Napravite kremu. 400 ml vrhnja za šlag prokuhajte.

Od 500 ml vrhnja istucite šlag.

Potrebo vam je: 500 grama ananasa iz limenke, dvije tvrđe banane, 500 grama nemasnog vrhnja za kuhanje, jedan puding od vanilije i jedno pakiranje od 250 ml vrhnja za šlag i 250 grama integralnih keksa.

Umutite 500 ml vrhnja (pazite da se ne premiksa) i ostavite u frižideru.

240 ml vrhnja za šlag (Z ' bregov ili neko drugo gušće vrhnje, ne tekuće)

U drugoj posudi otopite 150 g gorgonzole, pa dodajte 100 ml vrhnja za kuhanje.

Umak za tjesteninu i njoke od kadulje i sira Sastojci: 200 g gorgonzole, 400 ml vrhnja za kuhanje, 1 - 2 žlice maslinovog ulja, 2 - 3 grančice kadulje, 1 manja glavica luka, 1 režnjić cešnjaka.

Ukrašavanje torte: Istući 250 ml vrhnja za šlag sa 2 vanilin šećera i žličicom arome vanilije u čvrsti šlag i cijelu tortu premazati šlagom.

- poriluk - šampinjonji (ili još bolje bukovače) - paprika - 100 ml vrhnja za kuhanje - 100 g abc krem sira sa okusom vlasca - mala limenka kukuruza šećerca) - soli, bosiljka, češnjaka, po ukusu.

Za to vam treba još 500 ml vrhnja za šlag koje miksate dok ne dobijete čvrstu smjesu.

450 g šparoga iz uzgoja 2 žlice maslaca Jedan sasvim mali luk (sitno nasjeckan) Jedan mali krumpir (narezan na ploške) 750 ml pilećeg ili povrtnog temeljca Manja vezica peršina (zavezana u snop) Do 130 ml vrhnja (za kuhanje ili slakog, a može i mlijeko) Sol i papar

Istucite 500 ml vrhnja u šlag i dodajte mu šećer u prahu.

U posudi zagrijte 180 ml vrhnja za šlag i 100 g margarina, 60 g bijele čokolade.

Tortu možete napraviti i s nadjevom, tako da izmiješate 250 ml vrhnja sa 25 g šećera u prahu i u to umiješate 100 g malina (ili nekog drugog voća).

Za ovaj fini napitak potrebno je 40 g kave, 40 ml ruma, 4 jaja, 160 g šećera, 200 ml vrhnja za šlag i 20 grama ribane čokolade.

Otopite 200 g čokolade za kuhanje i šećera po želji u 500 ml vrhnja za šlag.

Napravite čvrst šlag od 200 ml vrhnja za šlag.

Sve umiješati u šlag napravljen od 100 ml vrhnja za šlag

2. Na pari otopite čokoladu i maslac, maknite sa vatre i umiješajte šaku prethodno usitnjenih prepećenih lješnjaka i 300 ml vrhnja za šlag.

- 150 ml vrhnja za kuhanje s manjim postotkom masnoće

Sastojci: 144 g punomasnog mlijeka 72 g vrhnja za šlag 30 g šećera 6 žumanjaka 390 g čokolade sa 72 posto kakaa (ili u postotku po vašoj želji) 500 ml vrhnja za šlag Izrežite čokoladu na što sitnije komadiće.

500 ml vrhnja za šlag 2 vanilin šećera 2 žlice kakaa Priprema: Čokoladu otopite na pari i zatim joj dodajte maslac kako bi se i on rastopio.

Krema od sira (preuzeta iz Nigelline Chocolate Guinness cake) 150 g Philadelphia sira 75 g šećera u prahu 60 ml vrhnja za šlag Ganache 200 g tamne čokolade za kuhanje 200 ml vrhnja za šlag 1 žlica maslaca Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

250 ml vrhnja za kuhanje (1 kupovna čaša)

Pustiti da se malo ohladi i zatim u kremu umiješati maslac, a potom i tučeni šlag (cca 50 ml vrhnja za šlag)

Kasnije u nju umiješati tučeni šlag (od cca 100 ml vrhnja za šlag).

Ako se ipak stvore grudice, procijedite smjesu kroz gusto sito u veliku posudu i potom dodajte 750 ml vrhnja za šlag.

Sastojci za kremu 2 praška za puding od čokolade 600 ml mlijeka 200 ml vrhnja za šlag 50 g čokolade za kuhanje (min. 50 % kakaa) vanilin šećer 4 jušne žlice šećera 200 g namaza od lješnjaka ili rogača Priprema Prah za puding pomješajte sa šećerom i 100 ml hladnog mlijeka

Izmrvite među prstima, a zatim dodajte grožđice, kim, 100 ml vrhnja i umijesite glatko tijesto.

Na to istresti mješavinu 100 ml vrhnja za kuhanje, dva jaja, soli i papra još malo