Njemački ministar zdravstva Daniel Bahr upozorio je da se ne donose nikakvi ishitreni zaključci glede informacije prema kojoj bi lokalno uzgojene klice i mladi izdanci mogli biti izvor smrtonosne bakterije escherichije coli (ECEH) koja je dosad usmrtila najmanje 22 osobe i od koje je oboljelo više od 2000 ljudi diljem Europe.

Čičak je još jedna jestiva biljka, a koriste se mladi izdanci, mlade sočne stabljike, listovi i korijen biljke.

Mladi izdanci mahovina zeleni su i meki te uglavnom bez sedre, dok su stariji izbojci u potpunosti pokriveni i okamenjeni.

Mladi izdanci i listovi kupine, zajedno s mladim izdancima koprive, bazge, jaglaca i šumske jagode čine poznati proljetni čaj, koji služi za čišćenje krvi.

Mladi izdanci poljske preslice mogu se pržiti na ulju (poput šparoga) i s dodatkom jaja raditi« fritaje », a također se mogu konzervirati u octu.

Mladi izdanci biljke imaju okus po mladim klipovima kukuruza, a takav im je i miris.

Mladi izdanci i listovi bazge beru se u travnju i svibnju, a cvjetovi u vrijeme cvatnje.

mladi izdanci mogu se koristiti svježi ili pripremati kao šparoge

Uslijed nedostatka svjetlosti biljka može odbaciti lišće, pa je ogoljele grane potrebno prikratiti, kako bi iz istih početkom proljeća potjerali mladi izdanci.

Koriste se samo mladi izdanci slatkastoga mirisa i okusa, bjelkaste boje.

Mladi izdanci nemaju toliko izrazite konce, koje je prikladno ukloniti kako ne bi smetali konačnom gurmanskom dojmu.

Takvi " uspješni pojedinci " zatim kreiraju jednake takve obitelji čiji mladi izdanci također bivaju " uspješni "...

Ministar poljoprivrede Donje Saske Gert Lindemann u nedjelju je izjavio kako bi uzgojene klice i mladi izdanci, uzgojeni u toj saveznoj državi mogli biti izvor smrtonosne epidemije.

Gemoterapija koristi tkiva rastućih biljaka, kao što su mladi izdanci i pupoljci, koji su pravi koncentrati " potencijalne biološke energije ".

Ta grmasta biljka iglastih listića čiji su mladi izdanci bili vrlo dobro poznati starim Kinezima i Grcima danas ponovno osvaja trpeze istoka i zapada gdje kreativno nameće svoj snažni gastronomski karakter.

Bijele šparoge nisu ništa drugo doli podzemni izdanci šparoga i beru se kopajući zemlju, dok su zelene nadzemni mladi izdanci i beru se rezanjem tik uz površinu tla.

Primjeri za to su mladi izdanci kokotića, orijentalnog maka, plamenca ili žednjaka pa su stoga prikladna pratnja visokim sortama tulipana, narcisa ili kockavica.

Moguća su hrana dok su još proljetni, mladi izdanci.

U vrijeme šparoga beru se i jestivi mladi izdanci veprine (Ruscus), zvane i leprina odn. bruškandul.

Divlja primorska š. (Asparagus maritimus) raste u nas u primorju kao samonikla biljka od ožujka do lipnja, a beru se njezini mladi izdanci.

Raste samoniklo, a i uzgaja se kao vrtna biljka i povrće čiji se mladi izdanci, koji sadrže mnogo vitamina C, čak do 150 mg, te karotene i kalij, beru u proljeće, a pripremaju se kao šparoge, za variva, salate i razne poslastice.

Koriste se uglavnom mladi izdanci, ali i korijen koji sadrži mnogo škroba.

Mladi izdanci jabuke koristili su se protiv kostobolje.

Camellia Sinensis), a za dobivanje najkvalitetnijeg čaja beru se pupoljci, odnosno mladi izdanci čajevca što izrastaju iz nekoliko listića biljke.

Inače su mladi izdanci šparoge, bljušta i veprine poznati kao jestivi.

Ovisno o kvaliteti koja se želi dobiti, suše se, na zraku i na suncu, i to bez procesa " rolanja ", samo mladi izdanci, još pokriveni bijelim dlačicama, ili krupniji listovi.

Jestivi dio šparoga su mladi izdanci, koji se lagano prokuhaju u kipućoj vodi ili ih se pripremi na pari kako bi omekšale.

- bolesti crijeva (kod zatvora, upalnih stanja i infekcija crijeva, poremećene probave i pražnjenja naročito za vrijeme putovanja ili promjene klime), - bolesti želudca (kod prehlađenog želuca, gastroenteritisa, loše probave), - za liječenje hemoroida (spriječava tvrdu stolicu i djeluje povoljno na pražnjenje crijeva), - bolesti jetre i žuči (uzima se kod masne jetre, slabog rada jetre, slabog izlučivanja žuči,), - ako plod kuhamo tada njime liječimo proljev, - osušeni zreo plod kakija dobro je ljekovito sredstvo za liječenje komplikacija sa bronhima i to naročito kod suhog kašlja (uzimamo prašak od suhog kakija), - mladi izdanci grana djeluju kao adstrigent i stiptik, - svježe istisnuti sok kakija kod liječenja visokog tlaka - cvjetne čašice za liječenje štucavice, - bolesti živaca (umirujuće djeluje na živce koje relaksira i jača), - jačanje imuniteta.

hmelj: Mladi izdanci u proljeće kao salata.

Proljeće-ljeto-mladi izdanci kao i cvjetni pupoljci su jestivi sirovi, a mogu se rabiti i cvjetne latice za salatu.