Knjige i bilježnice zamjenili su valjci i ribeži jer smo proveli mali projekt Mijesimo i pečemo kruh i kolače.

' San s Jelenom Rozgom je da zajedno mijesimo kruh i da ona sva bude uprljana s brašnom ', rekao je Luka koji bi u snovima s Vedranom Linardić otišao u saunu, a s Ivanom Roščić na neki rock koncert.

Na slici gore desno vidimo da se i nepravilni ostaci mogu sjajno iskoristiti: skupimo ih i razvaljajmo u valjčić, ali ne tako da se boje dobro izmiješaju i stope kao npr. kad žutu i crvenu masu miješamo da bismo dobili narančastu, nego vrlo malo mijesimo, tek koliko nam treba da dlanovima izvaljamo valjčić.

Posudu napunimo hladnom vodom pa mijesimo nekoliko minuta.

Ponovo ga mijesimo u toj toploj vodi, isperemo i stavimo hladnu vodu.

Zato se mučimo u komunikaciji, krivo razumijemo, " svakoj riječi kolač mijesimo "

Ako pšenično brašno mijesimo, ono se lijepi za ruke, a uzrok je gluten, sastavni dio pšeničnih bjelančevina.

Od sredine viljuškom izmiješamo jaja s cjelokupnim brašnom, pa snažno mijesimo 10 do 15 minuta da se tijesto odvaja od daske i da postane glatko i sjajno.

Sada ćemo štrucu ispirati vodom dok ne prestane biti bijela od škroba: U posudi mijesimo štrucu, a kad voda postane bijela, štrucu prebacimo u drugu posudu u kojoj ponovimo postupak ispiranja.

Tada mijesimo da dobijemo čvrstu kuglu (otprilike kao za rezance)

Dakle, ovo lijevo je tijesto za pizzu, kojeg smo umijesili na početku priče (dosadno toliko da nema smisla fotografirati), a desno mijesimo tijesto za kiflice

Ako ne mijesimo kruh, izdvojit ćemo najmanje 7 kuna za 0,75 kg istog napravljenog od smjese za kruh (zbog koje se prava pšenica ne otkupljuje) uz obaveznu tamnu boju koja ga prodaje pod crni, zdravi

Sad si me nasmijala s ovim jelovnikom - ne mislim negativno - puno toga često papam doma.Ja inače živim u Karlovcu i dođe mi da te pozovem i nahranim s tim što voliš.Inače i sada bez seoskog turizma kuham paradajz i isključivo taj jedem, berem vrganje (mada više ima lisičarki), kuhamo pekmeze i ajvar i pinđur i mijesimo povitice (to ti je nešto kao štrudla - sir, višnje, orasi, krumpir...) i radim domaće rezance..... a i živim malo van grada pa je relativno mir.Samo da još kupim ležaljku za hlad i pozivam te na vikend: -) a i do žumberka bi mogla skočiti (isplati se za tu prirodu putovati malo) a da ne spominjem onaj fino tanko narezani špekić i lukić i jaja domaća uz sir i vrhnje ili žgance s jajima....

Sto dulje mijesimo, brasno se sve vise gruda i tijesto siri svoj svjezi, delikatni miris..

Sutra mi dolaze starci na tortilje, danas ih ja i moja malička mijesimo (bože daj da nam ne budu ko mlinci:))... sutra ću piletinu sa raznim povrćem i tortilju...

Zatim dodamo ostale sastojke i dobro mijesimo.